فوائد وخصائص الجريب فروت

ال جريب فروت هو ، جنبا إلى جنب مع البرتقال والليمون ، واحدة من الحمضيات الأكثر شعبية وشعبية موجودة. على الرغم من أن العديد من الأحيان يخلطون معها برتقال هندي أو جريب فروتوالحقيقة هي أننا نواجه في الواقع فاكهة ناتجة عن الخليط بين البرتقال والجريب فروت. وله أصله في جزر الهند الغربية ، حيث كان كل من زراعته ومن الواضح أن استهلاكه شائع جدا. على وجه التحديد ، نجد ولادته في جزيرة بربادوس ، حيث تم العثور على ذكر أنه بالكاد يعود تاريخه إلى 300 سنة مضت ، لذلك لا شك أننا نواجه طعاما في نوع جديد من الجدة على الرغم من أن ثلاثة قرون قد انقضت بالفعل منذ نشأته. .

يمكن أن تصل أشجار الجريب فروت إلى أكثر من 9 أمتار في الارتفاع. ينتجون أوراقًا ذات لون أخضر داكن مميز ، حيث يمكننا أيضًا العثور على زهور أخرى مميزة بنفس الدرجة من اللون الأبيض ، مع اللحاء الأصفر. بالنسبة إلى لب الفاكهة ، كما هو الحال مع الجريب فروت ، يميل إلى أن يتشكل في شرائح من الأحمر أو الوردي ، بحيث عندما يتم عصره ويتم الحصول عليه في شكل عصير يذكر لونه الكثير من الجريب فروت.

أهم فوائد الجريب فروت

نسبة عالية من فيتامين ج

كما هو الحال مع معظم الفواكه الحمضية ، والتي يمكن أن نذكر منها الليمون والجريب فروت أو البرتقال ، الجريب فروت تبرز لمحتواه العالي من فيتامين ج، من المغذيات الأساسية التي تعلمون أنها مفيدة في أشهر الخريف والشتاء لمساعدتنا في مكافحة أعراض الأنفلونزا وتعزيز دفاعاتنا ، والحد من العمليات الالتهابية ، ويمنع أمراض القلب والسرطان.

في الواقع ، 100 غرام من الجريب فروت توفر 31.2 ملغ. من فيتامين C. وهو كمية أصغر إلى حد ما من على سبيل المثال واحد المقدمة من الليمون ، والذي هو على وجه الخصوص هو 53 ملغ. من فيتامين C لكل 100 غرام. ومع ذلك ، فإن الجريب فروت ، كما نرى ، مصدر ممتاز لفيتامين سي.

يوفر naringenin ، والتي من شأنها أن تساعد في الوقاية من السرطان

بالإضافة إلى الصفات التي يبدو أن فيتامين (ج) لها في الوقاية من السرطان ، فقد وجد ذلك الجريب فروت يساهم في naringenina. وهو يتألف من وكيل طبيعي يساعد على إصلاح بنية الحمض النووي، مما يساعد على الحد من الطفرات في الخلايا ، وبالتالي سيكون مثيرا للاهتمام في الوقاية من السرطان.

بهذا المعنى ، وجدت بعض الدراسات العلمية أن هذا المركب الموجود في الجريب فروت كان مفيدا جدا في إصلاح الخلايا السرطانية الموجودة في البروستاتا.

يساعد على تقليل الكوليسترول والدهون الثلاثية

إذا كان لديك ارتفاع الكوليسترول أو ارتفاع ثلاثي الجليسريد، ليس هناك شك في أن الجريب فروت يصبح ثمرة مثيرة للاهتمام للغاية عندما يتعلق الأمر خفض مستويات عالية من الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم. لهذا السبب هو الغذاء المثالي لحماية و اعتني بالقلب.

وقد وجدت بعض الدراسات العلمية أن تناول الجريب فروت في اليوم يساعد على تقليل 15 ٪ من مستويات عالية من الكولسترول السيئ في الدم وبنسبة 27 ٪ من مستوى الدهون الثلاثية.

مثالي لفقدان الوزن

كما هو الحال مع الجريب فروت ، جريب فروت هو ثمرة مثيرة جدا للاهتمام عندما يتعلق الأمر خفض الوزن. لماذا؟ والحقيقة هي أن هذه الفائدة وجدت من خلال وجود كميات كبيرة من البوتاسيوم وبعض الإنزيمات التي تساعد على حرق الدهون بشكل طبيعي تمامًا.

من ناحية أخرى ، الجريب فروت غني جدا بالماء، لذلك يساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي ، وبالتالي ، مفيد في خفض الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، فهي ثمرة منخفضة السعرات الحرارية ، بحيث 100 غراما من الجريب فروت تسهم فقط 42 سعرة حرارية.

جيد جدا لصحة الجلد

في بداية هذا القسم ، أكدنا أن فاكهة الجريب فروت تفاجئها على وجه التحديد بسبب ثرائها من فيتامين ج. لذلك ، عندما يتم تطبيق هذه الفاكهة على الجلد ، القضاء على عيوب البشرة الناجمة عن الإفراط في إنتاج الأصباغ.

للاستمتاع بهذه الجودة ، عليك فقط قطع الجريب فروت إلى نصفين ، ورش بعض السكر فوقه (للاستفادة من فوائد التقشير) ، وتطبيقه على البشرة مع التدليك اللطيف. ثم شطف الجلد وتطهيرها. إنه علاج طبيعي ممتع للغاية ، ولكن يجب عليك القيام به فقط في الليل ، لأنه في يوم من الأيام يمكن أن يلطخ جلدك.

وصفة لصنع عصير جريب فروت

لجعل عصير الجريب فروت عليك فقط أن تغسل جريب فروت ، تقطعه إلى نصفين وتضغط عليه في عصارة كهربائية أو كهربائية حتى تحصل على جميع العصير. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تحلية مع السكر البني كله قصب السكر أو العسل.

إنه عصير مثالي للإفطار ، والذي يمكنك مرافقته مع الشاي أو القهوة المعتادة كل صباح. يمكنك أيضا الجمع بين مع العلاج الطبيعي لل الماء الدافئ مع الليمون، أنه من المستحسن أن تشرب على معدة فارغة.

الصور | Duncan Hull / Marketa نشر هذا المقال لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعأغذية الفاكهة

الجريب فروت: فوائده وأهميته - رزان شويحات (مارس 2024)