كب كيك الشوكولاته. وصفة عيد الميلاد

ال الكعك الشوكولاته هم خيار عصاري للاستمتاع في عيد الميلاد ، إما كحلوى لوجبات عشاء وعيد الميلاد ، أو حتى كوجبة خفيفة في لقاء بين العائلة و / أو الأصدقاء. مع الملمس الاسفنجي ونكهة الكاكاو النقية ، فإن وصفة الكعك الشوكولاطة التي نقترحها عليك في هذه المناسبة ، بالإضافة إلى كونها سهلة للغاية ، ستصبح عجيبة أصيلة للحنك الذي لن يترك أي شخص غير مبال.

وهذا هو ، مع وصول البرد وأيضًا لعيد الميلاد ، يصبح دائمًا فاتح للشهية لتناول فنجان جيد من الشوكولاتة الساخنة أو القهوة مع التوست الفرنسي مع العسل، هذا الحلوى الإسبانية التقليدية واللذيذة ، والتي بالإضافة إلى التحضير لعيد الفصح هو أيضا شائع في عيد الميلاد.

أو الشعبية منها تراوت البطاطا الحلوة، خصائص جزر الكناري ، حيث أنها في الحقيقة حلوة يتم إعدادها عادة في معظم المهرجانات الشعبية.

هل تجرؤ على تحضيره؟ نأمل أن يعجبك ، وقبل كل شيء ، ربح جيد!

المكونات اللازمة لإعداد كعك الشوكولاته:

  • 200 غرام من الشوكولاته (أفضل الشوكولاته الداكنة).
  • 250 غرام من الطحين (أو دقيق الطحين الكامل).
  • 200 مل. من الحليب.
  • 100 غرام من السكر.
  • 50 مل من النفط (حوالي 1/4 زجاج).
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • 1 بيضة
  • 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبيز.

إعداد:

بادئ ذي بدء ، يجب علينا خلط الحليب مع البيض المخفوق والزيت. يضاف الدقيق والخميرة والملح والسكر ، مع تحريك كل شيء حتى الحصول على خليط متجانس.

عند هذه النقطة ، أضف الشيكولاتة المبشورة ، واخلط كل شيء مرة أخرى ووزّعيها في كبسولات ورقية كبيرة.

يجب أن نطبخ الموفن في الفرن في درجة حرارة حوالي 180 º ، حتى ترتفع ثم ذهبية ، مما يعني حوالي 25 دقيقة من الطهي عند درجة الحرارة هذه.

وصفات لذيذة أخرى للكعك الشوكولاته لجعل في عيد الميلاد

شوكولاتة وكعك القهوة

إذا كنت لا تحب فقط الشوكولاته ولكن أيضا القهوة ، ليس هناك شك في أن هذه الفطائر مثالية للوجبات الخفيفة عيد الميلاد.

المكونات (8 مافن):50 غرام من الدقيق ، 50 غرام من الزبدة ، 1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية ، 2 ملعقة صغيرة من الكاكاو النقي بدون سكر ، 1 ملعقة صغيرة من القهوة المجففة بالتجميد ، 60 غرام من السكر البودرة ، قليل من الملح.

إعداد:ضعي الزبدة في وعاء أو كوب كبير وأذوبها في الميكروويف. إذا لم يكن لديك ميكروويف ، فيمكنك القيام به بنار لطيف. مرة واحدة ذابت ، والاحتياطي والسماح لها بالبرودة قليلا. في وعاء كبير آخر نخل الدقيق مع الخميرة ، وإضافة الكاكاو والقهوة المجففة بالتجميد. في وعاء آخر ، قم بضرب البيضة وإضافة السكر والملح مع التقليب مرة أخرى. أضف إلى هذا المزيج السائل أولاً الدقيق ثم الزبدة ، واهرب مرة أخرى حتى تحصل على ثبات خفيف. غطيه بغطاء بلاستيكي شفاف واتركه لمدة ساعة. ثم يقسم العجين إلى قوالب الكب كيك ويخبز من 9 إلى 10 دقائق عند 160 درجة مئوية.

فطائر محشوة بالشوكولاتة

الوصفة التي نقترحها الآن هي لذيذة أكثر إذا كان ذلك ممكنا ، خاصة مصممة لمحبي الشوكولاتة الحقيقيين. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدا التحضير.

  • المكونات (8 مافن):50 غ من الطحين ، 50 غ من الزبدة ، بيضة واحدة ، مربعات الشوكولاتة الداكنة ، 1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية ، 2 ملعقة صغيرة من الكاكاو النقي بدون سكر ، 60 غ من السكر البودرة ، قليل من الملح.
  • إعداد:في وعاء كبير ضع الزبدة وصهرها في الميكروويف ، ثم احفظها واتركها تبرد قليلاً. في وعاء كبير آخر ، ينخل الدقيق مع الخميرة والكاكاو النقي ، ويخلط قليلاً. في وعاء آخر ، اخفق البيض وأضيفي الملح والسكر مع التقليب مرة أخرى. لهذا الخليط السائل يضاف الدقيق المخلوط مع الخميرة ، ثم الزبدة ، ويضرب مرة أخرى. غط العجين بغطاء بلاستيكي شفاف واتركه لمدة ساعة. ثم ، عند وضع العجين في القوالب ، يجب عليك أولاً تغطية نصف القالب مع العجين ، وإضافة كل قالب مربع من الشوكولاتة الداكنة ، وتغطيتها مع بقية العجين. اخبز بين 9 إلى 10 دقائق في 160 درجة مئوية.

لذيذ ، لا تظن؟ والحقيقة هي أنه يمكن إعدادها بسهولة ، ومن الممكن أيضًا تغيير الوصفة بإضافة مكونات أخرى: من قطع الفاكهة إلى الكريما ، كريمة المعجنات ، القرفة ، خلاصة الفانيلا ...

صور من Istockphoto. المواضيعوصفات عيد الميلاد عيد الميلاد

كاب كيك بدون فرن ب 5 مكونات فقط حصريا ولأول مرة على قناتي (شهر فبراير 2024)