الأطعمة التي تسبب الغازات
في جهازنا الهضمي ، يتشكل الغاز بشكل أساسي من الهواء الذي نبتلعه. في المقابل ، في كل مرة يتم فيها ابتلاع الطعام ، وبسبب الإنزيمات ، تكون البكتيريا (الموجودة بشكل طبيعي غير ضارة في الأمعاء الغليظة) ومغذيات هذه المواد ، تنتج كمية أكبر من الغاز.
كل هذا يسبب ظهور ثاني أكسيد الكربون والهيدروجين ، وفي حوالي ثلث غاز الميثان ، والذي سيتم طرده في نهاية المطاف عبر المستقيم.
إنها ، كما نرى ، عملية طبيعية بشكل عام ، ولكن في كثير من الحالات يمكن أن تصبح مشكلة مزعجة للغاية ، عندما تستلم اسم نفخة أو بلع الهواء.
على الرغم من وجود نصائح وإرشادات تساعد على المعرفة كيفية القضاء على الغازات وبطبيعة الحال والفعالية ، يعتبر عدد قليل جدًا من الأشخاص أمرًا أساسيًا: هناك أطعمة تسبب الغازات، بسبب تكوينها وصعوبة أن المعدة لدينا لهضم لهم.
الأطعمة الرئيسية المسببة للغاز
هناك بعض الأطعمة التي ، رغم أنها صحية من وجهة نظر تغذوية ، يمكن أن تنتج المزيد من الغاز في الأمعاء لدينا، مما تسبب في انتفاخ البطن وتورم في البطن وعدم الراحة المرتبطة بها.
صحيح أيضا أن هناك عادات أخرى يمكن أن تؤثر على ظهور انتفاخ البطن. واحد منهم هو إعداد الطعام الذي سنأكله (على سبيل المثال ، وصفات الطعام المقلي أو المطبوخ هي أعدائنا الرئيسيون). وآخر هو طريقة تناول الطعام (إذا كنا نأكل بسرعة ، لا تمضغ جيدًا ونؤكد أيضًا).
فيما يتعلق الطعام مع الغازات التي تسبب انتفاخ البطنأو التي يمكن أن تؤثر على الأقل في توليد المزيد من الغازات في السبيل الهضمي ، هي:
- الرز.
- البقوليات مثل العدس أو الفول أو الحمص.
- منتجات الألبان مثل حليب البقر أو الجبن.
- البطاطا.
- الخضروات مثل الملفوف والقرنبيط والقرنبيط والبصل.
- ثمار مع الجلد.
يجب علينا أيضا أن نضع في اعتبارنا المشروبات الغازية ، والتي لا نجد من بينها المشروبات الغازية الغازية فحسب ، بل البيرة أو حتى الماء الفوار.
صورة | Svadilfari يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.
