كم عدد السعرات الحرارية التي تساهم بها الغنائم؟

على الرغم من أنه ليس من الشائع اليوم أن نجد أنفسنا في قوائم المطاعم ، فإن الحقيقة هي أنه بمجرد أن تصبح الغنائم خيارًا غذائيًا عندما يكون ضروريًا وضروريًا للاستفادة من كل جزء من أجزاء الحيوان. إذا كان أكثر شعبية ، على سبيل المثال ، تطوير بعض الأطباق التقليدية التي تحتوي على منتجات من casquería ، كما هو الحال بالنسبة للكراد مدريد مدريد المعروفة.

في الواقع ، يتم استخدامها اليوم لتصنيع المنتجات الغذائية الأخرى ، كما هو الحال من اللبن الرائب طفل ولحم الخنزير ، وتستخدم صناعيا لإعداد المنفحة ، الأساسية في تصنيع الجبن.

كما هو الحال مع اللحوم ، فإن القلب والكبد والكليتين والأدمغة هي مصدر مثير للاهتمام للبروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية ، بالإضافة إلى توفير الفيتامين A والمغذيات الأساسية الأخرى ، مثل الكبد ومحتوى الحديد العالي ، مما يجعلها مثالية في حالة فقر الدم.

كما ذكرنا في المقالة حول عدد اللحوم التي يساهم بها السعرات الحرارية ، عندما نتحدث عن السعرات الحرارية فإننا نشير إلى المؤشر المستخدم في التغذية من أجل قياس الطاقة التي يوفرها الطعام المبتلع ، والذي بدوره يسمح بإعداد الوجبات الغذائية المناسبة وفقًا الهدف من الشخص. في حالة المنتجات المجهزة والمعبأة ، تتطلب اللوائح ، في معظم الحالات ، إدراج معلومات السعرات الحرارية في وضع العلامات ، على الرغم من أنه في حالة الأغذية الطازجة ، مثل الغنائم ، فهي ليست إلزامية.

السعرات الحرارية التي توفر الغنائم لكل 100 غرام

طعام

محتوى السعرات الحرارية
(100 غرام)

قلب

125 سعرة حرارية

كبد

122 سعرة حرارية

كلاوي

118 سعرة حرارية

عقل

124 سعر حراري

صورة | telepathicparanoia يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعالسعرات الحرارية من الطعام

ما يمكنك شربه بدلا من الماء للبقاء بصحة جيدة (أبريل 2024)