كيفية صنع أرز مع دقيق الشوفان أو حليب اللوز (نباتي)

هناك حلويات تقليدية وتقليدية يحبونها كثيراً ، ليس فقط الأصغر منها ولكن الأكبر منها أيضاً. واعتمادًا على المكان في العالم الذي نحن فيه ، يمكننا أن نتمتع بدقة بتلك المسرات الطهوية التي تتميز قبل كل شيء بشيء واحد: فهي حلوة! وليس هناك شك في أنها لذيذة.

في بلدنا ، على سبيل المثال ، نجد الأشياء الرائعة torrijas، تلك الحلوى اللذيذة المميزة من الصوم الكبير والأسبوع المقدس ، وتتألف من شريحة من الخبز المنقوع في الحليب والعسل والتوابل ، المغطاة بالبيض والمقلية في مقلاة بالزيت.

أو quesada pasiegaوهي نموذجية لمنطقة كانتابريا الجميلة تسمى لوس فاليس باسيجوس ، وهي عبارة عن كعكة إسفنجية رائعة مصنوعة من حليب البقر المتراكم ودقيق القمح والزبدة والبيض والسكر.

ولكن إذا كان هناك حلويات تقليدية وكلاسيكية بامتياز ، فمن المحتمل أن يكون ذلك رائعاً بودنغ الأرز.

كما يوحي اسمها ، فإنه يتكون أساسا من طهي الأرز في الحليب مع السكرببطء ، والذي يرافقه القرفة ، وجوهر الفانيليا وبرش الليمون (من أجل أروماته). ميزتك؟ يمكن تقديمها ساخنة أو باردة ، وتوفر مجموعة متنوعة من المزايا.

على سبيل المثال ، نحن من وجهة نظر غذائية قبل الحلوى اللذيذة مع نسبة عالية من المعادن والفيتامينات. يؤكد الوجود في تركيبته من الكالسيوم واليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والسيلينيوم والزنك والحديد وفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين د.

ولكن كما أشرنا من قبل ، فهي عبارة عن حلوى مصنوعة تقليديا مع الحليب من أصل حيواني (عادة مع حليب البقر ، على الرغم من أنه يمكن أيضا أن يتم مع حليب الماعز أو حليب الأغنام).

هذا هو السبب في أنها وصفة أن العديد من النباتيين والنباتيين يتجنب. حتى الآن هل تعلم أنه يمكنك ذلك بديل الحليب من أصل حيواني للحليب النباتي (أو ما هو نفسه ، لشراب الخضروات المفضلة لديك)؟ هذه المرة نفسر كيف نفعل ذلك حليب الشوفان أو مع حليب اللوز. وبالطبع ، يمكنك أيضًا استخدامه حليب الأرز.

وصفة لصنع الأرز النباتي مع الحليب

المكونات:

  • 125 غرام من الأرز الأبيض
  • 1 لتر. من حليب الشوفان (يمكنك استبدال حليب اللوز أو حليب الأرز)
  • 125 غرام من السكر
  • 1 عصا القرفة
  • مسحوق القرفة (حسب الرغبة)
  • الجلد أو الجلد من 1 الليمون

تحضير الارز النباتي بالحليب

غسل بئر الليمون وإزالة الجلد بعناية. ضعي قشر الليمون في مقلاة مع الحليب وعود القرفة. اغلي الحليب حتى عندما يصل إلى درجة الغليان ، أضيفي الأرز الأبيض. الآن قم بتخفيض درجة الحرارة وقم بتغطيتها واستمر التقليب مع التحريك من حين لآخر لمدة 30 دقيقة على الأقل.

يضاف السكر قبل الانتهاء من طبخ الأرز. ثم قم بإزالة قشر الليمون وعصا القرفة بحرص.

القيام به! عند تقديم بودنغ الأرز نسكب بودرة القرفة قليلا فوقها. للاستمتاع

وصفة من الأرز النباتي والزبيب

نقترح وصفة مختلفة في هذه المناسبة ، والتي بالتأكيد سوف تحب إذا كنت تحب الزبيب. كما ستلاحظ ، فإن الإعداد يشبه تمامًا الوصفة السابقة ، مع اختلاف أننا سنستخدم هذه المكسرات في تحضيرها في هذه المناسبة. خذ علما

المكونات:

  • 125 غرام من الأرز الأبيض
  • 1 لتر. من حليب الشوفان (أو الأرز ، أو اللوز).
  • 125 غرام من السكر
  • حفنة من الزبيب
  • 1 عصا القرفة
  • مسحوق القرفة
  • قشر الليمون 1

إعداد الأرز النباتي والزبيب:

عملية المتابعة هي نفس العملية كما في الوصفة السابقة. ولكن مع اختلاف: قبل الانتهاء من طبخ الأرز ، قبل إطفاء الحريق وبعد إضافة السكر ، اسكب حفنة من الزبيب مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية.

وأخيراً ، أخرجي عصا القرفة وقشور الليمون ، وفي لحظة التقديم ، إن أردت ، رش مسحوق القرفة على الوجه. المواضيعنباتي صرف وصفات

طريقة صنع حليب الارز (شهر اكتوبر 2021)