كريمة اللوز الباردة مع العنب والبطيخ: وصفة منعشة
الصيف هو فرصة ممتازة للتمتع بالوصفات المختلفة التي تتمثل صفاتها الرئيسية في أن تكون منعشة للغاية ، بحيث تصبح خيارات مثالية لتلك الأيام التي تشتد فيها الحرارة. وإذا ، بالإضافة إلى ذلك ، ليس لدينا الكثير من الوقت لإعداد الأطباق في المنزل ، و كريمات باردة إنها بديل رائع ، لأننا يمكن أن نجعلها في 15 أو 30 دقيقة.
وهذا ليس كل شيء ، حيث يمكننا الاستمتاع بالعديد من ثمار الموسم التي يمكن أن نجدها خلال هذه التواريخ ، والتي تتميز على وجه التحديد بالميزة الإضافية المتمثلة في أن تكون منعشًا بشكل متساوٍ. حتى نتمكن من التمتع ، في بضع دقائق ، طبق خفيف ومنعش ، مليئة بالفيتامينات والمعادن.
مثال جيد هو الوصفة التي سنتحدث عنها اليوم: رائعة كريم اللوز مع العنب والبطيخ لامتص أصابعك ، بسيطة جدا وسهلة الصنع ، ولذيذة وجديدة للغاية. هل ابتهج؟
المكونات
- 1000 مل من الماء البارد
- 350 غ من العنب الأبيض (نوع الكاتيل)
- نصف البطيخ
- 125 غرام من اللوز
- 4 شرائح من شرائح الخبز
- ملعقتان كبيرتان من خل التفاح
- 1/2 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز
- ملح
كيف تصنع الكريمة الباردة من اللوز والعنب والبطيخ
نضع نصف ملعقة صغيرة من الملح واللوز في جرة الخلاط ونخلط جيدا حتى يتم تشكيل عجينة ناعمة.
ضع الماء البارد في وعاء ونقع شرائح الخبز. بمجرد غسلها ، قومي بتفريغها جيداً ، ثم قطعها إلى قطع وضعها في كأس الخلاط مع معجون اللوز. عودي إلى تمزيق كل شيء جيداً
بينما تستمر في الطحن ، دون توقف ، قم بدمج زيت الزيتون قليلًا وبطيء. ثم تفعل الشيء نفسه مع خل التفاح. لإنهاء ، إضافة الماء البارد وإدخال كريم اللوز في الثلاجة ، وتركها للراحة لمدة 2 ساعة.
القيام به! في وقت تقديم الكريم ، عليك فقط إضافة العنب الأبيض المغسول جيداً والبطيخ إلى مكعبات. لذيذ ومنعش!
إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدال العنب والبطيخ بالفواكه الموسمية الأخرى التي لديك في المنزل. على سبيل المثال ، مع هذا البابايا كريم ، والكيوي أو حتى الفراولة جيدة جدا. وتحدث عن الفراولة ... هل جربت الفراولة جازباتشو؟ يمكنك معرفة المزيد في وصفتنا.
الصور | موضوعات iStockوصفات لفصل الصيف
