هل أكل اللحم يجعلك دهنًا؟ كم عدد السعرات الحرارية التي تساهم بها؟
في السنوات الأخيرة ، ما يسمى ب وجبات الطعام شديدة البرودةيتكون من وجبات عالية البروتين حيث "يحظر" أو يقلل من استهلاك الكربوهيدراتلا غنى عنها في تغذية صحية ومتوازنة.
كما هو الحال مع أي جانب من جوانب التغذية ، فمن الشائع لكثير من الوجبات الغذائية التخسيس أن يكون لها ما لا نهاية الأساطير أو المعتقدات التي في معظم الحالات خاطئة.
على سبيل المثال ، هناك خرافات خاطئة مع اعتقاد ما إذا كان ثمار الحصول على الدهونأو حتى لو شرب الماء مع الطعام يجعلك دهنًا.
كيف يمكن أن يكون أقل ، إلى لحم نفس الشيء يحدث. خصوصا لأنه غذاء غني بالبروتين ، ولكن هناك شكوك حول ما إذا كان أكل تسمين اللحوم أم لا
هل صحيح أن تناول اللحوم يجعلك من الدهون؟
ال لحم هي واحدة من المواد الغذائية الأساسية التي نجدها في ما يسمى الحمية الغذائية شديدة البروز ، لأنها تصبح ممتازة مصدر البروتين، من نوعية ممتازة ، بالمناسبة.
ومع ذلك ، يجب ألا ننسى سؤالاً جوهرياً: هذا النوع من النظام الغذائي يمكن أن يكون خطيراً إذا لم يتم تنفيذه تحت إشراف خبير تغذية ، لأنه يمكن أن ينتج في الكائن الحي ما يسمى بوضع الكيتوزية.
فيما يتعلق خصائص اللحوم، خاصة من وجهة نظر التغذية (وهو ما يجب أن يهمنا في نهاية المطاف عندما نتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا لفقدان الوزن) ، اللحوم لا توفر فقط البروتينات ذات النوعية الجيدة ، ولكن أيضا المعادن مثل الحديد أو الزنك والفيتامينات من المجموعة ب.
على السؤال عما إذا كان اللحم يسمن، يجب علينا أن نضع في اعتبارنا دائما ، في حد ذاتها ، الغذاء لا تحصل على الدهون (مثلما لا يفقد الوزن). أولئك الذين يسموننا يعتمدون على كيفية طهي الطعام لهم ، وما نأكله لهم وبأي طريقة (ليس الشيء نفسه أن نأكل طعامًا معينًا باعتدال وبدون إساءة ، لنفعله بشكل زائد ويومي).
في حالة اللحم ، يحدث نفس الشيء بالضبط ، في ضوء ذلك اللحوم لا ينبغي ولا يمكن أن يفتقر إلى اتباع نظام غذائي متوازن وصحيعلى وجه التحديد بسبب التنوع الكبير للعناصر الغذائية الأساسية التي يوفرها.
كم عدد السعرات الحرارية التي توفرها اللحوم؟
في حالة لحم نحن نواجه طعامًا غنيًا بالبروتينات بشكل خاص ، نظرًا لأن معظمها يوفر أحماض أمينية أساسية ضرورية لأداء أجسامنا بشكل سليم.
بالطبع ، يجب أن نفرق بين أولئك المقربين كاللحوم الخالية من الدهون ، واللحوم الحمراء أو المزيد من الدهون ، لأن الأولى غنية بالبروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية والدهون الأقل. في حين أن الثانية ، على الرغم من أنها صحية ، هي أقل موصى بها في الوجبات الغذائية.
بعد ذلك ، نشير إلى السعرات الحرارية التي يساهم بها اللحم في كل 100 جرام ، استنادًا إلى الحيوان وجزء أو نوع اللحم الذي سيستهلك:
السعرات الحرارية من لحم الخنزير
- لحم الخنزير الخالية من الدهون:110 سعر حراري.
- أضلاع لحم الخنزير:195 سعرة حرارية.
- بطن لحم الخنزير:384 سعرة حرارية.
- لحم الخنزير المقدد:758 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية من لحم الضأن
- قطع لحم الضأن:345 سعرة حرارية.
- ساق الضأن:234 سعر حراري.
- كتف الحمل:270 سعر حراري.
السعرات الحرارية من لحم العجل
- لحم البقر الطري:95 سعرة حرارية.
- قطع لحم العجل:115 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية من لحوم البقر
- لحم العجل اللحم:108 سعرة حرارية.
- أضلاع لحم البقر:224 سعرة حرارية.
- لحم بقري صغير:175 سعرة حرارية.
- لحم بقري صغير:115 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية من تركيا
- فخذ تركيا:114 سعرة حرارية.
- ثدي تركيا:105 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية من الدجاج والطيور الأخرى
- فخذ الدجاج:110 سعر حراري.
- صدر دجاج:95 سعرة حرارية.
- السمان:105 سعرة حرارية.
- الحجل:108 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية لحم الحصان
- لحم الحصان:107 كيلو كالوري.
السعرات الحرارية لحم الأرانب
- لحم الأرانب:155 سعرة حرارية.
كم يمكن أن نأكل اللحم؟
على الرغم من أننا يجب أن نفرق استهلاك لحم ابيض - مع عدد أقل من السعرات الحرارية وصحة ومع قوة غذائية أكبر من اللحوم الحمراء، الشيء المستحسن هو تناول اللحم ثلاث مرات في الأسبوع.
حول ما اللحم للاختيار، فمن الأفضل أن تختار اللحم مع أقل من الدهون، تناول الطعام على سبيل المثال مرتين في الأسبوع اللحم الأبيض (الدجاج ، الديك الرومي ، الأرنب ...) واللحم الأحمر مرة واحدة في الأسبوع. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعالسعرات الحرارية من اللحوم اللحوم
