النتائج المترتبة على صحة الأكل مثل آدم ريتشمان ، من "سجلات آكلة اللحوم"
بالتأكيد كنت قد وجدت بالفعل على التلفزيون ، والقيام ببعض الانطلاق أو معرفة بعض مقاطع الفيديو الخاصة بهم عبر الإنترنت. اسمه آدم ريتشمانومن 3 ديسمبر 2008 إلى 2012 كان مقدمًا سجلات لاحموهو برنامج حيث زار الممثل في كل حلقة مدينة في الولايات المتحدة للإعلان عن أكثر المطاعم وفن الطهي تمثيلاً ، لينتهي به المطاف في مواجهة مسابقة الأكل.
في هذه المسابقات ، يواجه مقدم العرض كميات كبيرة جدًا من الطعام ، أو الأطعمة الحارة جدًا أو مآخذ الطعام الكبيرة جدًا في فترة زمنية قصيرة. لا يزال يتم تقديم البرنامج في "المعركة بين الإنسان والغذاء" ، وفي مواسمه الأربعة فاز ريشمان بـ 48 تحدٍ ، مقابل 38 انتصارا غذائياً. ومع ذلك ، أعلن في يناير 2012 أنه لن يشارك في المزيد من المسابقات الغذائية ، لذلك صدر الفصل الأخير في 11 أبريل 2012.
ولكن على الرغم من أن مقدم العرض قد تم إعداده قبل الاحتفال بمسابقة كل وجبة (والتي لم يتم الإشارة إليها في البرنامج ولكننا سنكتشفها لاحقًا) ، إلا أنه اعتنى كثيرًا قبل وبعد كل حلقة لا يوجد شك في أمر مهم جدًا : ال عواقب على الصحة ماذا لديك تناول الطعام بسرعة، في وقت قصير ، وقبل كل شيء تناول كميات كبيرة من الطعامفي فائض
العواقب الصحية لتناول الطعام بسرعة
أحد المبادئ التوجيهية لكل مسابقة طعام ، في معظم البرامج ، هو محاولة تناول الطعام بسرعة ، في فترة قصيرة من الزمن. عواقبها واضحة تمامًا:
- اضطرابات في الهضم: كثرة الهضم وآلام المعدة ، حيث لا يمضغ الطعام بشكل صحيح وببطء.
- إجهاد الجهاز الهضمي: لأنه يأكل وظائف الجهاز الهضمي مختلفة سريعة جدا تميل إلى الإجهاد ، بحيث يرتدوا شيئا فشيئا.
- سوء الامتصاص: عند تناول الطعام بسرعة ، يؤكل أيضا مع الإجهاد أو القلق ، بحيث لا يتم امتصاص العناصر الغذائية الموجودة في تركيبة الطعام بشكل صحيح. على الرغم من أن Richman يأكل جيدا (وهو ما لا يحدث في معظم البرامج ، أين الوجبات السريعة هي واحدة من الشخصيات الرئيسية ، مثل الهامبرغر ، واللحوم المخبوز ، المقلية ...) ، والمواد الغذائية تصبح السموم.
- مزيد من التعب: نظرًا لأن قلة الطعام المدمر تجعل الجسم يبذل مجهودًا أكبر ، حيث ينفق المزيد من الطاقة.
العواقب الصحية للإفراط في الأكل
ميزة أخرى لكل مسابقة طعام هي تناول كمية لا تصدق من الطعام ، والتي تسبب في معظم الأوقات عندما كان ريكمان في منتصف الطريق أو في نهاية المسابقة يبدو متعبا ، متعرق ، ومتأرجح.
والسبب واضح جدا: لقد أكل أكثر من اللازم ، أي أكثر مما يمكن أن يصلح في معدته ، وأكثر مما يمكن لهضمه في نهاية المطاف أن يهضم. عواقبه هي:
- زيادة الوزن والسمنة: عند تناول الطعام بشكل مفرط ، يتم استهلاك عدد أكبر من السعرات الحرارية ، خاصة أكثر من حروق الجسم أثناء النهار. لذلك ، يتم زيادة الوزن.
- خطر أمراض القلب والأوعية الدموية: كل من ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول ، في كثير من الحالات إلى حدود شديدة الخطورة. بالإضافة إلى ذلك ، زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب ومشاكل القلب الأخرى.
- مرض السكري من النوع 2: خاصة فيما يتعلق الاستهلاك المفرط للطعام وزيادة الوزن. زيادة خطر المعاناة من مرض السكري من النوع 2.
- مشاكل الجهاز الهضمي: سوء الهضم ، والهضم الشديد ، وعدم الراحة وآلام المعدة ...
- الكبد الدهني: الناجمة عن تناول السعرات الحرارية الزائدة ، لأن الكبد لدينا ليست قادرة على استقلاب الدهون بسرعة كبيرة ، لذلك تميل إلى تراكم.
- مشاكل أخرى: مثل مشاكل المفاصل وقلة النوم.
ماذا فعل آدم ريتشمان قبل وبعد كل برنامج؟
على الرغم من عدم إدراجه في البرنامج ، فمن المعروف أنه قبل كل تحد حاول آدم ريتشمان أن يأكل أقل قدر ممكن ويشرب كميات كبيرة من المياه المعدنية.
من ناحية أخرى ، مارست ممارسة الرياضة البدنية مرتين في اليوم.
الصور | كيم يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.
