كيفية صنع حليب الكاجو وفوائده الغذائية

ال حليب الكاجو هو مشروب نباتي مصنوع من الكاجو. المعروف أيضا باسم الكاجوالكاجو الكستناء أو الجوز من الهند، الكاجو هي المكسرات اللذيذة والمغذية مع نكهة خفيفة والملمس الذي هو بالتأكيد مقدد.

كما يوحي اسمها ، حليب الكاجو هو مشروب نباتي مصنوع من الكاجو المسال. إنه مشروب بسيط للغاية للتوضيح في نفس الوقت أنه مغذي جدا.

ما هو الكاجو وما هي المزايا؟

إنه مشروب رائع حقًا مصنوع من الكاجو المسال. في الواقع ، كما سنرى ، فإن تحضيره بسيط بقدر ما هو بسيط ، حيث أنه من الضروري فقط أن نقع بجوز الكاجو لبضع ساعات ثم نضربه أو نسيبه. كما نرى ، من السهل حقا.

إلى جانب كونه سهل التفصيل ، فإنه يعطينا مزايا أخرى مضافة. ما هم؟ نحن نلخص لهم أدناه:

  • وهو مشروب خضار خالٍ من اللاكتوز ، مثالي لأولئك الذين يعانون عدم تحمل اللاكتوز.
  • إنه شراب لا يصنع بمكونات ذات أصل حيواني ، لذا انها مناسبة للنباتيين والنباتيين.
  • نكهة هو أخف، مقارنة بالمشروبات النباتية الأخرى التي قد تضرب نكهة قليلاً. هذه هي حالة المشروبات مثل حليب الشوفان أو حليب اللوز.

الفوائد الغذائية للحليب الكاجو

ال الكاجو هم المكسرات التي تسهم في هذا الشراب جميع خصائصه الغذائية المفيدة لجسمنا. وما هي تلك الفوائد المثيرة للاهتمام؟

ثراء مغذى من حليب الكاجو

المشروب النباتي للكاجو غني جدا ب المعادنيبرز بشكل خاص وجود الفوسفور والنحاس والسيلينيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والزنك. كما يساهم الفيتاميناتومن بين هذه العوامل فإن وجود فيتامينات ب (B1 و B2 و B3 و B6 و B9 و B12) يثير الدهشة بشكل خاص ؛ بالإضافة إلى الفيتامينات A و C و D و E.

من ناحية أخرى ، فإنه يوفر أيضا كمية جيدة من البروتينات النباتية، في حين أنها غنية جدا بالألياف.

وهو مشروب مثالي للنساء الحوامل بسبب ثرائه في حمض الفوليك ، وهو فيتامين ضروري قبل وأثناء الحمل ، لأنه يساعد على منع مشاكل النمو في الجنين.

مثالي ضد الكوليسترول والدهون الثلاثية

في حالة ارتفاع ثلاثي الجليسريد هل تعلم أن حليب الكاجو مثالي لتقليلها؟ ليس فقط في حالة الدهون الثلاثية ، وكذلك في حالة ارتفاع نسبة الكوليسترول (وخاصة الكولسترول الضار).

تم العثور على هذه الجودة في شرب الخضروات من الكاجو بفضل تركيبته في اوميغا 6 الاحماض الدهنيه، كما تعلمون بالتأكيد ، هي الدهون الصحية مع فوائد صحية للقلب.

وصفة الحليب الكاجو

هذه الوصفة تصبح خيارًا آخر لإعداد وتذوق المشروبات النباتية المختلفة ويمكننا أيضًا تغيير الوصفة.

يمكن تناول حليب الكاجو طازجًا جدًافي أيام الصيف الحارة ، سوف تملأنا الطاقة مع الحفاظ على رطوبة جيدة.

لتحلية لبن الكاجو في وصفتنا ، قمنا باختيار التمور ، لذا نحقق أيضًا الفوائد الغذائية للتاريخ مما يجعل هذا المشروب النباتي أكثر تغذية.

في حال كنت لا تحب التمر ، يمكنك تحلية ذوقك عن طريق اختيار المفضل لديك ، والعسل ، وشراب الصبار ، ستيفيا ، والسكر الكامل.

المكونات:

  • 150 غراما من الكاجو الخام وبدون الملح.
  • لتر ونصف من المياه المعدنية.
  • بذور الفانيلا جراب أو ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا.
  • 6 تواريخ على فرع (لتحلية الحليب).

إعداد:

  1. نضع الكاجو في الماء لمدة 2 أو 3 ساعات على الأقل. بعد وقت استنزاف الكاجو جيدا.
  2. في كوب الخلاط وضع الكاجو ونصف من الماء وتشغيل الخلاط حتى يتم تكسير الكاجو بشكل جيد.
  3. أضيفي بقية الماء واقليها جيداً مع ملعقة حتى تتكامل المياه جيداً.
  4. نمرر مشروب الخضروات من خلال غربال أو قطعة قماش ناعمة أو منخل ناعم وسنعصر جيدا حتى نحصل على كل عصير الكاجو.
  5. نزيل العظم من التمر ونقطعها.
  6. بعد ذلك نضع عصير الكاجو في الخلاط ونضيف التمور المفرومة ، وبذور الفانيلا أو مسحوق الفانيليا الصغير وسحقنا كل شيء بشكل جيد.
  7. نسكب حليب الكاجو في وعاء زجاجي أو قنينة زجاجية ونحتفظ بها في الثلاجة لأخذها باردة.

بالإضافة إلى ذلك ، إنه مشروب نباتي يتم الاحتفاظ به بشكل مثالي في الثلاجة لمدة يومين أو ثلاثة أيام.

إذا كنت ترغب في شرب الحليب الدافئ من الكاجو يمكننا تسخينه خاصة في الأيام الباردة من الخريف والشتاء ، وهو مريح للغاية.

هل تجرؤ على إعداده وتجربته؟ إذا كنت تحب الكاجو ، فستفاجئك نكهة حليب الكاجو.

خصائص حليب الكاجو ، لتلخيص

  • غنية بالأحماض الدهنية الصحية: الأحماض الدهنية أوميغا 6 ، وتعتبر الدهون الجيدة ، وصحية للقلب.
  • غني بالألياف.
  • البروتينات النباتية
  • الكربوهيدرات المعقدة والبسيطة.
  • المجموعة الثانية: الفيتامينات B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، B9 ، B12.
  • الفيتامينات A و C و D و E.
  • حمض الفوليك.
  • المعادن: النحاس ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، السلينيوم ، الفوسفور ، الحديد ، الكالسيوم ، الزنك.
  • غنية في phytosterols.
  • وزخرفة.
المواضيعشراب الخضروات وصفات نباتية

كيف تصنع حليب اللوز بنفسك ? (مارس 2024)