كيفية صنع فطائر أرز منتفخة محلية الصنع (كاملة وليس)
لقد أصبحوا من المألوف ، ليس فقط بالنسبة للأنظمة الغذائية للتخسيس ، ولكن أيضا في النظم الغذائية النباتية أو النباتية وحتى لتغذية أصغر من المنزل. في الواقع ، من الشائع بشكل متزايد رؤية أكياس الأطفال المليئة بهم عند العطلة. نحن نتحدث معك ، في الواقع ، عن الشعبية فطائر الأرز.
هذه الوجبات الخفيفة المالحة (على الرغم من أننا في الوقت الحاضر يمكننا أيضا العثور عليها في مجموعة متنوعة من الحلويات) التي أصبحت واحدة من أكثر الخيارات المطلوبة لأولئك الذين يرغبون في رعاية خطهم ، على ما يبدو بسبب محتواه المنخفض من السكريات والدهون.
ما هي فطائر الأرز؟
ال فطائر الأرز هم الكعك ، مستدير ، خفيف ومتموج ، مصنوع من أرز منتفخ ، يمكن أن يكون كاملاً (أو لا). من الشائع العثور عليها في أنواعها المالحة ، على الرغم من وجود بعض العلامات التجارية التي بدأت لبيع بعض الخيارات الحلوة (على سبيل المثال مع هلام التفاح).
وعلى الرغم من كونها خيارًا مفضلًا في العديد من الوجبات الغذائية التي تنقص الوزن ، وحتى كوجبة خفيفة للأطفال الصغار في المنزل ، هل كنت تعلم أنها ليست صحية كما تظن؟ على الأقل الغالبية العظمى من الفطائر التي تجدها في هذه اللحظة في السوبر ماركت.
لماذا؟ في الأساس ل من المعتاد حمل فائض من الملح وأحيانا ، بالإضافة إلى ذلك ، وتشمل المكونات والزيوت المكررة غير كافية من وجهة نظر غذائية.
لذلك ، فإن الخيار المثالي هو جعل فطائر الأرز الخاصة بنا في المنزلنظرًا لأننا سنتحكم في المكونات التي نستخدمها في إعدادها ، ويمكننا أيضًا اختيار إصدارات أكثر صحة وصحة.
وصفة لفطائر الارز منتفخ محلية الصنع
نقترح في هذه المناسبة وصفة بسيطة من الفطائر الارز منتفخ محلية الصنع ، من السهل جدا لجعل. يحيط علما بالمكونات التي تحتاج إليها والخطوات اللازمة لجعلها.
المكونات:
- 70 جم. من الأرز الأبيض
- 3 ملاعق صغيرة من بذور السمسم الحلوى
- 200 مل. من الماء
- 1 رشة ملح
كيفية جعل الفطائر الارز منتفخ:
- ضع الأرز الأبيض في مصفاة ووضعه تحت الماء ، لغسله لبضع ثوان.
- ثم ضع الماء في طنجرة ، ثم أضيفي الأرز الأبيض وضعيها على حرارة منخفضة ، اتركه يطهى لمدة 35-40 دقيقة. من المهم أن يكون الأرز فطيرًا وبدون ماء.
- احتياطي الأرز الآن يسمح لها بالتبريد إلى درجة حرارة الغرفة. وبمجرد أن يصبح الأرز باردًا ، أضف بذور السمسم ، واخلط قليلاً باستخدام ملعقة خشبية.
- الآن هو الوقت المناسب لتشكيل الفطائر. للقيام بذلك ، وضع الأرز في يدك وكرات الشكل ، ثم تسويتها حتى تكون مسطحة ومستديرة.
- ثم ، لإنهاء الطهي ، يمكننا استخدام خيارين: إما البني في المقلاة مع القليل من زيت الزيتون ، أو القيام بذلك في الميكروويف. إذا اخترت الميكروويف ، عليك فقط طلاء قاعدة الطبق مع القليل من زيت الزيتون (لتجنب الالتصاق) ، وترك في الميكروويف في 600W لمدة 5 دقائق ، على كل جانب (أي 10 دقيقة في الكل).
- القوائم!
وصفة لفطائر الأرز البني منتفخ محلية الصنع
ومع ذلك ، إذا رغبت في اختيار بعض فطائر الأرز المنقوعة المصنوعة من الأرز البني ، فستكون مهتمًا بهذه الوصفة التي نتحدث عنها أدناه. هل تجرؤ على إعدادهم؟
المكونات:
- 70 جم. من الأرز البني
- 3 ملاعق صغيرة من بذور السمسم الحلوى
- 200 مل. من الماء
- 1 رشة ملح
إعداد الفطائر الارز منتفخ:
- ضع الأرز البني في مصفاة وضعه تحت تيار الماء. اغسلها بالكثير من الماء لبضع ثوان.
- نضع الماء في قدر ، ثم نضيف الأرز ونضعه على نار هادئة ، ونترك الأرز البني يطهى لمدة 35-40 دقيقة. من المهم أن يكون الأرز فطيرًا وبدون ماء ، لأن هذا سيكون الملمس المثالي.
- ثم احفظ الأرز للسماح له بالتبريد إلى درجة حرارة الغرفة.
- بمجرد أن يصبح الأرز باردًا ، أضف بذور السمسم وامزج قليلاً.
- الآن هو الوقت المناسب لتشكيل الفطائر لدينا. للقيام بذلك ، وضع الأرز في يدك وكرات الشكل ، ثم تسويتها حتى تكون مسطحة ومستديرة.
- ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة ، وضع الفطائر واتركها تسخن قليلاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم استدرها وافعل الشيء نفسه مع الجزء الآخر.
- القوائم!
إذا كنت ترغب في ذلك يمكنك أيضا اختيار الفرن لإنهاء صنع فطائر الأرز. عليك فقط تسخين الفرن إلى درجة 150 مئوية ، وضع ورق الخبز في الصينية ، وضع الفطائر واخبزها لبضع دقائق ، حتى ترى أنها صلبة. المواضيعوصفات الأرز
