ماء بذور الكتان: فوائد للصحة والشعر والجلد
من وجهة نظر غذائية ، في إطار نظام غذائي متنوع ومتوازن ، و بذور الكتان هي بذور غنية بشكل خاص بالألياف والأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي تعرف أيضا باسم شعبي بذر الكتان. أساسا تتكون من بذور نبات الكتان (Linum usitatissimum) ، واستخدامه الشائع يشمل ليس فقط استهلاكه واستخدامه في الطهي كعنصر في السلطة أو الحقن ، ولكن أيضًا عندما يتعلق الأمر بصنع مستحضرات طبيعية للعناية بالبشرة.
والحقيقة هي أنها تصبح مكونا ممتازا للاستهلاك بالتزامن مع السلطة ، حيث أنها طعام شديد التنوع ولا يضيف أي نكهة للطعام عندما يستهلك بالكامل. وعلاوة على ذلك ، فهي غنية للغاية في الخصائص الغذائية.
مع بذور الكتان فمن الممكن وضع زيت بذر الكتانمنتج طبيعي ذو قيمة عالية في صناعة مستحضرات التجميل لخصائصه الميسرة ، ليس مفيدًا للعناية بالبشرة فحسب ، بل أيضًا للشعر. من الممكن أيضا القيام به حليب بذر الكتان أو آخر من أشهر الوصفات حتى الآن: المعروفة باسم ماء بذر الكتان.
ما هي بذور الكتان؟
ماء بذر الكتان (المعروف أيضا باسم مياه بذر الكتان), يتكون من مشروب طبيعي مصنوع من بذور بذور الكتان، والتي عادة ما تضاف عصير الليمون كوسيلة لزيادة صفاتها ولمساعدة هذه المشروبات لا تفسد بسهولة عند حجزها في الثلاجة.
فوائد بذور بذور الكتان
نحن نواجه سائلًا يوفر فوائد شيقة ليس فقط عندما يتم استهلاكه داخليًا ، ولكن أيضًا عند استخدامه خارجيًا على الجلد أو على الشعر.
يساعد على تقليل الكوليسترول والدهون الثلاثية
بذور الكتان غنية جدا في الأحماض الدهنية أوميغا 3 والأليافمما يعني ذلك فهي مثالية لخفض الكوليسترول والدهون الثلاثية، وخاصة عندما يكون لدينا في اختبار الدم تشخيصنا بوجود قيم عالية من الدهون في الدم.
في حالة معينة من الكوليسترول ، بذور الكتان مفيد لخفض الكوليسترول LDL، والتي تميل إلى الإيداع في الشرايين وبالتالي يزيد من المخاطر التاجية. كما يساهم اوميغا 6 الاحماض الدهنيه، مفيدة على حد سواء عندما يتعلق الأمر بخفض مستويات الدهون العالية في الدم.
مفيد للتحكم في الجلوكوز في الدم
بسبب محتواه من الألياف العالية ، بذور الكتان تساعد في السيطرة على مستويات الجلوكوز في الدم.
يخفف الإمساك ويعزز الهضم
بالإضافة إلى المساعدة في السيطرة على جلوكوز الدم ، بسبب محتواه من الألياف العالية ، فهو مشروب طبيعي مثالي للتخفيف من الإمساك العرضي. في الواقع إنه خيار طبيعي ممتاز لمنع ظهوره ، خاصة عندما يكون استهلاك بذور الكتان منتظمًا.
أيضا يساهم في إنزيمات الجهاز الهضمي، مما يترجم أننا نواجه بعض البذور التي يعتبر شرابها مثاليًا لتحسين عملية الهضم.
يقوي الشعر
وكما ذكرنا من قبل ، فإن ماء بذور الكتان ليس مفيدًا جدًا فقط عند استهلاكه داخليًا ، ولكنه يوفر أيضًا فوائد شيقة إذا تم تطبيقه على الجلد أو الشعر.
في هذه الحالة تعد بذور الكتان مفيدة في تقوية الشعر، بفضل ثرائها بفيتامين ب وفيتامين E ، لذلك لدينا مشروب مضاد للأكسدة غني جدا عند استخدامه على الشعر يساعد على تقويته وتقليل السقوط.
لكن هذه الصفات لا تتوقف عند هذا الحد ، لأنه بالإضافة إلى تعزيزها يساعد جلب المزيد من التألق والصحة على الشعر، مواتية لنموها وترطيبها بطريقة طبيعية تمامًا.
تأثير مضاد للجراثيم والنسيج التجدد
يمارس ماء بذر الكتان عمل مضاد للجراثيم ، وهو أيضا مجدد جيد للنسيج، لذلك فمن المفيد عند علاج الجروح الصغيرة والحروق الطفيفة.
يساعد على تهدئة التوتر والقلق
زيت بذور الكتان مفيد في تخفيف التوتر والقلق، لذلك فمن المفيد جدا عند تطبيقها على الجسم في شكل تدليك الاسترخاء.
كيفية تحضير بذور الكتان
لجعل ماء بذور الكتان بسهولة في المنزل تحتاج فقط: 2 ملعقة طعام من الكتان أو بذور الكتان ، 4 أكواب من الماء وعصير الليمون 1.
ضع أولاً ما يعادل 4 أكواب من الماء في قدر أو قدر وتغلي حتى تغلي. فقط عندما يبدأ في الغليان أضف بذور الكتان بالمبلغ المحدد واتركها تغلي لمدة 3 دقائق. ثم أطفئ الحرارة ثم غطها ودعها تسترخي لمدة 3 دقائق أخرى. اسمحوا بارد. بمجرد سلالة البرد والماء وإزالة البذور. الآن جزء الليمون في النصف والضغط عليه للحصول على عصيرها. ضع ماء البذرة في وعاء زجاجي وأضف عصير الليمون واخلط جيداً.
للاستمتاع بصفاته ، يمكنك الحصول على كوب من هذا الشراب يوميًا ، ويفضل أن يكون على معدة فارغة. إذا كان ما تريده هو الاستمتاع بخصائص شعرك ، فعليك فقط استخدام بعض هذه المياه بعد غسلها المعتاد بالشامبو والبلسم ، ثم ضعي ماء الكتان على يديك ثم ضعيه على فروة الرأس حتى تصل إلى جذر الشعر. لتطبيقه على الجلد ، من الأفضل القيام بذلك بعد الاستحمام: ضع القليل على يديك وضعه على البشرة ، وأخرجه أخيرًا بماء دافئ.
الصور | ويكيبيديا / WikiHow نشرت هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.
