فطائر الزنجبيل واللوز والفستق: وصفة رائعة
الوصفة التي نقدمها أدناه هي ثلاث فطائر بنكهة مختلفة ، واختيار لها لذيذة ورائعة زنجبيل، واثنين من المكسرات الرائعة على حد سواء: لوز و الفستق.الشيء العملي حول هذه الوصفة هو أننا نستطيع أن نجعلها في نفس الوقت ، أي بنفس الكتلة.
سيتم فصل كتلة الكعك التي نقوم بتفصيلها إلى ثلاثة أجزاء وسوف نضيف إلى كل منها النكهة التي تقابلها والتي ستجعلها مختلفة.
إنها وصفة بسيطة للتحضير ومع لمسة نكهة الكريسماس هذه يمكننا تقديمها وفاجئ ضيوفنا في وقت التذوق.
الكعك مثالية لمرافقة وجبة خفيفة ، في وجبة الإفطار ، كحلوى أو ببساطة عندما نريد أن نأخذ شيئًا حلوًا إلى الفم.
في عيد الميلاد ، من المعتاد تناول الحلوى ، سواء كانت مميزة أو تقليدية في هذا الوقت ، مثل أي حلويات أخرى محلية الصنع يمكن أن نفكر بها أو نرغب في إعدادها في تلك الأيام.
بعد عشاء عشية عيد الميلاد أو وجبة يوم عيد الميلاد ، ستحتاج دائمًا إلى تناول وجبة خفيفة حلوة ، حتى ولو كانت قليلاً.
هل تجرؤ على إعداد هذه الكعك اللذيذ؟
وصفة من الكعك الزنجبيل واللوز والفستق
المكونات:
- 2 بيض كامل
- صفار واحد
- واحد واضح
- 100 غرام من السكر
- 120 غراما من دقيق القمح البسيط.
- 100 غرام من الزبدة
- نصف ملعقة صغيرة من الخميرة
- 20 غراما من جذر الزنجبيل الطازج المبشور ونصف ملعقة صغيرة من القهوة مسحوق الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من قهوة اللوز الحلوة أو 60 جرام من اللوز المطحون.
- ملعقة صغيرة من قهوة الباستا بالفستق.
إعداد:
- قبل البدء في تحضير كتلة الكعك ، سوف نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 190 درجة مئوية.
- في وعاء أو وعاء نضع كل من البيض الكامل بالإضافة إلى صفار واحد ، نضيف السكر ونضرب جيدا حتى تصبح بيضاء اللون. نضيف الدقيق والخميرة ونضرب مرة أخرى ، ونحن نحتفظ.
- تغلب على النقطة الواضحة للثلج ثم امزجه مع حركات تغليف في الخليط المحجوز.
- وبمجرد أن تم دمجها بشكل واضح ، قمنا بتقسيم الخليط في ثلاثة أجزاء ، أي أننا أخذنا ثلاث زبدات ووزعت الخليط.
- الآن سوف ندمج النكهات لكل وعاء. نضع الزنجبيل في وعاء ونخلط جيدا لنخلط النكهة.
- نحن نفعل الشيء نفسه مع السلطوتين الأخريين ، نضع معجون اللوز أو اللوز المطحون ونقوم بإزالته ، وفي الوعاء الأخير نضيف عجينة الفستق.
- ثم نضع الخليط في قوالب الكعك. نضع صينية الفرن في منتصف الطريق لطهي الكعك.
- قمنا بطهي الكعك مع درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- بعد الوقت ، قم بإزالة الصينية من الفرن جيداً واتركها تبرد لفترة من الوقت ، قبل فك القوالب.
في حالتنا اخترنا صينية تأتي بالفعل مع الثقب لعمل الكب كيك ، ولكن يمكننا أيضا استخدام القوالب الورقية الكلاسيكية لصنع الفطائر ، تلك التي يمكننا قولها طوال حياتنا.
يمكننا أيضا اللجوء إلى قوالب السيليكون. المواضيعوصفات عيد الميلاد عيد الميلاد
