الأطعمة التي تساعد في مكافحة مرض السكري
الجمعة الماضية ، اليوم 14 نوفمبرنحن نعتني اليوم العالمي للسكري، نشر مقال واسع النطاق، بالإضافة إلى شرح ما كان السكري في حد ذاته ، كنا قادرين على معرفة ما مرض السكري من النوع الأول و مرض السكري من النوع 2 وكيف يتم توسيع هذا المرض في جميع أنحاء العالم.
ومع ذلك ، هذه المرة سوف نناقش سلسلة من طعام مهم للغاية ومثير للاهتمام ، بمعنى ما ، مساعدة في مكافحة مرض السكري.
يجب أن نتذكر في هذه الحالة ، وقبل تناول هذه الأطعمة على وجه التحديد ، أن مرض السكري هو زيادة مستويات السكر في الدم (الجلوكوز) ، بمعدل أعلى من 110 ملجم / ديسيلتر. الدم. الحالة المعروفة باسم ارتفاع السكر في الدم.
الأطعمة التي تساعد في مكافحة مرض السكري
- دجاج.
قبل بضعة أسابيع ، تمكنا من التعرف على دراسة مثيرة للاهتمام تمكنا من خلالها من معرفة ، حيث أنه لم يكن عبثًا طوال سنوات للاشتباه في أن حساء الدجاج - والدجاج نفسه - ساعد على خفض ضغط الدم.
حسناً ، عندما يتعلق الأمر بمرض السكري ، فإن الدجاج (وخاصة الفخذين) يساعدان في محاربة مرض السكري ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الزنك. بالطبع ، لا تنسى أن تطهوها دون بشرة ، وتفحم أو تُخبز ، لذلك لا ينصح بتناولها مقلية. - بصل.
بغض النظر عما إذا كان يؤكل مطبوخًا أو نيئًا ، يساعد البصل على تقليل مستويات سكر الدم. ويعتقد أن السبب قد يكون أنه يؤثر على عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز في الكبد ، أو الإفراج عن الأنسولين. - منتجات الألبان.
كثير من الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 يعانون في الغالب من القصور في الزنك ، لذلك ينصحون دائمًا بتناول الأطعمة التي تسهم في ذلك ، مثل الدجاج ، وفي هذه الحالة مشتقات الحليب ، نظرًا لأنها الأهم
توصية واحدة: من الأفضل أن نأخذها منزوع الدسم ، وإذا أمكن ، أغني بالفيتامينات التي تفقد عادة في عملية التعبئة ، كما هو الحال مع فيتامين هـ. - بروكلي.
وهو غني بالكروم ، مما يحسن فعالية الأنسولين ويميل إلى تنظيم مستوياته في الجسم ، مما يساعد في حالات اختلال التوازن في مستوى الجلوكوز في الدم. - المكرونة المتكاملة.
وهو مصدر مهم وممتاز للطاقة لمرضى السكر ، حيث يتكون من الكربوهيدرات المعقدة (الامتصاص البطيء) ، مما يجعل مرور الجلوكوز إلى الدم تدريجيًا.
مزيد من المعلومات | 14 نوفمبر ، اليوم العالمي للسكري نشرت هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعالسكري
