كيف تصنع قهوة الشيكولاته
على الرغم من أن القهوة تعد واحدة من أكثر المشروبات استهلاكا في العالم ، إلا أنه يقدر أنه في كل عام حوالي 400.000 مليون كوب من القهوة هي في حالة سكر ، لا يحبها الجميع. في الواقع ، في حين أن بعض الناس يختارون عدم أخذها على وجه التحديد لأنهم لا يحبونها ، فإن البعض الآخر لا يفعل ذلك ببساطة لأنهم حساسون أو حساسون جدًا للكافيين (أنت تعرف المزيد عن تأثيرات الكافيين على الصحة) ؛ أو لأن استهلاكها هو بطلان.
في هذه الحالات ، حل جيد للغاية ، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يتمتعون بطعم فنجان قهوة جيد ، والآن ببساطة لا يمكن أن تستهلك ، هو اختيار بدائل القهوةالتي تصبح في نهاية المطاف بدائل صحية ممتازة ، مع رائحة ونكهة مماثلة ولكن دون الكافيين.
بديل مثير للاهتمام هو الهندبا البريةمنذ سنوات عديدة ، تم استخدامه كبديل ، مع نكهة قوية وجانب أخف قليلاً ، ويوفر أيضًا جميع الصفات والخصائص والمزايا التي جذر الهندباء.
المكونات لجعل القهوة الهندباء
- 1 حفنة من جذور الهندباء (المجففة)
- ماء
ماذا تحتاج لصنع قهوة هندية؟
بالإضافة إلى المكونات المشار إليها في القسم السابق ، تحتاج إلى:
- طاحونة واحدة (على سبيل المثال ، طاحونة قهوة واحدة)
- 1 قدر
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة
- 1 مصفاة
خطوات لصنع القهوة من الهندباء
- بمجرد الحصول على جذور الهندباء ، وتنظيفها بشكل جيد.
- ضعها على صينية الخبز ، وضعها في درجة حرارة معتدلة الحرارة.
- مرة واحدة المحمص السماح لهم بالبرودة.
- بمساعدة مطحنة (التي يمكن أن تكون مطحنة القهوة) ، قم بتجذيف الجذور حتى تتحول إلى مسحوق ناعم.
- ضعي ملعقة أو ملعقتين من هذا المسحوق الناعم من جذر الهندباء في كوب.
- الآن ضع ما يعادل كوب من الماء ، وتقديمهم إلى درجة الغليان.
- عندما يبدأ في الغليان ، أضف الماء إلى الكوب حيث حجزت المسحوق الناعم من جذر الهندباء.
- اخلط المزيج جيداً مع ملعقة واترك لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- أخيرا أجهد ، والعودة للخدمة في كوب جديد.
إذا كنت ترغب في تحلية المذاق وإضافة الحليب ، الذي سيصبح قهوة هندية مع الحليب.
الصور | مارينا / كوين دومبروفسكي المواضيعمقهى
