4 وصفات كريم لمرافقة أطباق عيد الميلاد (المقبلات)

ال وصفات كريم التي نقدمها في هذا المقال مثالية لمرافقة الأطباق التي نعدها كقائمة في هذه التواريخ الخاصة.

4 كريمات مثالية لمرافقة النكهة ، لملء الخضروات مثل الكوسة ، الباذنجان ، الفلفل ، الطماطم ، البطاطا المسلوقة ، لملء البيض المسلوق ، الخبز المحمص ، المقبلات ، التارتليتس ، الخبز الرقيق أو الخبز المحمص. فهي بسيطة جدا للتحضير وهي غنية جدا.

4 وصفات كريم لأطباق عيد الميلاد

جبن الكمامبير

جبن كامامبير هو جبن فرنسي المنشأ مصنوع في نورماندي ، وهو جبن ذو ملمس ناعم ، دسم وسهل الانتشار. مثالية لمصاحبة اللحوم المشوية ، اللحوم المخبوزة ، الفطر المشوي ، أطباق المعكرونة ، أو لتوزيع الخبز أو الخبز المحمص.

المكونات:

  • 250 غرام من camembert.
  • 150 غرام من كريم الطبخ السائل.
  • بصل صغير ، بني ذهبي
  • 50 غراما من مكعبات الطماطم.
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • مجموعة من النبيذ الأبيض
  • رشة من الفلفل الحلو الحلو.
  • قليل من الفلفل الأسود المطحون.
  • قليل من الملح.

إعداد:

  1. نقطع الجبن إلى مكعبات ونضعه جانباً.
  2. يُخرج الجلد من البصل ويُقطّع إلى مكعبات ويُقلى في مقلاة مع زيت زيتون بكر صغير.
  3. عندما يتم تقطيع البصل ، يضاف الخمر ، ورفع الحرارة لتبخر.
  4. ثم أضيفي الكريما ومكعبات الجبن والطماطم المجففة والفلفل الحلو الحلو والفلفل الأسود المطحون وقليل من الملح.
  5. يُطهى المزيج مع أقل قدر ممكن من الحرارة مع التقليب حتى يذوب الجبن ويكوّن الكريم.
  6. تُرفع عن النار وترتب كريم الكامبيرت في وعاء أو مقلاة لإخذه إلى المائدة.

فلفل و جبنة

مع كريم الفلفل الأحمر والجبن ، يمكننا أن نرافق أطباق اللحوم ، أطباق السمك ، المقبلات ، الكارت ، الخبز المحمص ، الخبز الطازج أو الخبز المحمص.

المكونات:

  • 2 الفلفل الأحمر
  • 2 الثوم المعمر
  • 150 غرام من نوع الجبن فيلادلفيا.
  • 150 غرام من الزبادي العادي دون سكر.
  • رشة من الفلفل الحلو الحلو.
  • رشة من الكمون المطحون.
  • قليل من الفلفل الأسود المطحون.
  • قليل من الملح.
  • 2 أغصان من البقدونس المفروم

إعداد:

  1. غسل الفلفل ، وإزالة البذور وقطع إلى مكعبات.
  2. نزيل الجلد من البصل الأخضر ونقطعه إلى مكعبات.
  3. نضع زيت الزيتون البكر على النار في مقلاة لتقشير الثوم المعمر.
  4. بمجرد طهيها ، قم بإخراجها من الحرارة ووضعها في زجاج الخلاط.
  5. ثم أضيفي مكعبات الفلفل ، الجبن ، الزبادي ، الفلفل الحلو الحلو ، الكمون ، الفلفل والملح وفاز كل شيء مع الخلاط حتى تحصل على كريم.
  6. لدينا كريم في وعاء ، وعاء أو صلصة لأخذه إلى المائدة.

عند تقديمه ، سنقوم بإضافة القليل من البقدونس المفروم ، مع التحريك بواسطة ملعقة لدمج البقدونس جيداً.

كريم من سمك السلمون المدخن والأفوكادو

ال كريم من سمك السلمون المدخن والأفوكادو من السهل جدا التحضير وهو لذيذ جدا خاصة لعشاق سمك السلمون المدخن.

وهو مثالي لتقديم فاتح للشهية في أكواب أو نظارات صغيرة ، أو في قارب صلصة لمرافقة الطبق الثاني الذي قمنا بإعداده ، مثل أطباق الأرز والمعكرونة والأسماك.

هذا الكريم مثالي أيضاً لتذوق المقبلات أو التارتليت أو الخبز المحمص أو الخبز الطازج أو الخبز المحمص.

المكونات:

  • 200 غرام من شرائح السلمون المدخن.
  • A الافوكادو الناضجة
  • 150 مل. من طبخ كريم.
  • ملعقة كبيرة من الشبت الطازج المفروم.
  • 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • قليل من الفلفل الأسود المطحون.
  • قليل من الملح.

إعداد:

  1. نزيل الجلد والأنبوب إلى الأفوكادو ونقطعه إلى قطع.
  2. ضع الأفوكادو في وعاء الخلاط ، وأضف عصير الليمون.
  3. يُضاف سمك السلمون والشبت والقشدة والفلفل والملح ويضربان معًا حتى تحصل على كريم.
  4. المقبل لدينا كريم من سمك السلمون المدخن والأفوكادو في وعاء وعاء أو صلصة لتقديمه على الطاولة.

مع كريم السلمون المدخن والأفوكادو ، بالإضافة إلى الاقتراحات التي قدمناها في بداية هذه الوصفة ، يمكننا أيضًا ملء البيض المطبوخ بأطباق السلطة.

كريم من الزيتون الأسود والجبن

هذا واحد كريم من الزيتون الأسود والجبن وهو مثالي لإعداد المقبلات ، وحشو الكرات ، وتوزيع الخبز المحمص ، ونشر الخبز الطازج أو الخبز المحمص ، وكذلك للتكسير ببذور الخبز والحبوب.

المكونات:

  • 150 غراما من الزيتون الأسود دون العظام.
  • 175 غرام من نوع الجبن فيلادلفيا.
  • 125 غرام من اللبن الطبيعي بدون سكر.
  • نصف قرن من الثوم
  • ملعقة كبيرة من الريحان الطازج المفروم.
  • قليل من الفلفل الأسود المطحون.
  • قليل من الملح.

إعداد:

  1. غسل أوراق الريحان ، واستنزاف وختم بطريقة صغيرة.
  2. قطع الزيتون إلى قطع.
  3. نزيل الجلد من فصوص الثوم ونأخذ نصفه ونقطعه.
  4. في وعاء الخلاط ، ضعي الزيتون والريحان ونصف القرنفل والثوم والجبن والفلفل والملح وطحنه جيدًا حتى تحصل على كريم.
  5. القادم لدينا كريم من الزيتون الأسود والجبن في وعاء أو وعاء أو زبدية لتقديمه على الطاولة.

نأمل أن تعجبك هذه وصفات كريم لذيذ جدا. شهية طيبة!

من NatureVia ، عيد ميلاد سعيد للجميع! المواضيعوصفات عيد الميلاد عيد الميلاد

مقبلات/مملحات راقية و لذيذة سهلة و سريعة التحضير بدون فرن و لا عجين / Amuses bouche (سبتمبر 2019)