السعرات الحرارية للبقوليات

إذا اتبعت نظامًا غذائيًا للتخسيس ، فمن المحتمل جدًا أن تقلق بشأن المحتوى الحراري من الأطعمة المختلفة والمختلفة التي تتناولها يوميًا في كل وجبة. وعلى وجه التحديد ، فإن مفتاح تحقيق فقدان الوزن الصحي والواضح هو اتباع نظام غذائي منخفض الدهون ، وأن مساهمة الطاقة التي نستهلكها هي في النهاية أقل من كمية الطاقة التي لدينا. خسر على مدار اليوم.

في هذا المعنى ، على سبيل المثال ، ليس هو نفسه اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن والحفاظ على نمط حياة مستقر إلى حد ما ، بدلاً من الجمع بينه وبين ممارسة صحية أكثر من ممارسة بدنية ، والتي ستساعدنا تحديدًا عندما لا نخسر فقط الوزن ، ولكن أن جسمنا قادر على حرق الدهون.

في حالة خضروات، نحن نواجه الأطعمة التي تبرز بشكل أساسي للأسباب التالية: محتواه العالي من الألياف ، مساهمته المنخفضة في الدهون ، ومساهمته في الطاقة ، والتي عادة ما تكون منخفضة للغاية.

السعرات الحرارية للبقوليات

اليوم يمكننا الاستمتاع بمجموعة متنوعة من البقوليات اللذيذة. ثم نعرض لكم عدد السعرات الحرارية التي يساهم بها كل 100 غرام. خذ علما

السعرات الحرارية من البقول لكل 100 غرام من الجزء الصالح للأكل:

  • الفول أو الفول: 337 سعرة حرارية.
  • الفاصوليا الحمراء أو الفاصوليا الحمراء: 337 سعرة حرارية.
  • البرسيم الناضج: 32 سعرة حرارية.
  • براعم الخيزران: 18 سعرة حرارية.
  • الفول أو الفول: 62 سعرة حرارية.
  • الحمص المنقول: 140 سعرة حرارية.
  • الحمص: 302 سعرة حرارية.
  • البازلاء: 75 سعرة حرارية.
  • الفول: 310 سعرة حرارية.
  • حبوب مونج (فول الصويا الأخضر): 12 سعرة حرارية.
  • الفاصوليا الناضجة: 32 كيلو كالوري.
  • الفاصوليا البيضاء: 240 سعرة حرارية.
  • الفاصوليا الجافة: 292 سعرة حرارية.
  • الفاصوليا الخضراء: 27 سعرة حرارية.
  • العدس: 270 سعرة حرارية.
  • العدس الأخضر: 257 سعرة حرارية.
  • العدس الأصفر: 304 سعرة حرارية.
  • العدس الأحمر: 329 سعرة حرارية.
  • فول الصويا الطازج: 142 سعرة حرارية.
  • فول الصويا: 147 سعرة حرارية.
  • تيمبيه: 193 سعرة حرارية.

بالإضافة إلى ذلك ، اعتمادًا على نوع البقول الذي سيتم استهلاكه ، يمكننا أن نجد منتجات غذائية مختلفة أو أطعمة مشتقة مصنوعة منها. هذه هي حالة فول الصويا ومشتقاته:

  • التوفو (التوفو): 76 سعرة حرارية.
  • التوفو المقلية: 271 سعرة حرارية.
  • زبادي الصويا: 66 سعرة حرارية.

هل تحصل البقوليات على الدهون؟ هل لديهم الكثير من السعرات الحرارية؟

في هذه المرحلة ، من الواضح أنه إذا كنت مهتمًا بمعرفة المحتوى من السعرات الحرارية التي تمتلكها الخضار وتساهم بها ، فأنت أيضًا تريد اكتشاف ما إذا كان بإمكانها الحصول على الدهون ، أو إذا كان لديها في الواقع الكثير من السعرات الحرارية.

على أي حال ، من المؤكد أنك سمعت ذلك في مرحلة ما البقوليات تكتسب وزنا. هذا هو ، في الأساس التي تحصل على الدهون لأنها تجلب الكثير من السعرات الحرارية إلى نظامنا الغذائي. ومع ذلك ، هل تعلم أن هذا ليس صحيحًا حقًا؟

ويرجع ذلك إلى أنه على الرغم من أن البقوليات توفر بالفعل سعرات حرارية ، إلا أن الحقيقة هي أن هذه الأطعمة تشبه إلى حد كبير الأطعمة الأخرى التي تعتبر صحية ، ومع ذلك فهي مقبولة على نطاق واسع في الحمية الغذائية للتخسيس ، كما هو الحال في البطاطا الحلوة والبطاطس. أو الأرز.

ماذا يعني هذا؟ في الأساس ، أولا وقبل كل شيء ، تقييم محتوى السعرات الحرارية فقط من طعام معين دون التوقف للتفكير في مساهمتهم في الفيتامينات أو المعادن ، وقبل كل شيء ، في بقية العناصر الغذائية التي تحتوي عليها ، إنه خطأ كامل.

في الواقع ، يمكننا وضع البقوليات نفسها كمثال. صحيح أن الغالبية العظمى تساهم بالسعرات الحرارية ، ولكن هل تعلم أنها غنية بالالياف؟ على سبيل المثال ، توفر لوحة واحدة من الفول 9 غرامات من البروتين ، في حين أن طبق الأرز يوفر حوالي 1 غرام ، مع السعرات الحرارية من الناحية العملية.

كما تعلمون بالتأكيد ، الألياف لديها ميزة توفير الشبع، والتي تستهلك الأطعمة الغنية بالألياف أثناء متابعة الحمية الغذائية للتخسيس مفيدة للغاية ، لأنها تساعدنا على تقليل الشهية.

وبالإضافة إلى ذلك، هل تعلم أن البقوليات تبرز من أجل تناول البروتين؟. بل هو متفوق على معظم الأطعمة من أصل نباتي. لذلك ، كما نرى ، ليس البقوليات فقط هي التي لا تحصل على الدهون ، ولكنها كافية في النظام الغذائي الذي نتبعه. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعالسعرات الحرارية من الأطعمة البقوليات