الشاي الأسود مع حليب اللوز: وصفة وفوائد
كما تعلمون بالتأكيد هناك أنواع مختلفة من الشاي التي توفر ليس فقط مجموعة واسعة من الفوائد والخصائص على حد سواء العلاجية والوقائية ، ولكن أيضا تعطينا القدرة على التمتع بالنكهات والروائح المختلفة اعتمادا على ما إذا كانت أوراقها أو لا تتأكسد ، واعتمادًا على اللحظة التي تم جمعها فيها. في حالة الشاي الأسود نجد نوعا من الشاي يحتوي على أكسدة أكبر ، مقارنة مع أنواع أخرى مثل الشاي الأخضر ، الشاي الأبيض أو المعروف باسم شاي أولونغ (أو الشاي الأزرق).
يتم إعداد كل منهم من أوراق نبات الشاي ، المعروف علميا مع اسم كاميليا سينينسيس. ومع ذلك ، فإن الأكسدة الأكبر لأوراقها تجعلنا نواجه الشاي بكمية أكبر من الكافيين ، ونكهة أكثر نعومة قليلاً ورائحة أقوى بكثير. ولهذا السبب ، فإن لديها ميزة أن أوراقها تحتفظ بنكهةها بشكل مثالي لبضع سنوات ، في حين أن الشاي الأخضر والأصناف الأخرى تصبح في نهاية المطاف خاسرة بعد 12 شهرًا.
عند إعداده في المنزل ، يجب أن نأخذ في الاعتبار أنه ليس من نفس الشراب لصنع شراب الشاي الأخضر من الشاي الأسود ، حيث أن درجة حرارة الماء المراد ملؤه سوف تختلف. على سبيل المثال ، في حالة الشاي الأسود فإنه من المستحسن عدم تجاوز 90 درجة مئوية من درجة الحرارة والانبعاث ما بين 3 إلى 5 دقائق.
علينا فقط أن نضع في infuser (إناء حيث ينقع الشاي دون ترك أوراقها يخرج) 1 ملعقة طعام من حلوى الشاي الأسود في كوب ، وضعه في إبريق الشاي وعندما تصل المياه 90 درجة مئوية من درجة الحرارة من أجل ذلك. سيكون علينا فقط ترك الشاي في التسريب بحد أقصى 5 دقائق ، وتقديمه في أكواب.
ولكن ماذا لو استخدمنا مجموعة متنوعة من الشاي الأسود ، على سبيل المثال حالة شاي دارجيلنغ ونصنع مشروبًا رائعًا مع مشروب اللوز الخضار؟. نفسر ما المكونات التي تحتاج إليها والخطوات لجعلها بسهولة في المنزل.
كيفية صنع شاي اللوز الأسود اللذيذ
المكونات:
- 3 ملاعق طعام من شاي دارجيلنغ
- 2 أكواب من حليب اللوز
- 1 لتر من الماء
- السكر البني أو السكر البني
إعداد:
أولاً ، ضع الماء في قدر وعندما تصل إلى نقطة الغليان ، اسكبه في إبريق الشاي لتسخينه. في هذه الأثناء ، ضع كمية الماء الموضحة في القدر ودون تركها تغلي ، قم بتسخينها حتى تصل إلى 90 درجة مئوية.
إزالة الماء الساخن من إبريق الشاي مع الحرص على عدم حرق نفسك. في حين يتم تسخين المياه وضع شاي دارجيلنغ في infuser ووضعه داخل إبريق الشاي.
عندما تصل المياه إلى درجة الحرارة المشار إليها ، صبها في إبريق الشاي. اتركيه في التسريب لمدة 5 دقائق كحد أقصى (حسب ما إذا كنت تريد أن تكون النكهة أكثر أو أقل قوة ، تذكر أنه من الناحية المثالية في الشاي الأسود ما بين 3 إلى 5 دقائق).
يقدم الشاي في أكواب ويضاف حليب اللوز كما تريد أكثر أو أقل. لإنهاء ، إذا كنت تريد تحلية ذلك.
فوائد الشاي الأسود مع مشروب اللوز الخضار
نواجه مشروبًا مليئًا بالمزايا والممتلكات ، ليس فقط لشاي دارجيلنغ الأسود نفسه ، ولكن أيضًا لأننا نشربه مصحوبًا بحليب اللوز ، وهو مشروب نباتي غني جدًا بالمغذيات الأساسية:
- مساهمة غذائية مثيرة للاهتمام: وهو مشروب غني جدا بمضادات الأكسدة الطبيعية والفيتامينات (A و E و B1 و B2) والمعادن (الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد).
- شرب التنغيم: نحن نواجه مشروبًا محفزًا ومحفزًا بشكل رائع ، وذلك بفضل محتواه من الكافيين ، والذي كما تعلمون بالتأكيد سيكون منبهًا للجهاز العصبي المركزي. لذلك ، يعد هذا الأمر مثاليًا عندما نحتاج إلى مساهمات محفزة إضافية ، إما لأننا يجب أن نبقى مستيقظين أو لأننا بحاجة إلى تحسين التركيز واليقظة.
- جودة السموم: كما هو الحال مع معظم أنواع الشاي والدفعات ، نواجه مشروبا مثاليا لإزالة السموم من الجسم بفضل جودته كمدر للبول ، مما يترجم إلى المساعدة على التخلص من السموم المتراكمة والحد أو تجنب احتباس السوائل.
- خصائص القلب والأوعية الدموية: وهو مشروب غني بمضادات الأكسدة الطبيعية التي تساعد على رعاية نظام القلب والأوعية الدموية لدينا ومنع الأمراض والأمراض ذات الصلة. على سبيل المثال ، وجدت دراسة أجرتها جامعة بوسطن أن تناول الشاي الأسود على المدى الطويل يمنع أمراض القلب والأوعية الدموية ، أو انخفاض معدل الوفيات.
أي عذر لعدم تجربة هذه المشروبات اللذيذة والمغذية في المنزل؟ بطبيعة الحال ، إذا كنت تريد أن تختار خيارات أخرى ، يمكنك أن تختار الشاي الأسود مع الحليب التقليدية التي يمكنك أيضا إضافة بعض التوابل اللذيذة. المواضيعشاي
