الكرفس السعرات الحرارية

ال كرفس، بسبب محتواه العالي بوتاسيوم، يصبح واحدا من الأطعمة الأكثر مثالية ضد احتباس السوائل. لهذا السبب ، هو الغذاء الذي لا يمكن تفويتها في الوجبات الغذائية وفقدان الوزن ، وكذلك في إطار نظام غذائي صحي ومتوازن.

بالإضافة إلى ذلك ، إنها أيضًا مثالية بشكل خاص عندما يتعلق الأمر تطهير الكلى، وذلك بفضل فضلتي التنقية والمدر للبول المختلفة. ومع ذلك ، على الرغم من أنه يوفر مجموعة متنوعة من الفوائد ، إلا أنه غذاء منخفض السعرات الحرارية بشكل هائل.

وهو طعام لذيذ في الوجبات الغذائية بسبب محتواه من السعرات الحرارية المنخفضة، كما سنعرف خلال هذه المذكرة.

الكرفس السعرات الحرارية

كما تعلمون على الأرجح ، فإن السعرات الحرارية التي يمكن أن يجلبها الطعام تختلف تبعاً لطريقة تحضيرها ، وباختصار ، المكونات التي نستخدمها في الطهي ، على سبيل المثال ، نستخدمها في بعض الوصفات والأطباق.

بدوره ، اعتمادا على كمية الكرفس التي نستهلك السعرات الحرارية الخاصة بهم سوف تختلف أيضا. ومع ذلك ، في هذه المرحلة ، من المفيد أن نسأل أنفسنا السؤال التالي: كم عدد السعرات الحرارية التي يجلبها الكرفس؟

  • 100 غرام من الكرفس توفر 15 سعرة حرارية.

ومع ذلك ، اعتمادًا على نوع الوصفة التي نستهلكها أو أن الطهي الذي اخترناه الكرفس سيوفر سعرًا حراريًا أقل أو أقل. في هذا المعنى ، أدناه نحن نلخص مساهمة السعرات الحرارية من الكرفس في وصفات مشتركة مختلفة:

  • عصير السلس أو الكرفس: 19 سعرة حرارية.
  • سلطة الكرفس: 49 كيلو كالوري.
  • عصير الطماطم مع الكرفس: 22 سعرة حرارية.

يمكنك تناولها في شكل سلطات طازجة ، حيث تكون شهية للغاية في فصلي الربيع والصيف.

هل تعلم أنه ليس صحيحًا أن الكرفس تساهم بالسعرات الحرارية السلبية؟

من المحتمل جداً أن هذا الاسم يفاجئك ، حيث قد تتساءل عما إذا كان صحيحاً حقًا أن هناك أطعمة يمكن أن توفر سعرات حرارية سلبية.

حقيقة أن الغذاء يوفر السعرات الحرارية السلبية يعني ذلك يحرق جسمنا طاقة أكثر لمعالجتها وهضمها من الطاقة التي يتم الحصول عليها في عملية الهضم. وفي حالة الكرفس ، يعتقد خطأ أن هذه هي الحالة بالفعل.

ومع ذلك ، يجب أن نضع في اعتبارنا أن حفنة من الكرفس من حوالي 100 غرام يساهم حوالي 16 سعرة حرارية. ولكن بالنسبة لعملية الهضم والمعالجة الصحيحة ، يستخدم جسمنا حوالي 6 سعرات حرارية. لذلك، ليس صحيحًا أن الكرفس تساهم بالسعرات الحرارية السلبية.

لذا ، الكرفس يجعلك دهنًا؟

حقيقة أن الكرفس لا يساهم بالسعرات الحرارية السلبية كما يعتقد عادة ، لا يعني أنه لا يصبح غذاءً مثالياً في الحمية الغذائية لفقدان الوزن ، حيث يسلط الضوء في الوقت نفسه على طعام كامل من الفوائد والخصائص الغذائية.

من ناحية ، يبرز الكرفس لمقدار السعرات الحرارية المنخفضة وبالتالي الدهونلذلك ، حتى لو لم تحتوي على "سعرات حرارية سلبية" ، فهي مثالية للحد الأدنى من محتواها من حيث السعرات الحرارية والدهون.

من ناحية أخرى ، انها غنية جدا بالألياف، مع الفوائد الواضحة التي ينطوي عليها هذا في نظام غذائي لتخفيض الوزن ، لأنه يساعد على تجنب تراكم السوائل ويصبح أيضا وقائية ممتازة للإمساك.

معلومات التغذية الكرفس

بالإضافة إلى معرفة المزيد عن عدد السعرات الحرارية التي تساهم بها بيو ، يمكننا أن نستفسر عن مساهمتها الغذائية المهمة للغاية.

100 غرام من الكرفس توفر:

  • الطاقة: 16 سعرة حرارية.
  • الكربوهيدرات: 3 غرام.
  • البروتينات: 0.7 غرام.
  • الدهون: 0.2 غرام.
  • الماء: 94.70 غرام.
  • الألياف: 1،40 غرام.
  • الفيتامينات: فيتامين أ (8.33 ميكروجرام) ، ب 1 (0.05 مجم) ، ب 2 (0.08 ملغ) ، ب 3 (0.48 ملغ) ، ب 6 (0.09 ملغ) ، ب 9 (16 ميكروغرام) ، فيتامين ج (7 ملغ).
  • المعادن: البوتاسيوم (320 ملغ) ، الصوديوم (100 ملغ) ، الكالسيوم (41 مجم) ، الحديد (0.40 مجم) ، اليود (0.98 مجم) ، المغنيسيوم (12 ملغ).

كما يمكننا أن نرى ، هو غذاء منخفض السعرات الحرارية للغاية مع أي الدهون تقريبا ، مما يجعلها خيارا مثاليا في إطار نظام غذائي متنوع ومتوازن من المواد الغذائية المختلفة التي يوفرها. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعالسعرات الحرارية من الطعام

5 أسباب تجعلك تأكل الكرفس بانتظام (مارس 2024)