الفطائر الكرنفال: وصفة مثالية لكرنفال الثلاثاء
نحن نحتفل بأيام حفلة الكرنفالوالأطراف المنتظرة في جزر الكناري وفي العديد من نقاط جغرافية شبه الجزيرة.
يعيش الكرنفال في جميع جزر الكناري بكثافة كبيرة ، وكثير من الناس على مدار العام يستعدون للأزياء في تلك الأيام ، كما تتدرب الميرغا والكوماراس على مدار العام ليرفعونا إلى هذه الأيام.
هذه الأيام من الكرنفال هي تواريخ مثالية للخروج في الشارع لللباس مع أول شيء نجد وقضاء لحظات سعيدة مع العائلة والأصدقاء.
هذه الأحزاب ، مثل غيرها من الأطراف التي نحتفل بها طوال العام ، لديها الحلويات أو ممثل أو الحلوى التقليدية وهو مصنوع لتذوق تلك الأيام.
في هذا المنصب من NatureVia نحيي المعجنات جزر الكناري في احتفالات الكرنفال.
فطائر الكرنفال هي الفطائر أو التورتيلا الطحين ، أعدت هذه الفطائر في منازل جزر الكناري لتذوقها كرنفال الثلاثاء.
كانت الفطائر التي اعتادت أن تكون مستعدة لتناولها في ذلك اليوم مصنوعة من الطحين وهذه هي الطريقة التي تم استدعائها كرنفال الفطائر.
في الوقت الحاضر ، بالإضافة إلى الفطائر الطحين ، ونحن أيضا إعداد الفطائر الأخرى المخصب مع المكونات الأخرى مثل اليقطين والموز.
كل من الفطائر وغيرها من السهل جعل ولذيذ جدا.
على الرغم من أن التقليد هو إعدادهم في هذه الحفلات ، يمكن الاستمتاع بالفطائر في أي وقت من السنة ، لتناول الوجبات الخفيفة ، في وجبة الإفطار ، كحلوى.
كيفية جعل الفطائر الكرنفال
يتم إعداد الفطائر الكرنفال مع الدقيق والبيض والحليب والسكر ، ولتحسين نكهة هذه الفطائر يتم إضافة كوب من اليانسون ، وعدد قليل من الغرانيت من اليانسون ، والليمون المبشور أو البشرة البرتقالية.
ثم يرافقهم القليل من العسل أو شراب خفيف يمكن أن ينضج أو لا ، حسب طعم كل واحد.
المكونات:
- 500 مل. من الحليب.
- 6 بيضات
- 400 غرام من الطحين.
- ملعقة صغيرة من حبوب اليانسون.
- كوب طلقة صغيرة من اليانسون.
- 250 غرام من السكر.
- الجلد المبشور من الليمون.
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- زيت عباد الشمس للقلي أو زيت الزيتون نكهة خفيفة.
إعداد:
- في وعاء نفوز على البيض جيدًا ، يمكننا استخدام كأس الخلاط الكهربائي.
- بمجرد تعرض البيض للضرب ، أضيفي الدقيق والحليب والسكر والقرفة المأكول شيئًا فشيئًا واستمر في الاختلاط لتخلط جيدًا.
- إضافة الفاصوليا اليانسون ، والجزر من اليانسون والجلد المبشور من الليمون. فاز مرة أخرى حتى يثخن العجين.
- في مقلاة وضع الكثير من الزيت للتدفئة لتقلى الفطائر.
- عندما يكون الزيت ساخنًا ، سنبدأ في قلي الفطائر. بمساعدة ملعقة شوربة أو مغرفة ، نأكل العجينة ونسكبها في المقلاة لصنع الفطائر.
- نحمر الفطائر على كلا الجانبين. على طبق أو مصدر وضع ورقة ماصة أو المناديل للذهاب على وضع الفطائر واستنزاف فائض النفط.
- مرة واحدة في جميع الفطائر جاهزة ، وضعها في طبق نظيف وتركها تبرد.
- عند تقديمها ، نقدم لهم السكر البودرة فوقها ونصحبهم بقليل من العسل.
