الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة
في مقال سابق أخبرناك عن الدهون غير المشبعة، وآثارها بمعنى معين ضار بصحتنا ، خاصة عندما نستهلك الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة في الزائدة
كما أوضحنا لك في ذلك الوقت ، فإن الدهون غير المشبعة وهي زيوت نباتية سائلة يتم تحويلها إلى مواد صلبة من خلال عملية تسمى الهدرجة.
هذا الهدرجة يسمح لتمديد حياة هذا النوع من الزيوت ، لذلك يتم منعها من أن تصبح زنخ. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام الدهون غير المشبعة في 90٪ من الأغذية المصنعة التي يتم تسويقها حاليًا ، لأنها تحسن من النكهة وتزيد من عمر المنتج.
على الرغم من أنه صحيح أنه لا يوجد حد أدنى "غير ضار" للصحة ، إلا أن الدراسات العلمية المختلفة تمكنت من تأكيد بعض هذه التأثيرات السلبية التي ناقشناها في بداية هذه المقالة.
ولذلك ، فإنه من المفيد أن نعرف ما هي الأطعمة الغنية في هذا النوع من الدهون ، لتجنبها قدر الإمكان.
الأطعمة الغنية بالدهون غير المشبعة
- رقائق البطاطس (7 جم من الترانس في 150 جم من المنتج).
- الدونات (5 إلى 6 غرام من الترانس في 100 غرام من المنتج).
- كعك التفاح الصناعي (7 غ من ترانس في 100 غرام من المنتج).
- الهامبرغر (3 غرام من 1 في همبرغر).
- ماري من نوع ملفات تعريف الارتباط (1.5 غرام من ترانس في اثنين من ملفات تعريف الارتباط).
- كب كيك (2 غرام من ترانس في 1 كب كيك).
- المارجرين (1 غرام من الترانس في 1 ملعقة كبيرة من المارجرين).
مزيد من المعلومات | السعرات الحرارية الفارغة: مفاتيح للقضاء عليها من النظام الغذائي نشرت هذه المقالة فقط لأغراض إعلامية. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.
