ارتفاع أو ارتفاع نسبة الكوليسترول: ما هو عليه والأعراض وكيفية خفضه

ال كولسترول هو منتج كيميائي يتولد داخليا عن طريق الكبد ، وهذا ، في حد ذاته ، ضروري لأداء وظائف هرمونات معينة ، الأزيغية والهضمية في الجهاز الهضمي.

هناك فئتان من الكوليسترول أو البروتينات الدهنية التي تشكل هيكلها. تلك المعروفة شعبيا باسم الكولسترول السيئ ( LDL) و الكولسترول الجيد ( HDL).

على هذه يجب أن نعرف أن الكولسترول LDL يترسب في الشرايين ، وبالتالي زيادة المخاطر التاجية المختلفة ، في حين يزيل الكولسترول العالي الكثافة من الشرايين.

ماذا يعني أن يكون لديك ارتفاع الكوليسترول؟

لا ينبغي أن تمثل الكمية الإجمالية للدهون أكثر من 30 ٪ من إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة في اليوم الواحد ، ولكن 10 ٪ فقط منها ينبغي أن تمثل بالدهون المشبعة.

يتم تشخيص فرط كوليسترول الدم عند مستويات مجموع الكولسترول يتجاوز 200 ملغ / دل.. أو أيضا عند مستويات LDL أكبر من 130 مجم / ديسيلتر. أو تلك HDL أقل من 35 ملغ / ديسيلتر. في الرجال و 40 ملغ / دل. في النساء. الكولسترول أساسي لجسمنا. لكن المستويات المرتفعة أو العالية للغاية يمكن أن تكون خطيرة للغاية ، خاصة إذا كانت كذلك LDL الكولسترول.

وجود نسبة عالية من الكوليسترول ، وعدم وجود علاج لخفضه ، يعني أننا عرضة لحدوث مشاكل صحية خطيرة وجدية ، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية أو تصلب الشرايين. في الواقع ، يمكن أن يؤدي وجود الكثير من الكولسترول السيئ إلى زيادة احتمال الإصابة بسكتة دماغية وأمراض قلبية ومشاكل أخرى ذات صلة.

يجب أن نعتبر أيضا أن هؤلاء الأشخاص الذين يدخنون ، مع ارتفاع ضغط الدم ، مع كل من مشاكل السكري والسمنة ، تحفز القدرة الضارة للكولسترول السيئ.

ما هي عواقب إبقائه مرتفعًا وليس خفضه؟

إذا تم في بعض اختبارات الدم تشخيص الكوليسترول على ما يعتبر "طبيعي" ، ونحن لا نفعل شيئا لخفضه ، مع مرور الوقت يمكن أن تكون عواقبه على صحتنا خطيرة للغاية. لمعرفة:

تصلب الشرايين: بسبب انسداد الأوردة بسبب الكوليسترول ، مما يحد من الدورة الدموية الصحيحة لقلبنا وبقية الأعضاء.
السكتة الدماغية: نتيجة لنقص إمدادات الدم إلى الدماغ. إنه خطير للغاية ، لأنه يمكن أن يسبب الموت.
الذبحة الصدرية: بسبب نقص إمدادات الدم إلى جزء من القلب. يحدث ذلك في المقام الأول عندما يتم تنفيذ نوع من الجهد ، ويختفي تدريجيا عندما نرتاح.
أمراض الشريان التاجي: يمكن أن ينتهي في نوبة قلبية.

أعراض ارتفاع الكوليسترول

ليس هناك شك في أنه إذا كان هناك طريقة صحية لمنع ظهور أمراض القلب والأوعية الدموية ، فمن دون شك معرفة مختلف أعراض ارتفاع الكوليسترول يمكن أن يساعدنا بطريقة إيجابية للغاية.

على الرغم من أنه صحيح أن مستويات ارتفاع الكوليسترول تميل لا تسبب الأعراض واضح لفترة طويلة جدا ، خاصة لأنها عادة ما تكون مشكلة صامتة يمكن أن تؤثر على الشخص لسنوات دون معرفة أن لديه مستويات عالية من الدهون في الدم ، إذا كنت تستطيع تحديد بعض أعراض ارتفاع الكوليسترول:

تورم الأطراف.
الإثارة عندما نتحرك.
توازن الخسارة والدوخة.
ألم في الصدر
الصداع.
عدم وضوح الرؤية
النوبة القلبية الناجمة عن تضييق الشرايين التاجية.
الحوادث الدماغية الوعائية الناجمة عن تجلط الدم.

كما نرى ، فإن أفضل طريقة لمنع العواقب المحتملة لارتفاع مستويات الكولسترول هي الاستمتاع بحياة صحية ، على أساس اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ، بالإضافة إلى ممارسة التمارين البدنية يوميًا أو ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع.

من الضروري أيضًا إجراء اختبار للدم مرة واحدة في السنة إذا لم يكن لدينا أي أمراض مرتبطة به ، وكل ستة أشهر إذا كان لدينا ذلك. لا تنس أن الوقاية مهمة للغاية.

ما هي الأطعمة الخطرة؟ ما الذي يسبب ارتفاع الكوليسترول؟

هناك سلسلة من الأطعمة التي ، في حد ذاتها ، ضارة بشكل خاص لجسمنا ، والتي تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم.

في الأساس هم:

أغذية غنية بالدهون المشبعة: اللحوم الحمراء ولحم الضأن ولحم الخنزير والنقانق (لحم الخنزير والنقانق ولحم الخنزير المقدد) ، والهامبرغر والقشريات وشحم الخنزير حيوان.
مخبز صناعي: الكعك ، الكعك ، الكعك ، الكعك ، الحلويات ، الحلويات والحلويات ، البسكويت ...
الغذاء غير المرغوب فيه بشكل عام: الهامبرغر
بعض الزيوت: زيت النخيل وزيت جوز الهند.
وجبات خفيفة مالحة: رقائق خاصة ، ناتشوز مع الجبن ، المكسرات المقلية ، المفرقعات المالحة ...
منتجات الألبان الكاملة: الحليب كامل الدسم والجبن الناضجة وكريمات الحليب ... وتجنب الزبدة والسمن.
صلصات معينة: على سبيل المثال هو حالة المايونيز أو الكاتشب.

اكتشاف كيفية خفض نسبة الكوليسترول في الدم بسهولة

اتبع نظام غذائي صحي وطبيعي ومتوازن

تختار خصوصا ل الأطعمة منخفضة في الدهون المشبعة أو الكوليسترول.
تجنب الأطعمة المقلية. فمن الأفضل أن تختار زيت الزيتون أو للزيوت النباتية ، مثل فول الصويا وعباد الشمس أو الذرة.
أضف الأطعمة الغنية بالألياف إلى نظامك الغذائي ، مما يساعدنا على خفض نسبة الكوليسترول المرتفع. من بينها ، يمكننا تسليط الضوء على الحبوب والحبوب الكاملة والشوفان والأرز ، الخضار والفواكهوالبقول والخضروات.
يستخدم الحليب الخالي من الدسم أو المقشود (بدلاً من الكل).
الحد من استهلاك البيض إلى 3 أو 4 في الأسبوع.

ممارسة التمارين البدنية على أساس منتظم

التمارين البدنية ضرورية عندما يتعلق الأمر بالاستمتاع بصحة جيدة. كما أنه يساعد بشكل إيجابي عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على مستويات الدهون في الدم لدينا. الأفضل؟ مارس التمارين الرياضية لمدة 40 دقيقة على الأقل كل يوم ، خاصة التمارين الرياضية ، حيث إنها تزيد من معدل ضربات القلب بشكل طفيف: المشي السريع أو السريع ، الجري ، السباحة ، ركوب الدراجات ... اختر ما بين مفضلتك ، سترى كيف في وقت قصير سيتم تخفيض الكولسترول LDL بشكل ملحوظ (بما في ذلك الدهون الثلاثية أيضا). تذكر أن أهم شيء ليس الشدة ، بل مدة التمرين البدني.

تجنب التبغ

هل تعلم أن التبغ ، على الرغم من أنه صحيح أنه لا يزيد مستويات الكوليسترول ، فهو قادر على تقليل الكولسترول الجيد (أو الجيد)؟ لذلك ، من المستحسن تقليل عدد السجائر التي تدخنها يوميًا ، حتى تتخلص منها تمامًا من يوم إلى آخر.

هل أنت بدينة؟ في هذه الحالة ، قللها

عندما يترافق ارتفاع الكوليسترول مع الوزن الزائد ، فإن الخيار المناسب الذي يساعد بطريقة إيجابية للغاية لتقليل مستوياتها هو فقدان الوزن. يجب أن نضع في اعتبارنا أن البدانة تزيد من مستويات الكوليسترول LDL من ناحية ، في حين أنها تميل إلى خفض الكوليسترول الحميد. من الخيارات المفيدة لتخفيض وزنك ممارسة التمارين البدنية على أساس منتظم ، واتباع نظام غذائي متوازن وانخفاض السعرات الحرارية ، وتناول كميات أقل من الطعام يوميًا (أي تناول سعرات حرارية أقل مما تستهلكه فعليًا وفقًا لنشاطك البدني اليومي). ).

وكيف يمكن زيادة الكولسترول الجيد HDL؟

اختر قبل كل شيء للأطعمة التالية:

زيوت: اختر لتشمل زيت الزيتون وزيت عباد الشمس في النظام الغذائي الخاص بك ، ولكن دون إخضاعهم للطهي حتى لا تفقد فضائلها وخصائصها.
فواكه جافة: كل يوم يأكل حفنة (حوالي 25 غراما) من بعض المكسرات ، مثل المكسرات واللوز والفول السوداني (نعم ، طبيعي وغير مقلية أبدا).

كما يسلط الضوء على ممارسة التمارين البدنية المنتظمة ، التي لا تقلل فقط من الكوليسترول الضار LDL ، ولكن أيضا قادرة على زيادة مستويات الكولسترول الجيد. كما هو موضح أعلاه ، فإن أفضل تمرين هو التمارين الهوائية.

النظام الغذائي لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم

عندما تظهر التحليلات الروتينية عالية على حد سواء مستويات الكوليسترول كتلك ارتفاع ثلاثي الجليسريد، فمن الضروري اختيار ل اتباع نظام غذائي لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وهذا يساعد على خفض هذه الأرقام.

وغني عن القول ، كما يقول العديد من الخبراء ، إن أكثر ما ينصح به دائما من البداية هو محاولة الحفاظ على حياة صحية ، مع اتباع نظام غذائي متوازن غني بالفاكهة والخضروات ، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.

هنا مثال على كيفية اتباع نظام غذائي مثالي لخفض مستويات الكوليسترول المرتفع ، واختيار الأطعمة التي تساعد في تحقيق ذلك.

فطور

الزبادي الخالي من الدسم مع المويسلي
الشاي الأخضر أو الشاي الأحمر
عصير برتقال أو كوب من الحليب الخالي من الدسم مع قهوة منزوعة الكافيين

غداء

اللبن الخالي الدسم
تفاحة أو حفنة من المكسرات

طعام

الخضار المسلوقة مع الخرشوف المسلوق
سمك أزرق أو صدر دجاج مشوي
خثارة أو تفاحة

تنزه

كوب من الشاي الأخضر
حفنة من اللوز أو المكسرات

عشاء

الهليون مع الطماطم (أو سلطة أو جزء من الخضار المسلوقة)
كريم من الفطر أو صدر الديك الرومي المشوي
خبز متكامل
الحليب منزوع الدسم أو التسريب

كما رأينا خلال هذه المذكرة ، وكما ناقشنا في القسم السابق ، فإن المفتاح موجود اختيار الأطعمة منخفضة الدهون، خاصة بالنسبة للأطعمة ذات المنشأ الطبيعي ، التي توفر لنا المغذيات الأساسية وتكون منخفضة الدهون. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعكولسترول