الكشمش: الفوائد والممتلكات

ال عنب الثعلب (كلا عنب الثعلب شجرة كما الكشمش الأحمر، على الرغم من أننا يمكن أن نجد أيضا أصناف بيضاء) هي بالتأكيد الفواكه اللذيذة ، والتي يمكن أن نستمتع بها بشكل خاص خلال شهري أغسطس وسبتمبر. في هذا الوقت ، لتكون قادراً على اختيارهم في أفضل حالاتهم ، من المثير للاهتمام أن ننظر إلى لونهم ، الذي ينبغي أن يكون مكثف ومشرق قدر الإمكان ، وأن يكون حازماً في اللمس.

ويشبه مظهرها تلك التي تحتوي على العنب ، لكن الكشمش يميل إلى أن يكون حجمه أصغر إلى حد ما ، وشكل أكثر استدارة. فيما يتعلق بحفظها ، يمكننا استهلاكها في خطوة من 10 أيام منذ أن اشتريناها في بائع خضراواتنا المعتاد.

على الرغم من أنه من الفواكه الأصلية إلى آسيا وأوروبا ، إلا أننا نجدها خاصة في إيطاليا وهولندا وبلجيكا وإنجلترا.

فوائد الكشمش

ال عنب الثعلب المساعدة في تحسين النقل المعوي بفضل محتوى الألياف المثير للاهتمام للغاية. أنها مفيدة في حالة فقر الدم ، لأنها توفر كمية كافية من الحديد ، بالإضافة إلى المعادن الأخرى مثل البوتاسيوم أو الكالسيوم.

وهو فاكهة مضادة للأكسدة ، مما يساعد على منع تشكيل السرطان. انها تفضل امتصاص بعض المواد الغذائية مثل الحديد ، ويزيد من مقاومة العدوى ، لصالح نظام المناعة الجيد.

يحسن الدوران المحيطي ، في حين أن العصير أو عصير الكشمش الأحمر يوفر عمل مضاد حيوي ومطهر ، خاصة في حالة العدوى البولية.

إنها ثمرة ، بالإضافة إلى ما هو محدد ، تساعد الجهاز العصبي والعضلي ، وذلك بفضل محتواه من البوتاسيوم.

الخصائص الغذائية من الكشمش

على الرغم من أن الخصائص الغذائية من الكشمش وهي تختلف حسب ما إذا كنا نواجه الكشمش الأحمر أو الأسود ، وكقاعدة عامة ، نحن نواجه فاكهة منخفضة في كل من الدهون والسعرات الحرارية ، بحيث ينصح استهلاكها في الوجبات الغذائية المتوازنة ، وكذلك في وجبات فقدان الوزن.

فيما يتعلق بالمغذيات الأساسية المختلفة الموجودة فيها ، فإنها تبرز لمحتوى الألياف العالية والفيتامينات (الفيتامين A وفيتامين C و E) والمعادن (مثل الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم).

الصور | shioshvili / GlennFleishman يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعأغذية الفاكهة

أكوام هائلة من البرد وأضرار في الممتلكات بخميس مشيط (يوليو 2022)