خبز الموز والجوز: وصفة وفوائد من خبز الموز الجوز

هل تحب الخبز ؟، الموز ؟، وأيضا المكسرات؟ في هذه الحالة ، من الممكن أن تستمتع بهذا اللذيذ الخبز المغذي الكامل من الفوائد والممتلكات، والتي توفر كمية ممتازة من الطاقة والتي تبرز في النهاية لأنها مثالية لجميع الأعمار: خبز الموز و جوز.

نحن نواجه مع الخبز المعروف شعبيا باسم خبز الموز الجوز، على الرغم من وجود خيار أصلي وكلاسيكي وأساسي يسمى ببساطة خبز الموز، وهذا يتكون من أ خبز الموز بسيطة ، دون إضافة أي مكونات إضافية أخرى على سبيل المثال الآن هي حالة المكسرات.

من أين يأتي هذا الخبز الغريب؟ يجب العثور على أصلها في الولايات المتحدة ، حيث تم إعداد هذه الوصفة اللذيذة منذ حوالي قرن ، والتي سرعان ما أصبحت شائعة في جميع أنحاء العالم. ويصبح في الواقع ، خيارًا رائعًا للاستفادة من تلك الموز الناضجة التي تنتهي دائمًا بالبقاء في وعاء الفاكهة المفسد.

كيفية صنع خبز الموز والجوز

المكونات:

  • 3 الموز عند نقطة ناضجة.
  • 75 غراما من المكسرات المفروم
  • 340 غرام من دقيق القمح المنخول.
  • 225 غرام من السكر.
  • 75 غرام من مرهم الزبد.
  • 2 بيضة صغيرة
  • 4 ملاعق طعام من الحليب لتخفيف العجين.
  • 4 ملاعق طعام من الماء.
  • زبدة صغيرة لشحوم القالب.

إعداد:

نبدأ بعمل الشراب عن طريق وضع سخان على النار مع 100 غرام من السكر و 4 ملاعق كبيرة من الماء.

نحن نصنع الشراب بالحرارة المنخفضة وبدون التوقف عن التحريك. نزيل الشراب من النار والاحتياطي.

نحن نضع الفرن للتسخين بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

نقوم بإزالة الجلد من الموز ، وسحقها بمساعدة شوكة ، يمكننا أيضا جعلها هريس مع الخلاط.

لصنع العجينة نضع الدقيق المطبوخ في وعاء ونضيف الزبدة وبقية السكر والبيض المكسور جيداً والمكسرات المفرومة والموز المبلل جيداً والشراب والعجين.

بينما نعجن ، نضيف حوالي 4 ملاعق كبيرة من الحليب ونعجن مرة أخرى. ننشر القاع وجدران القالب التي نذهب إليها لصنع الخبز مع القليل من الزبدة. إذا ربما كان لدينا ورقة من الفرن يمكننا استبدالها بالزبدة عن طريق وضع القالب مع هذه الورقة.

نضع العجين داخل القالب ونطهو الخبز لمدة 60 دقيقة ومع درجة حرارة 150 ْم.

بمجرد طهي الخبز ، قم بإزالته من الفرن واتركه يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.

عندما يكون الجو باردًا تمامًا ، يمكننا فصله. سنترك الخبز لمدة 12 ساعة قبل تناوله أو تقديمه.

فوائد خبز الموز والمكسرات

على المساهمة الغذائية لهذا الخبز اللذيذ ، ليس هناك شك في أننا طعام نشيطة للغاية، في الأساس لمحتواه في الموز وأيضا في المكسرات.

من ناحية ، موز وهي ثمار غنية بالفيتامينات ، يمكن أن نذكر منها مجموعة B (بما في ذلك حمض الفوليك) وفيتامين C و E. كما أنها توفر المعادن ، خاصة البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. من ناحية أخرى ، تبرز لكونها الغذاء النشط لمحتواه الكربوهيدرات.

من ناحية أخرى ، جوز هم المكسرات اللذيذة التي لا غنى عنها في نظام غذائي متنوع وصحي ومتوازن. من بين الجوانب الأخرى ، أنها توفر الفيتامينات (B1 ، B2 ، B6 و E) ، فضلا عن المعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. نعم، تبرز لثراءهم في الأحماض الدهنية، وخاصة الأوميغا 6 ، مفيدة بشكل خاص للوقاية من الأمراض القلبية الوعائية والحد من ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية.

كما نرى ، نحن نواجه الغذاء كما مغذية ونشطةالذي يوفر كميات ممتازة من الكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن سهولة الإعداد تجعله خيارًا مثاليًا لجميع الأعمار ، والتي يمكن تناولها في وجبة الإفطار أو في وجبة خفيفة.

وماذا يمكننا أن نرافقها؟ حسنا ، يمكننا أن نأكله بمفرده ، كما هو ، أو نضيف الزبدة ، المربى ، الزبادي ... كما تتخيل ، هناك العديد من الاحتمالات. المواضيعوصفات كعكة الاسفنج

الموز المطبوخ في كريمة جوز الهند | حلقة 188 | Zena recipes| POACHED BANANA IN COCONUT MILK (شهر اكتوبر 2020)