الاعتماد على الكافيين والقهوة: كيفية تقليله ، الأسباب والأعراض
على الرغم من أن قهوة يتميز بكونه من أكثر المشروبات استهلاكا في العالم كله ، وخاصة في بلدنا (مع الشاي) ، فإنه يصبح واحدا من السوائل التي حولها العديد من الأساطير أو المعتقدات هي بالتأكيد خاطئة.
واحدة من أفضل المعروفة هي العلاقة المزعومة بين الكافيين والإدمان. هذا هو ، أسطورة ذلك الكافيين يخلق الإدمان إنه اعتقاد سائد بأن الأسطورة لا تملك إلا القليل من الحقيقة.
والحقيقة هي أن معظم الدراسات العلمية التي أجريت في هذا الصدد ، على الأقل في الوقت الحالي ، أظهرت فقط أن كافيين لا يخلق الإدمان. لكن نعم اعتماد.
هذا هو ما يعرف باسم الاعتماد على الكافيين (1). ويجب عدم الخلط بينه وبين إدمان، لأنها اضطرابات مختلفة تماما.
- القهوة والكافيين والإدمان: الأسباب والأعراض والعواقب وكيفية تجنبها
لماذا يظهر الاعتماد على الكافيين؟
ال كافيين وهي مادة قادرة على تحفيز انتقال النبضات العصبية من خلال الخلايا العصبية ، وهذا هو السبب في أنها تنبض الكائن الحي وتوفر الحيوية.
بما أن القهوة هي واحدة من أغنى المشروبات في الكافيين ، فمن الأفضل دائمًا تناول فنجان من القهوة الطازجة ، لأنها تساعدنا على الاستيقاظ والتنشيط.
ولكن عندما يكون الشخص معتادًا على تناول القهوة ، ويستهلك أكواب القهوة لفترة طويلة من الزمن ، فإنه يؤدي أيضًا إلى اعتماد معين. يحدث هذا الاعتماد في معظم الأوقات لأننا عندما نعتاد على تأثيرات الكافيين ، نحتاج إلى جرعة أعلى لنتمكن من التمتع بنفس التأثيرات.
نضع طريقة أخرى: نميل إلى تجاوز كمية الكافيين الموصى بها في اليوم الواحد ، بحيث ينتهي بنا الأمر إلى استهلاك كمية أكبر من النصح.
على سبيل المثال ، من الأفضل عدم تناول أكثر من 2 إلى 3 أكواب من القهوة يوميًا، أي ما يعادل 200 ملغ. من الكافيين في اليوم الواحد. الاعتماد يميل إلى الظهور عندما يتجاوز 400 ملغ. في اليوم ، على الرغم من أنه صحيح أن هناك حالات الاعتماد على الكافيين بجرعات لا تزيد عن 100 ملغ.
لذلك ، يعتمد الاعتماد على هذا الشراب أو لا يعتمد على كل شخص على حدة ، ربما لأنه يعتمد على مدى حساسيته لتأثيرات هذه المادة.
لهذا السبب ، فمن الشائع جدا على وجه اليقين الأعراض المتعلقة بالاعتماد على الكافيين عندما لا يستطيع الشخص تناول جرعه المعتادة من القهوة ، أو ببساطة اتركها.
أعراض القهوة والاعتماد على الكافيين
عندما يكون هناك اعتماد على الكافيين ، فمن الشائع جدا أن تظهر الأعراض النموذجية ، والتي عادة ما ترتبط عادة بمتلازمة الانسحاب. من بين العلامات أو الأعراض الأكثر شيوعًا ، يمكننا ذكر:
- الصداع.
- العصبية والتهيج.
- الغثيان.
- التوتر العضلي
- الهزات.
- الشعور بالتعب.
ومن الشائع أيضًا أن يظهر القلق و / أو الاكتئاب ، وصعوبة التركيز والقدرة على العمل بشكل طبيعي ، فضلاً عن تدهور معين في حالة كل من اليقظة والأداء المعرفي.
كيف يمكن تقليل الأعراض المرتبطة بالاعتماد على الكافيين؟
مع الأخذ في الاعتبار أنه عندما يستعيد الشخص استهلاكًا يوميًا ما بين كوب إلى فنجانين من القهوة بانتظام ، فقد تم إنشاء هذه العادة ، وهو الاعتماد الذي يؤدي افتقاره إلى ظهور الأعراض النموذجية التي تنشأ عند وجود تبعية ، أفضل طريقة هي محاولة التقليل شيئًا فشيئًا من عدد فنجان القهوة التي نشربها يوميًا.
وهذا هو ، واحدة من أفضل التوصيات التي يمكن أن تعطى لمنع وتجنب هذه الأعراض هو الحد من استهلاك القهوة والمواد الغذائية الغنية بالكافيين (دعونا لا ننسى الشوكولاته) ، ولكن شيئا فشيئا وبصبر معين. المفتاح هو تقليل استهالكك تدريجيًا على مدار الأسابيع.
كما اقترحنا في ذلك الوقت في مذكرة سابقة بعنوان كيف تقلل من القهوة وتأخذ كمية أقل يوميًا حتى يتم التخلص منها تمامًاإذا كنت ، على سبيل المثال ، تميل إلى شرب 3 أكواب من القهوة يوميًا (الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة) ، يمكنك البدء بها تقليل حجم الكوب ، أو كمية القهوة التي تخدمها في كل مرة.
من الممكن أيضًا اختيار البدائل وبدائل القهوة ، مثل الحقن المصنوع من النباتات والأعشاب ، أو مشروبات الحبوب الشهيرة المصنوعة من الهندباء ، والتي أصبحت واحدة من الخيارات الأكثر شيوعًا لنكهتها الأكثر كثافة (التي تميل في كثير من الحالات لتذكير القهوة).
- بدائل القهوة: أفضل بدائل للكافيين
(1) ريكاردو باردو لوزانو ، يولاندا ألفاريز غارسيا ، دييغو بارال تافالا ، ماجي فارّي ألبالاديو. الكافيين: مادة مغذية أو دواء أو عقار تعاطي. الإدمان 2007 ، 19 (3). Available at //ddd.uab.cat/pub/artpub/2007/69366/02144840v19n3p225.pdf [PDF] تم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكن ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع طبيب. ننصحك باستشارة طبيبك الموثوق. المواضيعمقهى
