كيفية إزالة الدودة الشريطية أو الدودة الشريطية في لحم الخنزير
وتصبح واحدة من أكثر أنواع الديدان المعوية التي يخشى منها ، والتي يمكن أن "تعيش" مع الشخص لفترات طويلة دون أن تسبب أي إزعاج ، أو تصبح مشكلة خطيرة.
واحد اسمه وحيدا (Taenia soliumهي عبارة عن ديدان معوية تعيش على الأمعاء الدقيقة للمضيف الأساسي ، ويميل طولها إلى التذبذب من بضعة مليمترات إلى 9 أمتار.
لديهم رأس يحتوي أيضا على بعض الأنواع من الخطافات ، التي تلتصق بجدار الأمعاء. جسمه ممدود وصفيحة ، يتكون من حلقات مختلفة تميل إلى طردها إلى الخارج عند التبرز (تنتج كل حلقة البيض بنفسها).
في اللحظة التي يستوعب فيها الشخص أو الثدييات هذه البويضات ، تفقس اليرقات في الأمعاء ، وتنخرط في بعض أجهزة المضيف الجديد (المضيف الثانوي).
وحيد: نموذجي لحم الخنزير
على الرغم من وجود أنواع مختلفة من الدودة الشريطية (مثل الأبقار أو الأسماك أو الكلاب) ، إلا أن أحد الأنواع المعروفة هو وجود لحم الخنزير المعروف باسم وحيدا.
وهو نوع واسع الانتشار في بلدان مثل أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية وآسيا.
وهو يتكون من دودة معوية ، مسطحة ، والتي يمكن أن تصل إلى ما بين 2 إلى 5 أمتار طويلة ، والمسؤولة عن كان لديك (يحدث عند تناول اللحوم النيئة المصابة عندما تفقس اليرقات المطوقة في الأمعاء البشرية ، وتنتج الديدان الشريطية الجديدة) cistercosis (يتم إنتاجه عندما يتم تناول البيض ، بحيث اليرقات التي تولد دسامة في أعضاء الجسم).
أعراض الدودة الشريطية أو الدودة الشريطية
- ألم البطن وعدم الراحة.
- تهيج في منطقة الشرج.
- الغثيان.
- الإسهال (عادة معتدل)
- طرد مستمر من انتفاخ البطن (الغازات).
- الإحساس بالشبع المستمر.
- الأرق.
كيفية إزالة وحيدا من لحم الخنزير؟
مع الأخذ في الاعتبار أن واحدة من الديدان الشريطية أو العدوى الانفرادية هو الأكثر شيوعا أكل اللحم النيء أو غير المطبوخ جيدا من لحم الخنزير، من الضروري أن تعرف كيفية القضاء على وحيدا من لحم الخنزير.
لهذا ، من المهم جدا تجنب اللحوم النيئة. بالإضافة إلى ذلك ، أنها مريحة طهي اللحم بما فيه الكفاية، في أكثر من 60 درجة مئوية لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
ومن المفيد أيضًا تجميد اللحم عند -20 درجة مئوية لمدة 24 ساعة ، مما يساعد على تدمير بيض الدودة الشريطية.
بالمناسبة ، من المناسب اتباع النظافة الجيدة وغسل يديك بعد استخدام الحمام (خاصة المراحيض العامة) ، والذي يمنع العدوى الذاتية في الأشخاص المصابين بالفعل بالديدان الشريطية.
صورة | Flickr تم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعلحم
