3 وصفات من الحساء الدافئ لعيد الميلاد
الحساء الدافئ هو طبق مثالي في هذه الأيام الباردة من العام. بعد تسهيل في وظيفة سابقة عدة وصفات كريم الساخن لعيد الميلادهذه المرة سنفسح المجال الحساء الدافئوأطباق الملاعق التي ستساعدنا في الحصول على الدفء.
نقدم ثلاث وصفات مغذية ولذيذة من الشوربة الدافئة التي يمكننا إعدادها كدورة أولى في قائمة عشية عيد الميلاد أو غداء عيد الميلاد أو عشاء ليلة رأس السنة.
كيفية جعل 3 وصفات من الحساء الساخن مثالية لعيد الميلاد
حساء الفلفل الأحمر مع لمسة حلوة
ال حساء الفلفل الأحمر إنه حساء غني جداً ويسهل إعداده ، وفي وقت قصير سوف نكون قد أعدنا طبقاً أولاً لذيذاً.
حساء مغذي وصحي وغني بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن التي سنجهزها في 30 دقيقة فقط.
المكونات:
- 4 فلفل أحمر بدون بذور ، قطع صغيرة.
- بصل كبير ، تقطيع.
- قطعتين من البطاطس إلى مربعات.
- 700 مل. من مرق الخضار محلية الصنع أو صناعية.
- 200 مل. من طبخ كريم.
- 125 غرام من جبن الريكوتا.
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- رشة من الفلفل الحلو الحلو.
- قليل من الفلفل الأسود المطحون.
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة من العسل
إعداد:
- نقوم بغسل الفلفل ، ونقوم بإزالة البذور ، والرقائق ، ونقطعها إلى مربعات.
- في مقلاة ضعي القليل من زيت الزيتون البكر لتسخين البصل والفلفل.
- نزيل الجلد من البطاطا ونغسلها ونقطعها إلى مربعات.
- عندما تكون اليرقات جاهزة ، نضيف البطاطس ، المرق ، الفلفل الحلو ، الفلفل ، قليل من الملح إذا كان مرق منزلي الصنع.
- إذا كان المرق الصناعي ، أولاً سنحاول إذا كنت بحاجة إلى الملح.
- نطهو حساء الفلفل بنار طرية حتى تصبح البطاطا طرية.
- عندما البطاطا هي العطاء نضيف كريم والجبن وطهي أكثر من 5 دقائق.
- أزلت من حرارة وضربت مع الذراع الخلاط.
- تضاف ملعقة صغيرة من العسل وتحرك بملعقة.
- اسكبي حساء الفلفل الأحمر في أطباق أو أطباق فردية لأخذها إلى الطاولة.
- يمكن تقديم حساء الفلفل مع الخبز المقلي ، وشرائح من الخبز الطازج ، خبز محمص ، وعصي الحبوب أو مربعات الخبز المحمص.
حساء الهليون الأخضر
ال حساء الهليون الأخضر إنه حساء مغذية وصحية. الهليون الأخضر الخضار غنية بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن.
المكونات:
- نصف كيلو من الهليون الأخضر.
- 2 بطاطا كبيرة
- قطع البصل.
- 700 مل. من مرق الخضار محلية الصنع أو صناعية.
- 150 مل. من طبخ كريم.
- ملعقة صغيرة من الشبت المفروم.
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- قليل من الفلفل الأسود المطحون.
- قليل من الملح.
إعداد:
- في مرجل نضع القليل من زيت الزيتون البكر للتدفئة لتقليب البصل.
- نحن نغسل الهليون ونقطعها ونحفظ نصائح العرض.
- نزيل الجلد من البطاطا ونغسلها ونتركها بالصور.
- عندما يتم تقطيع البصل يضاف الهليون والبطاطا ومرق الخضار ويطهى مع نار خفيفة حتى تنضج البطاطس.
- إزالة من الحرارة وطحن كل شيء بمساعدة الخلاط.
- يضاف الكريمة والفلفل ويضرب مجددًا.
- سنحاول إذا كان ملحًا جيدًا ، إذا احتاج إلى شيء أكثر ، نضيف القليل.
- ونحن حجز كريم.
- في مقلاة وضع طبق صغير من زيت الزيتون البكر للتدفئة لتحميص نصائح الهليون.
- نحصل على نصائح الهليون على كلا الجانبين والاحتياطي.
- نضع حساء الهليون في أطباق أو أطباق فردية.
- رش بعض الشبت المفروم فوق كل وعاء من حساء الهليون.
- ثم نضع على كل طبق بعض نصائح الهليون التي قمنا بتحميرها لتقديمها ونحن نقدم الحساء الساخن جداً.
حساء الكراث مع الجبن إليمنتال
ال حساء الكراث انها غنية جدا وسهلة التحضير. الكراث ، مثل البصل ، تنتمي إلى عائلة Liliaceae.
فهي غنية بالماء والألياف والفيتامينات من المجموعة C ، B6 ، E ، ومضادات الأكسدة والمعادن ، وبالتالي الخضروات مع خصائص مدرات البول ومحتوى الألياف عالية تفضل العبور المعوي الجيد.
المكونات:
- 2 الكراث دون الأجزاء الخضراء ، وقطع صغيرة.
- 2 فص ثوم بدون بشرة وشرائح.
- 2 بطاطس مقطعة في علب.
- لتر من حساء الخضار محلية الصنع أو صناعية.
- 150 غرام من الجبن إيمنتال في مكعبات.
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- قليل من الفلفل الأسود المطحون.
- قليل من الملح.
- رقائق لحم الخنزير سيرانو ، (لتزيين).
إعداد:
- في وعاء نضع القليل من زيت الزيتون للتدفئة لتقليب الكراث troceaditos.
- عندما تقشر الكراث تقريبًا ، يُضاف الثوم المفروم.
- نضيف مرق الخضار إلى اليرقات ، والبطاطا في المربعات ونطهو مع نار خفيفة حتى تصبح البطاطا طرية.
- تُرفع عن النار ، ثم تُضاف قليل من الفلفل الأسود المطحون وتُحَاول إذا احتجت إلى المزيد من الملح.
- تضاف مكعبات الجبنة ثم تضغط على ذراع الخلاط.
- لدينا حساء الكراث في الأطباق الفردية أو الأطباق ونضع بعض شرائح لحم الخنزير سيرانو في الأعلى.
- سيتم تقديم حساء الهليون الساخنة.
- يمكننا مرافقته مع بضع مكعبات من الخبز المقلي أو الخبز المحمص أو مربعات الخبز المحمص.