كم عدد السعرات الحرارية التي تساهم بها المأكولات البحرية؟

كم عدد السعرات الحرارية التي تساهم بها المأكولات البحرية؟

من الذي لم يستمتع مطلقاً بأطباق المأكولات البحرية الجيدة؟ والحقيقة هي أننا نواجه واحدة من أكثر منتجات المأكولات البحرية طلبًا ، والتي تميل إلى زيادة سعرها بطريقة كبيرة بالتأكيد عندما تقترب تواريخ معينة من السنة (كما هو الحال في عيد الميلاد ، والآن بعد أن أصبحنا على أبواب التي تصل بشكل رسمي) ، بالتحديد لأنها منتج يحظى بتقدير كبير من قبل فن الطهو.

من وجهة نظر غذائية ، إنه طعام قليل الدسم ، ولكنه غني بشكل استثنائي سواء في الماء أو في البروتينات ذات القيمة البيولوجية العالية. وبالإضافة إلى ذلك ، فإنه يوفر الفيتامينات والمعادن ، وتسليط الضوء فوق كل الفوسفور والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم واليود. ومع ذلك ، وكمقابل لها ، يبرز محتواه من البيورين ، والذي عندما يتحول إلى أجسامنا عندما يتم استقلابه ، يتحول إلى حمض اليوريك ، وبالتالي لا ينصح باستهلاك هذه الأطعمة لدى الأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من حمض اليوريك.

لهذا السبب ، حتى لو لم يكن لدينا مستويات عالية من حمض اليوريك ، فمن المستحسن عدم تجاوز استهلاكنا ، تناوله دائمًا باعتدال.

سعرات حرارية للمأكولات البحرية لكل 100 غرام من المنتج

صورة | Robert Banh يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعالسعرات الحرارية من الطعام

إذا كنت تصدق هذه الخرافات الغذائية الـ 14، فلن تكون بصحة جيدة! (أبريل 2024)