كيف تأكل المزيد من الفاكهة؟ وصفات سريعة ونصائح مفيدة

تشير التقديرات إلى أنه في بلدنا ، لا يصل إلى 50٪ من استهلاك الفاكهة الموصى به من قبل منظمة الصحة العالمية ، والتي ، كما أوصى بذلك العديد من الخبراء ، يجب أن يكون الحد الأدنى 400 غرام يوميًا (أو ما هو نفسه ، حوالي 3 قطع).

وهذا كما رأينا في مقالة سابقة ، ليس هناك شك أهمية تناول الفاكهة، لأنها أطعمة صحية وصحية للغاية ، من بين جوانب أخرى ، تزودنا بالفيتامينات والمعادن والألياف. ولكن ، مع ذلك ، العديد من الناس يتجنبون الكثير من الفوائد التي يقدمونها لنا لأنه ، نظريًا ، "يكلفهم" الكثير ليقشروه ويأكلوا الكمية اليومية الموصى بها.

لهذا السبب ، قد يكون من المفيد أن نسأل أنفسنا: كيف نأكل المزيد من الفاكهة؟ كيفية زيادة استهلاك الفاكهة كل يوم؟ والحقيقة هي أنها بسيطة وسهلة للغاية ، ولكننا نحتاج فقط إلى المزيد من الرغبة ونعرف كيف نستفيد منها حتى في مجموعة واسعة من الوصفات ، خاصة إذا كان ما لا نريده هو أكلها بمفردها.

نصائح مفيدة لتناول المزيد من الفاكهة يوميا

إذا كنت واحدا من العديد من الناس الذين كلفهم تناول المزيد من الفاكهة كل يوم، قد يكون من المثير للاهتمام معرفة بعض النصائح أو الإرشادات التي ستساعدك في هذا الصدد:

  • خذ عقلك من فكرة أن كنت آسف لتقشر الثمرة. أنت أيضا تفعل ذلك مع البطاطس ولا تتوقف عن الأكل منها ، أليس كذلك؟
  • إذا كنت تقضي المزيد من الوقت خارج المنزل ، فاختر أن تأخذ الثمرة في حقيبتك. ولا تعتقد أنه سيكون غير مريح لأنك سوف تتسخ ، فهناك العديد من الفواكه التي يمكن تناولها مع الجلد ، وفي الواقع ، وبفضل ذلك ، فإنها تزيد من كمية العناصر الغذائية التي تحتويها. التفاح هو مثال جيد.
  • قم بتضمين الفاكهة في حبوب الإفطار الخاصة بك ، وقم بزيادة استهلاكك في كل وجبة.
  • إذا كنت تتناول الطعام خارج المنزل ، فالمطاعم تحتوي أيضًا على فاكهة للحلوى ، هل تعلم؟ فكرة جيدة هي تغيير الآيس كريم أو موس الشوكولاتة يوميًا لقطعتين من الفاكهة الطازجة. من المحتمل أن تجد في قائمتك خيارات مع الفاكهة ، مثل سلطات الفواكه اللذيذة.
  • فكرة جيدة هي إضافة الفاكهة إلى السلطة الخاصة بك. يعتبر التفاح أو الكيوي مثاليًا ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا اختيار فاكهة موسمية مختلفة كل يوم: الكمثرى والتين والبطيخ ...
  • استبدال الوجبات الخفيفة أو يعامل مع قطعة من الفاكهة. هذا هو أكثر أهمية في نظام غذائي لأطفالك ، حيث استهلاك الفواكه والخضروات ، والخضروات أمر أساسي.

بعض وصفات سريعة لتناول المزيد من الفاكهة

نقترح أدناه سلسلة من الوصفات السريعة التي يمكنك من خلالها تحضير حلوى لذيذة وشهية مع الفواكه ، كمفيدة ومفيدة. خذ ملاحظة:

1. فاكهة سريع مقدونيا

  • المكونات:2 التفاح ، 1 كيوي ، 2 الكمثرى ، 1 الموز ، 3 برتقال ، 1/2 كجم من الفراولة ، 3 ملاعق كبيرة من البانيلا أو السكر البني.
  • إعداد:قشر جميع الفواكه ما عدا 1 البرتقال ، والتي سنستخدمها لاحقا لإعداد عصير لذيذ. قطع التفاح ، والكيوي ، والموز ، والفراولة والبرتقال إلى قطع صغيرة. ثم قطع البرتقال الذي حجزته في النصف والضغط عليه. ضع قطع الفاكهة في الأوعية أو الأكواب الزجاجية ، صب عصير البرتقال فوقها ، وانتهي من إضافة السكر البني أو السكر البني في الأعلى.

2. الزبادي مع الفواكه والشوفان

  • المكونات:1 زبادي طبيعي ، ونصف بابايا صغير ، 2 تين أو حفنة من الثمار الحمراء و 2 ملاعق كبيرة من رقائق الشوفان.
  • إعداد:صب الزبادي في وعاء زجاجي. قشر البابايا ، قصها وقطعها إلى قطع. إذا كنت تستخدم التين ، فما عليك سوى غسلها ، وإزالة الجزء العلوي منها وتقطيعها إلى النصف. لإنهاء ، صب رقائق الشوفان في الأعلى. إذا كنت تريد أن تحلى ، يمكنك إضافة القليل من العسل في الأعلى.

3. تفحم التفاح بالقرفة

  • المكونات:3 تفاح كبير ، قرفة مطحونة ، 3 ملاعق كبيرة من السكر البني أو السكر ، ماء.
  • إعداد:غسل التفاح جيدا وإزالة قلوبهم. ضعها داخل قدر كبيرة. أضيفي البانيلا أو السكر البني على السطح ورشي القرفة المطحونة. أضف إصبعين من الماء واتركيهما على نار هادئة لمدة 40 دقيقة على الأقل. أطفئ النار عندما تكون ناعمة ، وخدمها واتركها تبرد قليلاً.

وكما تظهر ، المعلومات التي نشرتها منظمة الصحة العالمية مؤخرًا: يمكن أن ينقذ الاستهلاك الكافي للفواكه والخضروات ما يصل إلى 2.7 مليون حياة كل عام.

صور من Istockphoto.

لمعرفة المزيد / ماذا تقول منظمة الصحة العالمية عن استهلاك الفاكهة؟ يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعثمار