جولمست: أصول وفضول شراب عيد الميلاد السويدي هذا
عيد الميلاد هو وقت للاستمتاع أيضا بجميع أنواع المشروبات التي نرافقها دائما مع حلويات عيد الميلاد في شكل كعكة الغريبة أو البسكفري أو كعك الزنجبيل. في بلدنا من الشائع جدا أن يكون لدينا نبيذ حلو أو شاي ساخن لإضفاء مزيد من السعادة على عيد الميلاد بعد العشاء بينما نتمتع في نفس الوقت برفقة أحبائنا.
ومع ذلك ، هناك بلدان أخرى تذهب إلى أبعد من ذلك. ويوجد مثال واضح على ذلك السويد وشهرته "Julmust" مشروب غير كحولي يتكون في الغالب من المياه الغازية ، واستخراج القفزات والسكر.
كما يتلقى اسم “påskmust " (نبتة من عيد الفصح باللغة السويدية) وأنهم يحصلون على استهلاك بعض 45 مليون لتر سنوياً، وهو رقم رائع جدا إذا أخذنا بعين الاعتبار أن السويد لا تتعدى 10 مليون نسمة.
وتجدر الإشارة أيضا إلى أن عمليا 75 ٪ من المبيعات تحدث خلال فترة عيد الميلاد، في حين أن استهلاك هذا "الذيل السويدي" في بقية الأشهر متبق للغاية. في الواقع ، هناك العديد من السويديين الذين يقررون شرائه مباشرة في كانون الأول / ديسمبر لتخزينه (كما لو كان النبيذ الجيد) حتى عيد الفصح التالي.
تاريخ Julmust: الوصفة تنتمي إلى عائلة روبرتس
لكن ما هي أصول حقيقية من Julmust؟ بالتأكيد سوف يسأل الكثير منكم. ثم الوصفة الأصلية ابتكرتها عائلة روبرتس حول عام 1910. كان نيته لا شيء من ذلك خلق الشراب الذي يعمل على فرح مفارش المائدة عيد الميلاد دون الحاجة لأعضائها للوقوع في السكارى في وقت قصير.
منذ البداية ، كانت الشركة المسؤولة عن التسويق تديرها شركة روبرتس إيه بي ، التي كانت مقرها في أوريبرو ، وهي بلدة صغيرة في منطقة نارك في جنوب البلاد. ومنذ تلك اللحظة ، وبسبب استهلاكه المتسارع ، قرر الأب والابن تسجيل براءة الاختراع التي يتم الاحتفاظ بها حاليًا بشكوك شديدة.
في الواقع ، يشاع أن الوصفة الأصلية لجولمست مخبأة تحت القفل ولا تعرف سوى تفصيلها الدقيق لشخص واحد من العالم ، كما يحدث مع أكثر من كوكا كولا الشهيرة.
يرافق Julmust جميع أنواع الأطباق والحلويات السويدية
كما قلنا لكم في بداية المقال ، هذا المشروب الحلو مصنوع بالكامل من المياه الغازية والسكر والورق غير المنتظم مما يعطيها طعمًا مرًا معا استخراج الشعير ، وحامض الستريك والتوابل الأخرى.
الجمع بين جميع هذه المكونات يحصلون على مشروب ثم يتم تخزينها في زجاجات زجاجية التي وصفها مع جميع أنواع زخارف عيد الميلاد. من هناك ، يبدأ تسويقه في منتصف نوفمبر لمواجهة الطلب الكبير الذي يعانيه Julmust في عيد الميلاد.
من هناك ، قرر العديد من السويديين شرب هذا الكولا الحلو المصحوب بحلويات عيد الميلاد الأخرى الحصرية لهذا البلد الاسكندنافي. من بينها ، الأكثر تميزا هي بيض عيد الفصح ، الكعك Lussekatteص أو التوفي من اللوز المعروف أيضا باسم نيك.
هل كنت ترغب في تجربة Julmust؟ ولسوء الحظ ، لم يتم توسيع نطاق تسويقه بالكامل في بلدنا . على الرغم من أنه يقال أنه من الممكن العثور عليها بالفعل المعبأة في زجاجات في بعض ايكيا. لذلك لا تنتظر حتى تعطيه فرصة ثم نخب معنا بينما نقول جميعا باللغة السويدية: ' الله اوه غوت نيت هارت !’ (عيد ميلاد سعيد وسنة جديدة سعيدة!) المواضيععيد الميلاد الكحول
