شاي الشاي مع الحليب: وصفة وفوائد

مع اسم شاي شاي أو ماسالا شاي شاي أنت تعرف لذيذة مشروب ساخن أعدت وقدمت تقليديا مع التوابل و الشاي الأسود، سمة من طب الايورفيدا في الهند وعادة ما تستهلك كمشروب طبي. في الواقع ، هل تعلم أن استهلاكه يعود إلى أكثر من 4000 سنة؟ إنه مشروب وجدناه بالفعل في بداية تجارة الشاي. على الرغم من أنه من الشائع أن يتم استبدال الشاي الأسود بالشاي الأخضر ، وذلك تبعاً لمنطقة الهند حيث يوجد لدينا. بل هناك وصفة تقليدية شائعة للغاية حيث يتم صنعها مع اللوز.

إنه تحفيز المشروبات الساخنة جدا، على وجه التحديد لأن الخليط من التوابل المستخدمة لإعداده تعتبر التوابل الحارة، مما يساعد على تحفيز الكائن الحي بطريقة طبيعية تماما. هذا هو بالضبط هذا الخليط الذي يعرف في الهند ماسالا تشايويحتوي على التوابل مثل كعك القرفة ، بذور الهال ، القرنفل ، الينسون ، الزنجبيل والفلفل. عندما يتعلق الأمر بتنوع الشاي الأسود المستخدم ، فمن الشائع استخدام شاي سيلان ، شاي دارجيلنغ أو شاي أسام.

من المعتاد أخذها بمفردها أو مرافقتها لها حليب. إذا كان الأمر كذلك ، ينبغي لنا أن نتحدث عن أ ماسالا شاي الشاي مع الحليبمما يساعد على تخفيف رائحة ومذاق مشروب منعش عطري رائع ومنعش (مميزات فريدة ندين بها لوجود الزنجبيل الطازج والهيل والقرفة والفلفل والينسون). و الشاي الأسود يمنحها نكهة أقوى قليلاً بفضل عملية التخمير التي تخضع لها أثناء إنتاجها.

كيفية صنع شاي Masala Chai بالحليب

المكونات التي تحتاجها:

ملعقتان كبيرتان من الشاي الأسود
1 ملعقة كبيرة من الهيل
2 ملعقة طعام قرفة
1 قطعة من الزنجبيل الطازج
ملعقتان صغيرتان من القرنفل
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
1 لتر من الماء
حليب

إعداد شاي الشاي مع الحليب:

استخدم وعاءًا أو وعاءًا جافًا لتخلط التوابل والشاي الأسود. يُسلق الماء في قدر ويُضاف خليط التوابل. في هذه الأثناء ، قطع قطعة من الزنجبيل الطازج وأضفه إلى الماء. فقط عندما يبدأ في الغلي إيقاف الحرارة ، قم بتغطية المقلاة واتركها ترتاح لمدة 5 دقائق. ثم اترك بقية 7 دقائق أخرى. في وقت تقديم الحليب الدافئ حسب الذوق. ثم شد الشراب ، وخدم في الكؤوس وإضافة لطخة الحليب لتذوق.

فوائد الشاي تشاي مع الحليب

لمحتواه في الشاي الأسود والحليب ، وخاصة في التوابل ، لدينا مشروب قوي للغاية ، غني جدا الخصائص والفوائد مثيرة للاهتمام في نظام غذائي متنوع وصحي ومتوازن ، والتي يمكن التمتع بها في الواقع في أي وقت من اليوم.

نلقي الضوء على أهم صفاتك أدناه:

قوة تحفيز كبيرة: التوابل الموجودة في هذا المشروب تمارس تحفيزًا قويًا ، لذلك من المفيد تحفيز الكائن الحي بشكل طبيعي. في الواقع ، إنه مناسب عندما نحتاج إلى القليل من التحفيز والطاقة ، إما لأننا نحتاج إلى التركيز أو التنشيط للدراسة أو العمل ، أو لأننا متعبين ومتعبين بعض الشيء.
أمراض القلب وأمراض القلب والأوعية الدموية: هو مشروب يحتوي على نسبة عالية من الفلافونويد و catechins ، والتي تساعد على رعاية نظام القلب والأوعية الدموية لدينا وحماية قلبنا. بالإضافة إلى ذلك ، فإنهم يفضلون الدورة الدموية الكافية.
مضاد التسرطن: نحن نواجه مشروب قوي ، كونه غني جدا بمضادات الأكسدة الطبيعية ، يساعد على التقليل من خطر الإصابة بالسرطان ، ويعمل بدوره كوقاية طبيعية رائعة.
قوية في الجهاز الهضمي: عند تفصيلها مع التوابل الهضمية فإنه من المفيد بعد وجبات الطعام ، العمل كمنشط ومنشط للجهاز الهضمي ، مناسب في حالة الهضم البطيء أو الثقيل.
منشط الدماغ: يحفز الجهاز العصبي مع زيادة حالة التركيز والاستيقاظ. لذلك من المفيد جدًا تناوله في الصباح أو بعد تناول الطعام ، ولكن ليس قبل الذهاب للنوم.