دجاج في الصلصة: 3 وصفات سهلة ولذيذة
ال دجاج إنها طريقة رائعة للاستمتاع بجميع المزايا التي يقدمها البروتين بطريقة صحية وطبيعية. ومع ذلك ، هناك العديد من الأشخاص الذين تعبوا قليلاً من تناولها دائمًا في شريحة لحم بسيطة مشوية.
هل أنت في هذا الموقف ، وبالتالي كنت ترغب في التمتع بالدجاج دون الوقوع في رتابة؟ حسناً ، من مقال NatureVia سوف نقدم لك ثلاث وصفات بسيطة يمكنك تحضيرها مباشرة في المنزل والتي سوف تمسح بها أصابعك.
3 وصفات دجاج لذيذة في الصلصة
دجاج غني بالخردل
مما لا شك فيه واحدة من أبسط الوصفات التي يمكن أن نجدها دون أن يفترض هذا التخلي عن النكهة.
المكونات:
- 1 صدر دجاج
- 1 لبنة من الكريمة للطبخ
- زيت الزيتون
- ملعقتان كبيرتان من الخردل (إذا كان من الصوان ، أفضل)
- قليل من الملح
- الفلفل الأسود
إعداد:
ستكون عملية تحضير هذا الطبق على النحو التالي:
- قطع صدور الدجاج إلى عدة taquitos ثم الملح والفلفل لهم بشكل جيد وأنهم لذيذ جدا.
- نحن نأخذ مقلاة جيدة مع القليل من زيت الزيتون. مرة واحدة الساخنة ، إضافة تاكيتوس الدجاج بنكهة الملح وطهيها على حرارة منخفضة.
- أضيفي الكريم تدريجياً لطهي خردل الحبوب معاً. سيكون من الضروري نقل جميع taquitos بحيث غارقون جيدا في هذه الصلصة. اسمحوا حوالي عشر دقائق تمر حتى يتبخر تقريبا كل صلصة.
- سيكون جاهزًا للعمل على طبق. يمكنك دائمًا مرافقة دجاج الخردل مع بعض البطاطا والجزر المسلوقة للاستمتاع بزينة غنية.
دجاج لذيذ مع صلصة الطماطم
وصفة دجاج أخرى لذيذة ويمكن تحضيرها في عشر دقائق فقط.
المكونات:
- 1 دجاجة كاملة
- القليل من النبيذ الحلو
- 1 بصلة
- 100 مل من الطماطم المسحوقة
- زعتر
- زيت الزيتون
- التوابل الاختيارية: القرفة وجوزة الطيب.
إعداد:
- نأخذ مقلاة كبيرة ونضيف زيت النسيان لتقلي جميع قطع الدجاج. عندما يكونون محمرون بشكل جيد ، نضعهم جانبا على طبق.
- في نفس الزيت نبدأ بطبخ البصل المفروم ثم نضيف القليل من النبيذ الحلو حتى ندرك أن كل الكحول قد تبخر.
- بعد ذلك ، نقدم قطع الدجاج في المقلاة مع الطماطم المسحوقة في حين نضيف التوابل الأخرى مثل الزعتر أو الفلفل الأسود أو جوزة الطيب.
- وأخيرًا ، أضف القليل من الماء إلى هذا المزيج ، وقم بتغطية المقلاة واتركها تطهى لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة منخفضة جدًا. الآن علينا فقط الجلوس والاستمتاع بالنكهة اللذيذة التي يقدمها هذا الدجاج مع صلصة الطماطم. Ñaaam!
الدجاج الرائع مع العسل
نحن على يقين من أن محبي النكهات الحلوة والحامضة سوف يسعدهم وصفات دجاج العسل هذه. حسنا أدعي المكونات لأنك متأكد من تكرار أكثر من مرة.
- 1 صدر دجاج
- 4 أو 5 جزر
- 1 بصلة
- 4 ملاعق طعام من العسل و 1 من الصويا
- 4 فصوص من الثوم
- الفلفل الأسود
- طحين
- زيت الزيتون
إعداد:
- نقوم بتقطيع قطع الدجاج في التكيتوس التي سنقوم بعدها بتجديدها وسوف نزدهر بشكل كبير.
- نأخذ مقلاة بزيت الزيتون ونطهو كل قطع الدجاج حتى تصبح بنية جيدة. نقوم بإزالتها ووضعها في طبق منفصل.
- نستخدم نفس sofrito لنحمر البصل ، فصوص الثوم والجزر المقشرة جيدا والمقطعة إلى شرائح.
- بعد ذلك نضيف الفطر الذي سنضعه مع قطع الدجاج المطحونة مع القليل من العسل وصلصة الصويا. نضيف الفلفل الأسود لترضيك.
- تركناها تطهى على نار خفيفة جدا لمدة 15-20 دقيقة. وبهذه الطريقة يمكننا الاستمتاع بأحد أغنى وصفات الدجاج في الصلصة.
