كيفية جعل حليب جوز الهند في المنزل: وصفات سهلة 2

من جوزة الهند يمكنك الاستفادة من قشرتها الصلبة ولبابها ، والذي بدوره يمكن استخدامه للتحضير زيت جوز الهند (مع فوائد لا يصدق وممتازة للبشرة) ، و حليب جوز الهند، وشراب لذيذ مغذية جدا وغنية في العناصر الغذائية الأساسية المثالية في إطار نظام غذائي متنوع ، صحية ومتوازنة. يجب علينا أيضا تسمية ماء جوز الهندوهو السائل الذي نجده داخل جوز الهند عندما نكسره أو يخترقه. في الواقع ، إنه سائل لذيذ خاصة عندما نستخدم جوز الهند كحاوية ونشربه طازجًا.

على عكس ما يعتقد خطأ ، في الواقع ما لا ينبغي لنا الخلط هو زيت جوز الهند من حليب جوز الهند. أساسا لأنه يتم الحصول على زيت جوز الهند من فصل الزيت عن اللب الأبيض ، في حين يتكون حليب جوز الهند أساسًا من تكسير لب جوز الهند وطهيها والخلط بعد ذلك بالماء.

وهو مشروب مغذ جدا ، غني بالفيتامينات من المجموعة B (B1 ، B2 ، B3 ، B5 و B6) ، والمعادن (مثل البوتاسيوم والسيلينيوم والفوسفور والكروم) والكربوهيدرات والدهون المشبعة. فيما يتعلق بهذا الأخير ، فإن الحقيقة هي أن الأحماض الدهنية المشبعة من السلسلة المتوسطة هي حقيقة أنها تستقلب بسرعة أكبر كطاقة ، بحيث لا تتراكم في شكل دهون.

من ناحية أخرى ، ثرائها في حمض اللوريك (الذي أصبح لاحقا المونولاوريين في جسمنا) ، وتحويلها إلى مشروب مضاد للفيروسات ومضاد للبكتيريا، مفيدة لحماية الجسم ضد الفيروسات والالتهابات.

يصبح حليب جوز الهند البديل المثالي لأولئك الذين يبحثون عن بديل للحليب من أصل حيواني، وخاصة حليب البقر ، كونه مثاليًا ليس فقط للأشخاص الذين يتبعون أسلوبًا نباتيًا أو نظامًا نباتيًا ، بل حتى لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. ويحدث نفس الأمر مع أنواع أخرى طبيعية ، ويمكننا أن نجعلها في المنزل بسهولة ، كما هو الحال في حليب الشوفان أو حليب اللوز.

وصفة لجعل حليب جوز الهند في المنزل من جوز الهند كله

المكونات التي تحتاجها:

  • 1 جوز هند ناضج
  • ماء

إعداد:

أولا فتح جوز الهند بعناية ، ويعطيها للحصول على بعض الضربات القوية من أجل القضاء عليه. احتياطي للشرب في وقت آخر السائل الذي سيخرج من الداخل.

ثم يفصل بين لب جوز الهند من قوقعته ، وإزالة البذور. حاول قطع لب جوز الهند إلى قطع ، ووضعها في جرة الخلاط. أضف الماء بنفس المقدار.

أخيرا فاز جيدا حتى يكون هناك خليط متجانس. دع الجلوس بضع دقائق وقم بتصفية الشراب.

وصفة لجعل حليب جوز الهند من جوز الهند المبشور

المكونات التي تحتاجها:

  • 1 كوب من جوز الهند المبشور (غير المحلى)
  • 1 كوب من الماء
  • نصف كوب من ماء جوز الهند

إعداد:

ضعي أولاً كوب الماء في مقلاة واتركه يغلي. ثم قم بإخراجها من الحرارة واتركها تبرد قليلاً.

وضع جوز الهند تمزيقه في جرة الخلاط وإضافة الماء المغلي وماء جوز الهند. اتركها تجلس لمدة 15 دقيقة.

ثم تسييل جيد حتى تحصل على عجينة دقيقة. بمساعدة مصفاة وقطعة قماش من القطن أو الكتان ، قم بتصفية المشروب. جاهزة!. المواضيعشراب الخضروات وصفات نباتية

لبن جوز الهند | سالي فؤاد (أبريل 2024)