3 وصفات من الكريمات الساخنة اللذيذة لعيد الميلاد

من لا يريد مرق أو حساء أو كريمة دافئة خلال هذه الأيام الباردة؟ إنها خيارات شهية حقاً خلال فصلي الخريف والشتاء ، عندما تتركنا الحرارة بعد نهاية الصيف ، وتبدأ الأيام في البرودة. إذا أضفنا سماء رمادية ، مع المطر أو الثلج ، فلا شك أن هذه الأطباق سوف تصبح أفضل حلفائنا.

ليس عبثا ، خلال عيد الميلاد هناك العديد من الناس الذين يفضلون اختيار طبق خفيف كبداية ، ثم يقدمون لهم طبق ثاني أقوى بكثير وأكثر اتساعًا. أو حتى أولئك الذين يرغبون ببساطة في الاستمتاع بخيار خفيف ، إما لأنهم لا يريدون تناول المزيد من الطعام ، لأنهم يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ...

نقدم 3 وصفات لذيذة ، بسيطة للتحضير ومغذية للغاية ، والتي يمكننا مفاجأة ضيوفنا في عيد الميلاد.

هم وصفات من الأطباق الحارة التي سوف تأتي في متناول اليد للإحماء في هذه الأيام الخاصة.

3 كريمات ساخنة لعيد الميلاد

كريم الكستناء الساخن

ال كريم الكستناء إنه غني جدا ، وهو سهل التفصيل. يمكننا أن نجعل البديل من هذا الكريم يعطيها لمسة حارة ، إذا كنت ترغب في ذلك مع هذه النكهة ، إضافة فقط قطعة من الفلفل الأحمر الطازج.

لإعداد كريم الكستناء هذا ، يمكننا استخدام الكستناء التي يمكننا الحصول عليها في الأسواق المطبوخة والمعبأة بالمكنسة الكهربائية ، حيث قد لا تتوفر الكستناء الطازج.

المكونات:

  • نصف كيلو من الكستناء المطبوخ.
  • بصل كبير
  • اثنين من الثوم المعمر (لتزيين).
  • فرع من الكرفس.
  • 3 فصوص من الثوم
  • نصف لتر من مرق الخضار محلية الصنع أو صناعية.
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • قليل من الملح.
  • قليل من الفلفل الأسود المطحون.
  • نصف كوب من النبيذ الأبيض
  • 100 مل من طبخ كريم.
  • نصف فلفل أحمر حار طازج (اختياري).

إعداد:

نزيل الجلد إلى البصل والثوم وقطع كل شيء إلى قطع. نحن نغسل فرع الكرفس ونقطعه ناعما. ضعي القليل من الزيت للتسخين في مرجل وقلي البصل ، وفصوص الثوم ، والكرفس مع الحد الأدنى من الحرارة وحجزها بمجرد أن تصبح جاهزة.

بينما مع المروحية أو كسارة ، نقطع فرم الكستناء. نضيف الكستناء المطحونة مع المكونات التي وضعناها ونضع كل شيء معًا في المرجل.

بعد ذلك نضيف النبيذ والمرق والكريمة ونحرك النار ونسخها بالحرارة المتوسطة حتى تبدأ في الغليان.

عندما تبدأ في الغليان ، تخفض الحرارة وتضاف القليل من الفلفل الأسود المطحون وتذوق الملح.

إذا كنا نستخدم مرق الخضار الصناعي ونقوم عادة بإحضار الملح المدرج ، سنحاول إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الملح. نطبخ بالحرارة المنخفضة لمدة 30 دقيقة.

أزلت من الحرارة وضربت ال خزفيّة مع الخلاط أن يجعل قشدة دقيقة. نحن نغسل البصل ونقطعه إلى حلقات.

في وقت تقديم الكريمة ، نضع عددًا قليلًا من البصل فوق كل كريم مرتبة في أطباق فردية.

إذا قررنا إعطاء كريم الكستناء لمسة حارة ، نضيف أيضًا بضع قطع من الفلفل الأحمر الطازج.

تشكيلة كريمة ساخنة من الخضروات

لفعل هذا كريم الخضروات لقد اخترنا الخضروات التي نوردها بالتفصيل أدناه ، ولكن يمكننا أيضًا إضافة أو اختيار أشياء أخرى نحبها أكثر أو التي نوفرها في الثلاجة.

المكونات:

  • قرنبيط صغير بدون الأجزاء الخضراء وقطع بأربعة.
  • 2 الكراث بدون الأجزاء الخضراء والشرائح.
  • 2 العصي من الكرفس ، المفروم.
  • 3 جزر بدون بشرة ومقطعة.
  • قطع البصل.
  • طماطم ناضجة ، بدون بذور و troceadito.
  • 2 فص ثوم بدون بشرة و
  • 2 قطعة من البقدونس المفروم.
  • 3 بطاطا مقسمة إلى مربعات.
  • لتر من مرق الخضار ، محلية الصنع أو صناعية.
  • قليل من الملح.
  • قليل من الفلفل الأسود المطحون.
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • مربعات من الخبز المقلي ، خبز محمص أو رقائق من لحم الخنزير ، (لتزيين).

إعداد:

نحن نغسل الخضروات جيداً ونقوم بتقطيعها جميعًا. نزيل الجلد من البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى مربعات.

نضع مرجلًا على النار مع زيت زيتون بكر صغير للتدفئة حتى يتم تسخينه مع حرارة منخفضة ، والبصل ، والكراث ، والطماطم ، وفصوص الثوم.

بمجرد أن يتم طهيها بالكامل ، أضيفي بقية الخضار والبطاطا والبقدونس ومرق الخضار. اطهي بالحرارة المعتدلة حتى يبدأ في الغليان.

عندما يبدأ في الغليان ، اخفض الحرارة ، أضف قليل من الفلفل الأسود المطحون ، جربه إذا احتجت إلى المزيد من الملح. نحن نطبخ حتى تصبح البطاطس طرية.

ثم قم بإطفاء الحرارة واعتدوا عليها بمساعدة الخلاط حتى تحصل على كريم ناعم.

يمكن أن تكون مصحوبة كريم الخضروات من قبل عدد قليل من المربعات من الخبز المقلي ، خبز محمص ، أو نجارة لحم الخنزير سيرانو.

كريم العدس الساخن

ال عدس أنها تشكل طبق مغذ جدا ، وهذا كريم العدس غنية جدا ، انها بسيطة لجعل وهي عادة ما تكون ناجحة حتى بين أطفال المنزل.

المكونات:

  • 400 غرام من العدس.
  • قطع كبير من البصل إلى قطع.
  • والكراث دون الأجزاء الخضراء ، troceadito.
  • 3 فصوص من الثوم بدون جلد وقطعة صغيرة.
  • طماطم ناضجة بدون جلد ، troceadito.
  • جزرة ، مقطعة إلى قطع.
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 50 مل من الحليب كامل الدسم.
  • لتر واحد من مرق الخضار أو المنزل أو الصناعية.
  • قليل من الملح.
  • قليل من الفلفل الأسود المطحون.
  • مربعات من الخبز المقلي ، أو خبز محمص ، لتزيين.

إعداد:

في المرجل مع الماء لتغطية لهم وملح قليل ، طهي العدس مع حرارة معتدلة ، حتى تصبح طرية. إذا كان لدينا وعاء ضغط ، مع 15 دقيقة على النار سيتم طهيها بالفعل.

استنزاف العدس واحتفظ بمذاق طبخ صغير بنفسه سوف يكون القشدة سميكة أو نود الحصول على مزيد من السائل. في وعاء نضع القليل من زيت الزيتون للتدفئة لتقلي البصل والكراث وفصوص الثوم والطماطم.

بمجرد طهيها ، إضافة مرق الخضار والجزر والحليب والفلفل الأسود المطحون والملح ، إضافة القليل من الملح إذا لزم الأمر.

يُطهى المزيج بالحرارة المعتدلة حتى يبدأ في الغليان وعندما يبدأ في الغليان ، يُخفّض الحرارة ويُطهى حتى ينضج الجزر.

أطفئي الحرارة واخلقيها مع الخلاط حتى نحصل على كريم ناعم.

لدينا كريم في الأطباق أو الأطباق الفردية ونقدمه مع بضعة مكعبات من الخبز المقلي أو الخبز المحمص وقطرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.

نأمل أن تستمتع بهذه الوصفات اللذيذة والبسيطة التي يمكن أن تكون مفيدة في تحضير الدورة الأولى في عشاء عيد الميلاد.

شهية طيبة ومن NatureVia Feliz Navidad للجميع! المواضيعوصفات عيد الميلاد عيد الميلاد

كريمة زبدة ساهلة نتيجة روعة 100% (شهر اكتوبر 2020)