Carambolas أو فاكهة النجوم: فوائد وخصائص
يتلقى اسم مدفع، على الرغم من أنه أكثر شعبية فإنه يعرف باسم فاكهة النجوم أو فاكهة النجومعلى وجه التحديد بسبب مظهره ، والذي يذكر النجم أن يكون هذا الشكل الغريب والملفت.
ومع ذلك ، اعتمادا على المكان الذي نحن فيه ، وخاصة اعتمادًا على أصله الأصلي ، يمكن أن يكون معروفًا بأسماء مختلفة: خمسة أصابع (جمهورية الدومينيكان) ، الصينية أو التمر الهندي الحلو (فنزويلا) ، tiriguro (كوستاريكا) و caramboleiro (البرازيل).
ما هي كارامبولا؟
ال كارامبولا وهي تتكون من فاكهة استوائية أو غريبة ، تنتمي إلى عائلة Oxalidaceae ، وهي موطنية في إندونيسيا وماليزيا ، على الرغم من انتشار زراعتها إلى بلدان استوائية أخرى مثل أمريكا وآسيا.
ليس لديها فترة معينة من النضج ، لذلك من السهل العثور عليها في الأسواق ومحلات البقالة خلال العام بأكمله.
بالنسبة لشكله ، كما ذكرنا في البداية ، فإنه يتميز بمظهر بيضوي وطويل ، مع خمسة أجنحة تشبه النجمة الخماسية. إنه فاكهة لذيذة ، مقرمشة وعصير ومذاق حلو ومر.
فوائد أهم carambole
مساهمة غذائية مثيرة للاهتمام
بسبب محتوى المواد الغذائية المضادة للأكسدة ، فمن المستحسن أن تستهلك في الأمهات الحوامل والمرضعات والرياضيين والأطفال والشباب والبالغين بشكل عام الذين يتبعون اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
من ناحية ، وبفضل محتواها من فيتامين أ و ج ، فهي ثمرة تساعد على منع خطر الإصابة بالسرطان ، وكذلك الأمراض القلبية الوعائية والتنكسية.
غني جدا بالماء ومنخفض في السعرات الحرارية
Carambola هي واحدة من تلك الثمار التي تبرز ل كمية منخفضة من السعرات الحراريةوالتي جنبا إلى جنب مع محتوى الماء العالي يصبح خيارًا مثاليًا طبيعيًا عندما يتعلق الأمر بالاستهلاك في حمية إنقاص الوزن.
في الواقع ، فهي لا تبرز فقط من حيث السعرات الحرارية المنخفضة ، ولكن أيضا لمحتواها المنخفض في كل من الكربوهيدرات والدهون ، والتي جنبا إلى جنب مع مساهمتها في الماء والألياف القابلة للذوبان مثالية في الوجبات الغذائية لخصائصها الملينة وإزالة السموم.
هل تعلم أنه مثالي ضد الإمساك؟
يساعد على منع أو تقليل الإمساك بفضل محتوى الألياف القابل للذوبان. من ناحية أخرى ، يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والكربوهيدرات والسعرات الحرارية ، لذا فإن استهلاكه مثير للاهتمام أيضًا عند اتباع نظام غذائي وفقدان الوزن.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو يعمل كمسهل معتدل ، والذي يجعله مع محتوى الألياف القابل للذوبان خيارًا رائعًا لتحسين العبور المعوي.
يمكن أن تستهلك من قبل مرضى السكري
في حالة مرض السكري ، كارامبولا هو ثمرة متأكد من مئة في المائة، بسبب انخفاض كمية الكربوهيدرات ومحتوى البوتاسيوم المرتفع ، وليس التسبب في ارتفاع مفاجئ في مستويات الجلوكوز في الدم.
متى يمكننا أن نستهلك caroms وكيف؟
بفضل كونه فاكهة حلوة ومنعشة ، ليس لدينا فقط فاكهة مثالية للعديد من الحلويات أو وصفات الطهي المختلفة ؛ ومن المثير للاهتمام أيضًا تبريد جسمنا عندما نشعر بالسخونة (في الصيف ، قبل كل شيء).
موانع من carambola
بالطبع ، بما أنه يحتوي على الكثير من أكسالات البوتاسيوم والكالسيوم ، لا ينصح باستخدامه في الأشخاص المصابين بالفشل الكلوي أو في حالة حصوات الكلى. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح بتناوله في الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا للتحكم في البوتاسيوم.
كما لا ينصح بالاستهلاك في حالة الإسهال أو أمراض الجهاز الهضمي والأمراض ، خاصة في حالة إلتهاب المعدة. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعأغذية الفاكهة
