هيستيدين: حمض أميني أساسي

ال أحماض أمينية وهي مركبات عضوية يستطيع جسمنا تحويلها إلى بروتينات جديدة. اعتمادا على ما إذا كان يمكن لجسمنا توليفها أم لا ، يتم استدعاؤها الأحماض الأمينية الأساسية و الأحماض الأمينية غير الأساسية.

وهكذا ، بهذه الطريقة ، فإن الأحماض الأمينية الأساسية هي تلك التي لا يستطيع جسمنا أن يصنعها بنفسه ، بحيث يكون ذلك ممكنا من أجل الحصول عليها من النظام الغذائي الذي نتبعه يوميا. يحدث العكس مع الأحماض الأمينية غير الأساسية ، والتي يمكن أن يقوم كائننا بتوليفها.

ال الحامض الاميني هو حمض أميني أساسي. ولذلك ، فإن الطريقة الوحيدة للحصول عليه والمساهمة في جسمنا هي من النظام الغذائي ، مع تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات التي تحتوي عليها.

ما هو الحميدين؟

كما هو موضح بإيجاز في السطور السابقة ، يعتبر الحامض الأميني حمضًا أمينيًا أساسيًا ، مما يعني أنه من الضروري اختيار الأطعمة الغنية بالهيستدين (عادة كل تلك الأطعمة الغنية بالبروتينات) لتكون قادرة على الإسهام بها في أجسامنا.

على وجه التحديد ، يتكون من حمض أميني نجده بوفرة في الهيموجلوبين ، وهو مهم جدا في الحفاظ على أغلفة المايلين (التي تحمي الخلايا العصبية المختلفة).

وظائف الهيستدين

  • نجد ذلك بغزارة في الهيموجلوبين.
  • ضروري لإنتاج كل من خلايا الدم الحمراء وخلايا الدم البيضاء.
  • ضروري لنمو وإصلاح الأنسجة.
  • أساسية لصيانة أغماد المايلين.

فوائد الهيستدين للصحة

كما اكتشفنا بالفعل في القسم المخصص لمختلف وظائف الهيستدين، والحقيقة هي أنه على الرغم من أنه من الأحماض الأمينية الأساسية أقل شهرة ، فمن الضروري في إنتاج خلايا الدم الحمراء والبيضاء (وبالتالي ، نجد أنها وفيرة في الهيموغلوبين) ، فضلا عن كونها ضرورية لصيانة أغماد المايلين.

فهو يساعد على تقليل ضغط الدم ، مفيد في إزالة المعادن الثقيلة ويحمي الجسم أيضًا من التلف الإشعاعي.

من وجهة نظر طبية ، فإنه يستخدم عادة في علاج القرحة وفقر الدم والحساسية والتهاب المفاصل الروماتويدي.

أين تجد الهيستدين؟

هنا نشير إلى الأطعمة الغنية بالهيستدين:

  • الغذاء من أصل حيواني: الحليب ومنتجات الألبان والبيض واللحوم والأسماك.
  • الغذاء من أصل نباتي: الحبوب والخضروات والبذور والمكسرات.

صورة | أولاف يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعأحماض أمينية

ما هي الأحماض الأمينية الأساسية (يوليو 2020)