كيفية جعل نوقا نباتي من اللوز وجوز الهند
الآن بعد أن يأتي عيد الميلاد ، وفي الواقع هناك القليل جدا لبدء الاستمتاع في الأيام الأولى من هذا الحفل السحري والشعبي ، فمن المحتمل جدا أننا بالفعل نريد أن نبدأ في الاستفسار عن وصفات لذيذة من الأطباق والحلويات مع تفاجئ ضيوفنا خلال هذه الأيام الجميلة. على سبيل المثال ، إذا كنت شغوفًا بالحلو ، فلا شك في أن عيد الميلاد يبرز تمامًا بسبب التنوع المشوق والرائع للغاية الحلويات والحلويات النموذجية يمكننا الاستمتاع بها خلال هذا الوقت.
نوغاتس ، مرزباني ، خبز قادس ، لوز ملبس بالسكر ... ولا ينبغي لنا أن ننسى روشون دي رييس الشهيرة ، التي تتمتع بها وتتبادلها عادة خلال الليل وعيد الملوك الثلاثة.
في حالة النوجا الخاصة ، نواجه حلوى كالتقليدية ، تتكون من عجينة حلوة يتم الحصول عليها من طهي العسل الذي تم دمجه لوز، خاصة المقشر والمحمص ، قد يحتوي أيضًا على بياض البيض من أجل الاستحلاب. من المحتمل أن أصلها موجود في شبه الجزيرة العربية ، عندما جلب العرب هذه الحلوى إلى سواحل البحر الأبيض المتوسط (إسبانيا وإيطاليا). ومع ذلك ، فإن النسخة الإسبانية الكلاسيكية من النوجا تعود إلى القرن الخامس عشر في مقاطعة أليكانتي.
اليوم نحن نريد أن نقترح وصفة لذيذة لتعلم كيفية صنع رائعة نوجا مع اللوز و جوزة الهندوهو مثالي لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا ولا يرغبون في استهلاك النوجا النموذجية التي تم صنعها بمكون حيواني (على سبيل المثال ، حالة بياض البيض).
وصفة من اللوز نوجا وجوز الهند النباتي
نحن نواجه وصفة ليست فقط لذيذة ، ولكن من السهل جدا وضعها وتفصيلها ، مع المكونات ل 4 أشخاص. ولإعطائها الشكل ، نوصي باختيار قوالب السيليكون ، حيث أنها أبسط بكثير من غير العفن.
المكونات التي تحتاجها:
- 250 غرام من اللوز (الخام)
- 40 غرام من المكسرات (سحقت)
- 20 غرام من رقائق جوز الهند
- 450 مل. من شراب الصبار
- زيت الزيتون
إعداد نوغة نباتي من اللوز وجوز الهند:
أولاً ضع في وعاء قدرًا من زيت الزيتون وشرب نخب اللوز الخام فيه حتى يصبح لونه بنيًا ، ثم حركه باستمرار حتى لا يحترق. ثم إزالتها والسماح لهم بالبرودة.
في مقلاة أخرى أضيفي شراب الصبار على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ، حتى تلاحظ أن الفقاعات تبدأ في الظهور وتقل الشراب.
في حين ينخفض شراب الصبار ، يطحن اللوز المحمص ، ولكن ليس بشكل مفرط بحيث تبقى بعض القطع الكبيرة. احتياطي وسحق المكسرات.
الآن إضافة المكسرات واللوز سحق في شراب ويقلب جيدا حتى يتم تغطية الخليط جيدا من قبل شراب.
الآن صببت المعكرونة داخل القوالب قبل أن يبرد ، تاركا بعض السمك. إضافة نجارة جوز الهند في الأعلى. اتركها تبرد حتى لا تطلقها أخيراً بعناية. جاهزة!.
ملاحظة: بدلاً من استخدام القوالب الطويلة ، يمكنك أيضًا عمل الكرات فقط عندما تكون عجينة النوجا باردة. في هذه الحالة سيكون عليك إضافة شرائح جوز الهند في النهاية ، عندما تكون قد قمت بتشكيلها بالفعل وإضافتها إلى المكان الذي ستخدمه. المواضيعوصفات عيد الميلاد عيد الميلاد وصفات نباتية نباتي نباتي
