كيفية صنع الدجاج المشوي: الوصفة التقليدية لصنع الدجاج المشوي

ال دجاج مخبوز مما لا شك فيه واحدة من تلك الوصفات محلية الصنع ، سهلة وبسيطة للتحضير ، والتي تبرز أيضا لكونها لذيذة ومدهشة للغاية ليس فقط من أجل سهولة إعدادها ولكن لأنها في النهاية لا تتطلب الكثير من الوقت أو التحضير أو الطبخ .

والحقيقة هي أنه خيار لذيذ للاستمتاع بدجاج مشوي رائع ، مثالي لأي مناسبة خاصة أو ببساطة للقيام بذلك بسرعة في المنزل عندما لا يكون لدينا الكثير من الوقت.

نحن نواجه طبقًا مغذيًا ، خاصة إذا اخترنا الدجاج والدجاج العضوي ، وهو مثالي لجميع أفراد العائلة لأن ، كما تعلمون ، لحم الدجاج هو نوع من اللحم الأبيض مع هضم أسهل ، مع مساهمة منخفضة سواء في الدهون والكوليسترول (الفرق الرئيسي مع اللحوم المصنعة والحمراء).

لديهم أيضا كمية أكبر من الميوغلوبين ، وهو بروتين ينشأ نتيجة لاتحاد الأكسجين بالحديد ، وهو أمر مفيد جدا لعضلاتنا ، وهذا هو السبب في أنها تستهلك أساسا من قبل كمال الأجسام وكل أولئك الذين يرغبون في تطوير عضلاتهم.

وصفة الدجاج المخبوزة

المكونات التي تحتاجها:

  • 1 كيلو وربع دجاجة.
  • 2 بصل "chalotte" نوع.
  • 50 غرام من الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • عصير نصف برتقالة.
  • 1 كوب من النبيذ الأبيض
  • 1/2 كوب من الروم

تحضير الدجاج المشوي:

أولا يجب تقسيم الدجاج في نصفين. قم بتنظيفه بعناية وإفراغه ووضعه في صينية أو صينية خبز. سخن الفرن لمدة 10 دقائق.

تذوب الزبدة ، اغسل الليمون والبرتقال واعصرهما للحصول على العصير. ثم ، في وعاء كبير ، مزج الزبدة وعصير الليمون والبرتقال في الكميات المشار إليها ، والنبيذ الأبيض والروم. قشر البصل وقطعيها جيداً ، وأضيفيها إلى هذا الخليط.

يضاف الملح إلى الدجاج ويصب فوق إعداد الزبدة وعصائر الحمضيات والنبيذ الأبيض والروم والبصل.

توضع في الفرن في طبق حر وتطهى لمدة حوالي ثلاثة أرباع ساعة. عندما يمر هذا الوقت بدوره نصفين ورشها مع العصير الخاص بك. عد إلى الفرن حتى ترى اللون البني.

مرة واحدة الدجاج المشوي هو خارج الفرن ، وتقطيعها بعناية إلى عدة قطع. القيام به! إذا كنت ترغب في اصطحابها مع البطاطس المسلوقة أو الخضار المشوي. المواضيعوصفات الدجاج

دجاج مشوي بالفرن بطريقة مختلفة سهلة والمذاق رااااائع لا يفوتكم (أبريل 2024)