عنبية: "سوبرمان" من الفاكهة
ربما في وقت تسمية توت الفاكهة الحمراء تتبادر إلى الذهن ، وخاصة التوت البري الأحمر ، المعروف أيضا باسم ببساطة اسم توت بري. ومع ذلك ، في عائلتك يمكننا أيضا العثور على توت.
هل تعرف لماذا أعطيت هذا الاسم الغريب لك؟ أساسا بسبب لونه الأزرق ، على الرغم من أنها معترف بها أيضا باسم علمي Vaccinium corymbosum. يأتون أصلا من أمريكا الشمالية. منذ أن تم الكشف عن هذه الثمار نعلم أنها مضادات الأكسدة الطبيعية القوية ولكن ، لماذا تختار عنبية؟ 
فوائد لا يصدق من العنبية
بالإضافة إلى كونها لذيذة وليست حمرة كما هو الحال مع التوت البري ، فلا شك أن التوت سوف يصبح خيارًا رائعًا ، حيث إنه يوفر فوائد صحية قوية.
لوضع عدد قليل من الأمثلة البسيطة ، خاصة من وجهة نظر تغذوية ، منخفضة السعرات الحرارية ولكنها مليئة بالفيتامينات والألياف ، وكذلك المعادن مثل المنغنيز والحديد. يبرز محتواه العالي من فيتامين سي ، في الواقع ، يحتوي جزء منها على 10٪ من فيتامين ج الذي يحتاجه الجسم يومياً للحفاظ على صحة اللثة والشعيرات الدموية.
يُعرف التوت أيضًا بشكل أساسي بأنه فاكهة غنية جدًا بمضادات الأكسدة ، وهي مساعدة كبيرة لتحييد الجذور الحرة للجسم لمحتواه في الفلافونويدات (تنتمي إلى عائلة كبيرة البوليفينول).
ينصح استهلاكها لأنها يمكن أن تقلل من خطر معاناة أمراض القلب والأوعية الدموية ، وأمراض مثل مرض الزهايمر وارتفاع الكوليسترول والسرطان. من ناحية أخرى ، وكما أظهرت مجموعة متنوعة من الدراسات العلمية ، فإن التوت الأزرق - بسبب ثرائها من مضادات الأكسدة الطبيعية - تقلل من الضرر الذي يلحق بالحمض النووي ، والذي يمكن أن يساعد في منع شيخوخة الخلايا.
من المستحسن للأشخاص الذين يعانون من مستويات عالية من الإجهاد إما للعمل أو الدراسات ، أو الأشخاص الذين يؤدون نشاطًا رياضيًا مرتفعًا للغاية مع حالات الإجهاد أو الإجهاد ، فهذه الثمار هي حلفاء عظيمون. 
عندما يتم استخدام الجرعات والمنتجات المناسبة ، يمكننا ملاحظة زيادة في الطاقة خلال الأسبوع.
يعتبر مطهرا قويا للتعامل مع الالتهابات. إنه علاج جيد للذاكرة.
عن طريق امتلاك أيضا خصائص الدواء القابض و antivomitive أنها تعمل على التصدي لمشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال أو القيء. خلاصة عنبية يساعد على تحسين دوران الأوعية الدقيقة.
يمكن أن تساعد في مكافحة أمراض المسالك البولية. المواد اللاصقة التي تحتوي على هذه الفاكهة يمكن أن تمنع البكتيريا مثل Escherichia coli يتم تثبيتها في جدران المثانة.
كيف يمكننا أخذها
يمكن تناول التوت الأزرق بطرق مختلفة: مسحوق طازج ، مجمد ، جاف ، مركّز ، شاي وعصير ومستخلص. الطريقة الأكثر شيوعا لاستهلاك العنب البري هي في شكل جديد وكامل.
تجميد العنب البري لا يؤذي مضادات الأكسدة الحساسة anthocyanin، لذلك يمكن أن يكون مصدر متاح طوال العام. 
التوت البري عبارة عن فاكهة تم تحسين نكهتها عندما نمزجها مع غيرها من الفواكه في عصير غني. يمكننا مزج حفنة من التوت مع الموز ، والخوخ مكعبات اللبن واللبن الطبيعي. تغلب حتى تبقى مادة ناعمة. يمكننا شربها في كوب أو دمجها مع حبوبك المفضلة لتناول الإفطار أو الشاي.
إن تناول الفواكه الطازجة بجميع أنواعها أمر مهم للغاية لصحتنا اليومية والطويلة الأجل ، كما أن الفوائد الصحية من العنب البري متوفرة بكثرة.
كيفية صنع عصير عنبية؟
إن وضع عصير العنب البري الطبيعي في غاية البساطة. ما عليك سوى 1 كغم من العنب البري و 1 كوب من الماء. إذا كنت ترغب في تحليته ، نوصي بملعقتين كبيرتين من البانيلا. 
لجعلها ، لديك فقط لغسل التوت جيدا ووضع جميع المكونات في خلاط أو جرة خلاط. Tritúralos أو ضربهم بشكل جيد.
وأخيرًا ، أكمل الشراب عبر غربال من أجل تجنب القطع غير المريحة. يوصى بتقديمه طازجًا. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعأغذية الفاكهة
