عواقب زيادة الصوديوم

هل عادة ما تميل إلى تناول الكثير من الأطعمة الغنية بالصوديوم ، أو لتضمين الكثير من الملح في وصفاتك وأطباقك؟ على الرغم من أنك في هذا الوقت لا تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، يجب أن تعرف على الأرجح أن عواقب زيادة الصوديوم في مجال الصحة يذهب أبعد من وجود مستويات ضغط الدم المرتفع فقط.

والحقيقة هي أنه ، على عكس ما يعتقد عادة ، فإن صوديوم إنه معدن أساسي لكائننا. يساعد على الحفاظ على التوازن بين السوائل في الكائن الحي ، وهو أمر أساسي في الحفاظ على التوازن الحمضي الأساسي ، في استثارة طبيعية للعضلات ، وترطيب جميع خلايانا.

وبهذا المعنى ، يجب ألا يتجاوز المقدار الموصى به من الصوديوم في اليوم الواحد 1 أو 2 جرام ، على الرغم من أن الواقع مختلف تمامًا: فالمساهمة العادية عادة ما تتراوح بين 5 و 7 جرام يوميًا.

ما هي الآثار السلبية للصوديوم الزائد على الصحة؟

ارتفاع ضغط الدم

على الرغم من أنه من أكثر التأثيرات شيوعًا ومعروفًا ، إلا أن الواقع كما سنرى لاحقًا ليس هو الوحيد.

يتم اعتبار وجود ارتفاع ضغط الدم عندما تكون أرقام ضغط الدم عالية ، أعلى من 140/90 مم زئبقي ، بالمقارنة مع قيم ضغط الدم العادية.

يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم ، قبل كل شيء ، مشاكل في القلب وضرر كلوي ، من بين نتائج أخرى.

مشاكل المعدة

الاستهلاك المفرط للصوديوم يؤثر على مظهر التهاب المعدة وقرحة المعدة وقد يكون خطر الإصابة بسرطان المعدة.

مشاكل في الكلى

عن طريق توليد جهد إضافي للكلية ، حتى يتمكنوا من إزالة الصوديوم الزائد من خلال البول ، مع مرور الوقت يمكن أن تؤثر تأثيرا خطيرا على عملها.

مشاكل العظام

وارتبط استهلاكها بارتفاع نسبة الإصابة بهشاشة العظام ، لأنها تزيد من إفراز الكالسيوم في البول.

مشاكل في الجلد

بالإضافة إلى الاحتفاظ بالسوائل ، عادة ما يكون إعاقة الدورة الدموية مرتبطة بزيادة حدوث الهالات السوداء ، السيلوليت ، الوذمة والدوالي.

لكل ما هو محدد ، بما أن الطعام الذي نستهلكه يومياً يوفر لنا كمية الصوديوم التي يحتاجها جسمنا ، فإن الخيار الأكثر فائدة هو اختيار بعض بدائل الملح الطبيعية ، مثل اختيار الأعشاب أو التوابل إلى النكهة. وجبات الطعام.

مع معلومات من | Vitónica

الصور | Leonid Mamchenkov / h0lydevil يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.