أغذية غير موصى بها للمرارة
كما ذكرنا في مقال سابق تحدثنا فيه عن الوظائف الرئيسية للمرارة ، فهو عضو صغير جزء من الجهاز الهضمي ، نجد أنه موجود أسفل الكبد ، ويتميز بشكل أساسي بكونه الأحشاء التي يتراوح قطرها بين 5 إلى 7 سنتيمترات ، مع شكل يشبه الكمثرى ، والذي يرتبط بدوره بالإثنى عشر (الأمعاء الدقيقة) عبر القناة الصفراوية المشتركة.
يعمل أساسًا كمخزن للصفراء ، وهو سائل من اللون الأصفر المخضر ينتج من الكبد ويساعد في عملية الهضم وفي امتصاص الدهون.
على الرغم من أنه جهاز مهم لجسمنا ، إلا أنه ليس ضروريًا ، لأنه إذا كان ضروريًا من الناحية الطبية ، فمن الممكن العيش بدون مرارة بعد استئصاله جراحيًا. ولكي يكون ذلك ممكناً ، من الضروري اتباع سلسلة من العادات الغذائية المناسبة.
عندما يتعلق الأمر بالاعتناء بالمرصاد ، من المهم للغاية معرفة الأطعمة التي لا ينصح بها:
- المنتجات والمواد الغذائية "النور": عدم التوازن في التمثيل الغذائي الطبيعي لجسمنا.
- كرنس: خاصة اللحوم الحمراء ، لتكون أكثر غنية في الدهون. المنتجات الأخرى تبرز أيضا ، مثل charcuterie ، النقانق ، pâtés ، اللحوم الجهاز ...
- سمك: سمكة زرقاء
- الخضروات والخضروات: القرنبيط والملفوف والملفوف والبصل والفلفل ، لأنها تسبب الغاز وانتفاخ البطن.
- ثمار: معظمها فواكه حمضية (مثل الليمون أو البرتقال) والفواكه المسكرة.
- مشروبات: القهوة العادية أو الخالية من الكافيين ، الشاي التي تكون قوية جدًا أو محملة ، المشروبات مع الكافيين أو الغوارانا ، الغازية والكحول.
على العكس ، يُنصح بتناول الأطعمة مثل الفواكه والخضروات الطازجة بشكل عام (باستثناء ما هو مذكور أعلاه) ، والسلطات من الأوراق الخضراء المزيّنة بزيت الزيتون والخل ، والخبز والحبوب الكاملة ، ومنتجات الألبان قليلة الدسم ، واللحوم الخالية من الدهون ، و قبل كل شيء ، اشرب الكثير من الماء.
صورة | sean dreilinger يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعالمرارة
