كيفية الحصول على الثوم لا يكرر
إذا كنت تحب ثوم وتميل إلى استهلاكها عادةً ما يكون من المحتمل أن تكون قد لاحظت بالفعل بعض الآثار الجانبية الأكثر إزعاجًا. وهذا بعد تناوله ، من المعتاد أن يصبح عدوًا لهضمنا ونفاسنا ، إما لأنه ينتهي به الطعام غير قابل للهضم أو لأنه يميل إلى تكرار نفسه حتى لعدة أيام متتالية. لسوء الحظ ، لا شك في أن هذا هو أحد أكثر التأثيرات المزعجة ، وأثنين من الأسباب التي تجعل الكثير من الناس يميلون إلى تجنب استخدامه ، على الرغم من كونه الطعام الكامل من الفوائد. لكن دعنا نذهب في أجزاء.
الثوم عبارة عن بقع بيضاء أو بيضاء تتشكل من الرأس. ينقسم هذا الرأس بدوره إلى شرائح مختلفة معروفة شعبيا باسم فصوص الثوم. من بين المركبات والمواد الأخرى ، الثوم غني للغاية في الأليسين ، وهي المادة التي يتم تحريرها فقط عندما يتم سحق الثوم أو سحق والبطل الرئيسي في الغالبية العظمى من الصفات والمزايا والممتلكات.
وما هي تلك الخصائص؟ على سبيل المثال ، يصبح الطعام مثاليًا للحفاظ على نظام الدورة الدموية وجهاز المناعة لدينا في حالة جيدة ، حيث أنه يعمل كمضاد للتجلط وكمعزز للدفاعات. كما أنه يساعد على خفض نسبة الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم ، في حين أنه مثالي في حالة البرد والانفلونزا لفوائده كمضاد للبكتيريا ومضاد للميكروبات.
لماذا يتكرر الثوم كثيرًا في كل مرة نأكله؟
على الرغم من كونه طعام لذيذ مع فوائد وخصائص لا تصدق ، إلا أنه يحتوي على موانع يصبح في نهاية المطاف أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الكثير من الناس يتجنبوا تناوله: يميل إلى تكرار الكثير ، إلى جانب كونه غير قابل للهضم ويسبب المظهر من ارتداد المعدة غير مريح أو مزعج.
بادئ ذي بدء ، يجب أن نضع في اعتبارنا أنه عند ظهور عسر الهضم والارتجاع دائمًا في كل مرة نأكل فيها الثوم ، من الضروري أن نفكر فيما إذا كان بإمكاننا عدم تحمل الثوم أو الحساسيةلأنه إذا كان كذلك الحل الوحيد هو التوقف عن تناول الثوم بكل أشكاله وطبخه.
بخلاف ذلك ، وهذا يكرر نفسه فقط ويسبب لنا بعض الانزعاج الذي يحدث عادة بعد تناول الثوم ، فإننا لا نعاني من أي نوع من الحساسية أو التعصب نعم هو بسبب جرثومة أو برعم التي نجدها داخل الثوم، وهو السبب الرئيسي الذي يجعل الثوم غير قابل للهضم.
نصائح لمنع الثوم من تكرار
1. إزالة برعم أو جرثومة الداخلية
واحدة من أكثر العلاجات الشائعة لمنع الثوم من التكرار في كل مرة نأكلها هو إزالة البرعم أو الجذر أو الجرثومة التي نجدها في الداخل.
لتحقيق ذلك كل ما عليك فعله هو تقشير الثوم وتقسيمه عن طريق قطعه بالطول إلى النصف واستخراج الجذر الذي ستجده في الداخل. على الرغم من أنها نصيحة طبيعية تساعد على الحد من الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا ، إلا أنه صحيح أنها لا تعمل دائمًا.
2. الماء المغلي
غمس الثوم في الماء المغلي لبضع ثوان قد يساعد في منع تكرارهاولكن كن حذرا ، لأنه إذا طهوه لفترة طويلة أو في نهاية المطاف فستفقد كل خصائصه وفوائده.
لذلك ، لتفادي ذلك ، ضعي القليل من الماء في مقلاة ، وعندما يبدأ في الغليان ، اغمر فصوص الثوم التي ستأكلها ، فقط لبضع ثوان. بهذه الطريقة ستتمكن من تقليل النكهة التي لا تتكرر كثيراً ، لكن صفاتها ستبقى سالمة تقريباً. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكن ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع طبيب. ننصحك باستشارة طبيبك الموثوق.
