كيفية تخزين وتخزين العسل بشكل صحيح

حفظ العسل بسيط للغاية. فقط ضعها في وعاءها وحافظ عليها في درجة حرارة الغرفة العادية ، حيث لا توجد حرارة وحيث تكون محمية من أشعة الشمس. ولكن الحقيقة هي أن الاستمتاع بالعسل دائمًا في أفضل نقطة له من الأفضل أن نعرف كيف يمكننا الاحتفاظ به وتخزينه وفقًا للحاوية التي يتم تخزينها فيها.

في الواقع ، من الشائع جدًا أنه على الرغم من مواجهتنا لطعام طبيعي شائع جدًا واستهلاكه لآلاف السنين ، إلا أننا نشك في وجود مخزون أو حفظ. وينطبق نفس الشيء على تاريخ انتهاء العسلوبالنظر إلى أنه مهما نظرنا إلى عبوة هذا التاريخ ، فإن ذلك هو أننا لن نجده في أي مكان.

هذا لأنه ، في الواقع ، عسل ليس لها تاريخ انتهاء محدد. ليس لديها حتى تاريخ الاستهلاك التفضيلي ، لأنه هو الغذاء الطبيعي الذي لا تنتهي أبدا.

ومع ذلك ، هذا لا يعني أننا لا نواجه الغذاء الذي يجب أن نحافظ عليه بشكل صحيح ، وهو أمر ضروري لمراعاة بعض الجوانب المثيرة للاهتمام حول التخزين في المنزل. على الرغم من أن هذا صحيح ، كما أشرنا في بداية هذه المذكرة ، فإن حفظها في الواقع بسيط للغاية وليس معقدًا على الإطلاق.

نصائح مفيدة للحفاظ على العسل في المنزل

العسل هو غذاء لا غنى عنه ، لذلك فمن الشائع جدا العثور عليه في مخزن أو في خزانة العديد من المنازل والمنازل. ليس فقط لأنه يستخدم عادة في العديد من وصفات الطبخ ، ولكن أيضا لأنه يستخدم أيضا كعلاج طبيعي في العديد من الاضطرابات والمشاكل الصحية.

ومع ذلك ، على الرغم من أن حفظها بسيط للغاية ، فمن الملائم جداً مراعاة العناصر الأساسية التالية. خذ ملاحظة:

  • أفضل في الحاويات الزجاجية.الأكثر شيوعا هو شراء العسل معبأة مباشرة في حاويات زجاجية. ولكن من الممكن أيضًا العثور عليها في حاويات بلاستيكية ، على سبيل المثال في حاويات سهلة الاستخدام. والحقيقة هي أنه من الأفضل دائمًا اختيار العسل المعبأ في عبوات زجاجية ، حيث يوفر ذلك العديد من المزايا: فهو أفضل بكثير ، ولا يصدأ ، ويدوم لفترة أطول ويدعم أيضًا التغيرات في درجة الحرارة.
  • مكان جاف ومعتدل ، ودائما في درجة حرارة الغرفة.درجة الحرارة المثالية للحفاظ على العسل بشكل صحيح هي ما بين 15 و 20 درجة مئوية. لذلك ، من المفيد جدًا تخزينه في خزانة ذات درجة حرارة مناسبة ، بعيدًا عن أشعة الشمس.
  • حركه بعيدا عن مصادر الحرارة.العسل الذي يسخن لا يميل فقط إلى فقدان مذاقه ، ولكن أيضا للحصول على مظهر مظلم. لذلك ، من الأفضل محاولة تخزينه في خزانة أو خزانة بعيداً عن مصادر الحرارة.

من ناحية أخرى ، يجب أن نأخذ في الاعتبار ذلك إذا كان العسل يتبلور فإنه أمر طبيعي للغاية. إنها عملية طبيعية تحدث قبل أو بعد ، ولكن هذا يحدث في النهاية. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد هذه العملية العسل على البقاء لفترة أطول.

وينتج عن نسبة عالية من السكر من العسل ، الجلوكوز أساسا ، مما يخلق حالة مفرطة التشبع التي تجعلها تصبح فطيرة ، بدلا من السائل.

إذا أردنا عودة العسل إلى حالته السائلة ، يكفي وضع وعاء زجاجي بعسل متبلر في حمام مائي ، وانتظر لبضع دقائق حتى يصبح سائلاً. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعالمحليات

معلومات عن حفظ العسل (قد 2024)