3 وصفات الحلوى لعيد الميلاد

إذا كانت الحلويات جزءًا مهمًا كجزء من القائمة التي نقدمها في أيام الكريسماس هذه ، فليس للحلوى أقل من ذلك ، كما أن هناك فجوة في هذه الأيام.

بالإضافة إلى الحلويات التقليدية في عيد الميلاد ، أو حفلات عيد الميلاد التقليدية مثل النوجا ، و polvorones المرزبان ، والكب كيك المحمر ، والبطاطا الحلوة ، و hojaldrinas ، و roscos de vino ... يمكننا أيضا تحضير الحلوى الأخرى لتذوق هذه الأيام.

وصفات الحلويات الثلاث التي سنقوم بإعدادها في هذه المناسبة هي وصفات بسيطة للحلويات التي يمكن أن نتذوقها في وجبات الإفطار وفي الوجبات الخفيفة مصحوبة بكوب من القهوة أو كوب من الشاي أو كوب من الشوكولاته الساخنة.

3 وصفات الحلوى لجعل في عيد الميلاد

معجنات النفخة والمرزبانية

تعطينا المعجنات المخفوقة والمرزيبان الفرصة للاستمتاع بنوع آخر من حلوى عيد الميلاد التقليدية كما هو الحال في المرزبانية.

إنها وصفة بسيطة للتحضير يتم إعدادها في وقت قصير ومن المؤكد أنها سوف تذوق الكثير خاصة بين عشاق المرزبان.

عدد الأشخاص 6 أشخاص:

  • ورقة كبيرة من المعجنات نفخة.
  • 150 غرام من السكر البودرة
  • 150 غرام من اللوز المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الماء.
  • صفار مضرب لتنظيف معجنات النفخ.

كيف تصنع المعجنات النفخة والكعك المرزباني:

  1. إذا تم تجميد المعجنات النفخ ، دعها تذوب في درجة حرارة الغرفة.
  2. لإعداد المرزبان سنضع في وعاء اللوز المطحون والسكر والملعقة من الماء ونضرب مع ذراع الخلاط حتى نكوّن خليطًا. نزيل الخليط من الوعاء ويعجن قليلاً.
  3. نصنع كرة باستخدام العجينة ، نلفها بالبلاستيك أو الفيلم ونخزنها في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
  4. بعد أن نستخلص المرزبان من الثلاجة ، نمده وننقسم إلى 6 أجزاء.
  5. نضع المعجنات نفخة على الطاولة أو كونترتوب وقطع 12 أجزاء متساوية. سنقوم بحجز 6 أجزاء سيتم استخدامها لإغلاق الكعك. نحن نأخذ 6 قطع من المعجنات النفخة ونقوم بخزها قليلاً بمساعدة شوكة.
  6. نضع بعض المرزبانية فوقها دون الوصول إلى الحواف.
  7. ثم ضع الجزء الآخر من عجين الفطير على السطح وأغلق الحواف عن طريق الضغط على شوكة حتى يتم إغلاقها بشكل جيد دون أن تخترق المعجنات.
  8. تغلبنا على صفار البيضة وبمساعدة فرشاة نرسم المعجنات.
  9. نقوم بتسخين الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
  10. ثم ضع كعك المعجنات على صينية الفرن واطهيها لمدة 25 أو 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
  11. قم بإزالة الصاج بعناية من الفرن واترك المعجنات تبرد. عندما تكون باردة ، نرتب الكعك على صينية ونقدمها.

لدينا بالفعل كعك الفطائر وكعك المرزبان جاهزة مع نكهة عيد الميلاد التقليدية.

لينة كعكة الاسفنج اللوز

هذه كعكة اللوز سهلة التحضير ، مع ملمس ناعم ورقيق ، أكثر ذكرا من الكعكة من الكعكة الإسفنجية.

اللوز هي فاكهة خريف جافة موجودة أيضا في إنتاج العديد من الحلويات والمعجنات عيد الميلاد.

عدد الأشخاص ٨ أشخاص:

  • 130 غرام من الزبدة.
  • 75 غرام من اللوز المطحون جيداً.
  • 75 غرام من اللوز كامل بدون بشرة ، شرائح ومحمص.
  • 225 غرام من دقيق قمح بسيط منخول.
  • 225 غرام من السكر الأبيض.
  • 35 غراما من السكر البودرة.
  • 5 بيضات

إعداد كعكة اللوز الناعمة:

  1. لإعداد الكعكة ، نحتاج إلى قالب لما يسمى بالدمئات ، يمكننا فصل الجزأين.
  2. نقوم بتسخين الفرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
  3. نقطع قطعة الزبدة إلى أربع قطع.
  4. نأخذ قطعة نضعها في طنجرة على النار ونقوم بإذابتها في وقت لاحق لنشر القالب.
  5. وبمجرد نشرها مع الزبدة ، ننتشر أيضًا قليلاً من الدقيق.
  6. في وعاء وضع البيض مع السكر الأبيض وفاز جيدا حتى يتبييض قليلا.
  7. نضيف إلى البيض المضرب قطعتين من الزبدة المرهم والدقيق المنخول.
  8. كما نضيف اللوز المطحون ونحرك حتى يتشكل الخليط.
  9. ثم صب الخليط في القالب وأدخله في الفرن.
  10. طهي الكعكة حوالي 20 أو 25 دقيقة ، يجب أن يتم طهي الكعكة ولكن الملمس الناعم.
  11. قم بإزالة القالب من الفرن بحرص وإزالته. ونحن حجز الكعكة الإسفنج في حين نخبوا اللوز شرائح بعض الشيء.
  12. القطعة التي تركناها من الزبدة التي ذابت في قدر على النار. بمساعدة فرشاة نقوم بتنظيف الكعكة بالزبدة من جميع الجهات.
  13. بعد ذلك نضع اللوز المقطّع على الكعكة الإسفنجية ، ثم نرشّ السكر البودرة فوق الكعكة الإسفنجية.

نقدم البسكويت اللوز الناعم في صينية تقديم لطيفة لأخذه إلى الطاولة.

يمكن أن يرافق بسكويت اللوز الناعم مع كوب من الشاي أو فنجان من القهوة أو فنجان من الشوكولاتة الساخنة.

معجنات نفخة مملوءة بشعر ملاك

شعر الملاك الحلو هو المربى المصنوع من السكر ومستنقع القرع أو عصير القرع أو قرع اليقطين كما هو معروف.

يتم استخدامه الكثير لملء الكعك ، والفطائر ، وعلى الرغم من أننا نراه على مدار العام ، إلا أنه في هذه التواريخ عندما يكتسب أهمية أيضًا كجزء من العديد من الكعك التي يتم إعدادها في تواريخ الكريسماس هذه.

من السهل جدا صنع جديلة شعر الملاك ويتم إعدادها في وقت قصير جدا.

الشعر الملاك الحلو يمكننا أن نجعلها محلية الصنع أو اللجوء إلى شعر الملاك الصناعي الحلو الذي يمكننا بالفعل الحصول عليه في السوق.

عدد الأشخاص 6 أشخاص:

  • عجين الفطير.
  • 130 غرام من شعر الملاك الحلو.
  • صفار البيض للضرب لتنظيف معجنات النفخ.
  • الزجاجات الزجاجية لتزيين الضفائر.

إعداد جديلة شعر الملاك:

  1. نبدأ عن طريق ذوبان المعجنات نفخة في درجة حرارة الغرفة.
  2. نحن نضع الفرن للتسخين بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
  3. نحن نوسع عجين الفطير على سطح الطاولة وعلامة صغيرة ، مع طرف السكين ، مع الحرص على عدم القطع ، فقط ضع علامة على 3 أجزاء متساوية. نحن لا نلمس الجزء المركزي.
  4. سنقطع الأطراف أو نهايات قطريا نحو المركز.
  5. نقطع الطرفين المتساويين بشكل مائل نحو المركز ليتمكنا لاحقًا من تشكيل الجديلة والعقدة. في مركز فطيرة المعجنات نضع شعر الملاك وننشره بشكل جيد.
  6. ثم نأخذ شرائط العجين واحدة على كل جانب وننضم إليهم لتشكيل الجديلة.
  7. مرة واحدة ونحن قد شكلنا ذلك نحن فرشاة مع صفار الضرب وفرشة معجنات نفخة. يرش السكر البودرة فوق الجديلة.
  8. نقدم الجديلة في الفرن ونطهو بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
  9. نحن نستخرج المعجنات النفخة من الفرن ونتركها تبرد.
  10. مرة واحدة باردة ، ضع جديلة المعجنات جديلة على صينية لطيفة لتقديمه على الطاولة.

لدينا بالفعل فطيرة المعجنات الخاصة بنا وجديلة شعر الملاك جاهزة ، مثالية للاستمتاع في وجبات الإفطار والوجبات الخفيفة مصحوبة بكوب من القهوة ، وكوب من الشاي أو كوب من الشوكولاته الساخنة لمساعدتنا على الاحماء.

نتمنى أن تعجبك هذه الوصفات اللذيذة والبسيطة وأن يتم تشجيعها على تحضيرها ، فهي سهلة للغاية ، وفي وقت قصير سيكون لدينا حلويات مختلفة جاهزة لتذوق هذا الكريسماس الذي ستفاجئ به بالتأكيد.

من NatureVia يمكننا فقط أن نتمنى للجميع عيد ميلاد سعيد جدا ومحبوب! المواضيعوصفات عيد الميلاد عيد الميلاد

أفكار وصفات لمائدة حفلة عيد ميلاد الأطفال /أفكار بسيطة لحفلات عيد الميلاد (سبتمبر 2019)