كيفية جعل بات النباتية

ال باتى هو عبارة عن عجينة قابلة للأكل قابلة للانتشار بشكل عام ، وهي مصنوعة تقليديًا من الكبد والدهون ، أو من اللحم المفروم ، وهي أيضًا مضاف إليها التوابل والأعشاب والنبيذ والخضروات بهدف توفير المزيد من الروائح والذوق. من الشائع جدا في غالبية البلدان ، من الناحية العملية ، تسليط الضوء على كل واحد يعرف باسم كبد الاوزوالذي يتكون من كبد الإوز المخصب ، المقطّع والمطهو ​​(على الرغم من أنه لا يمكن اعتباره pâté تقنيًا).

على الرغم من كونه منتجًا يسحر العديد من الأشخاص ، ويتم تصنيعه بمنتجات ذات أصل حيواني ، فمن الطبيعي أن يكون الطعام بعيدًا عن حمية نباتية أو نباتية. ما هو خيار الاختيار في هذه الحالات؟

حل بسيط هو وضع بات النباتية، بسهولة لجعل في المنزل ، وهذا في الواقع يمكنك أيضا العثور على المعالجين بالأعشاب والمحلات المتخصصة في علم التغذية. نوضح ما المكونات التي تحتاج إليها والخطوات لإعدادها في هذه المذكرة.

ماذا تحتاج؟ المكونات

  • 100 غرام من العدس
  • 80 غرام من الفطر (المفروم)
  • 1 الباذنجان متوسطة الحجم
  • 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 2 فص ثوم (مطحون)
  • ملعقة صغيرة من النعناع (المفروم)
  • نصف عصير الليمون
  • الفلفل الأسود
  • ملح
  • ماء

خطوات لجعل بات النباتية

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  2. ضع الماء في قدر وتغلي العدس فيه لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح طرياً. إزالة الرغوة التي تشكل أو جلد منهم. مرة واحدة جاهزة ، والسماح لتبرد.
  3. في هذه الأثناء ، اغسل الباذنجان واقطعه إلى قطعتين. يقدم مع زيت الزيتون.
  4. ضعها في صينية الفرن واخبزيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى تصبح ناعمة.
  5. وبمجرد أن يصبح الباذنجان جاهزًا ، قم بإزالة الجزء الأكثر لحمة وتقطيعه.
  6. في مقلاة وضع ملعقتان من زيت الزيتون وقليلا الفطر ، جنبا إلى جنب مع الثوم المسحوق.
  7. في نفس المقلاة يخلط الباذنجان والعدس ، ويضاف النعناع المفروم جيدا ، وعصير الليمون والملح والفلفل.
  8. القيام به!

صورة | موضوعات بروكونباتي صرف وصفات

جل الالوفيرا للوجه معجزة التجميل ,تعلمي كيف تحضرينه في المنزل بدون مواد حافظة (مارس 2024)