المنغنيز

ال المنغنيز وهو معدن أساسي ، نجده في جسمنا (وبالتالي ، فإن احتياجاته الاستهلاكية ليست عالية جداً) ، ونجد أيضاً أنه يوزع في مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة ذات الأصل النباتي.

في الواقع ، يحتوي الجسم على ما بين 10 إلى 20 ملغ. من المنغنيز ، منها ما بين 3 إلى 9 ملغ. يأتون فقط من الطعام. من ناحية أخرى ، نميل إلى امتصاص حوالي 45 ٪ من المنغنيز ، في حين أن الكائن الحي يقضي على حوالي 5 ملغ. كل يوم

يتميز بأنه عنصر كيميائي أساسي لكائننا. رمزه هو Mn ورقمه الذري 25.

وظائف المنغنيز

  • يضمن التطوير السليم لعظامنا ، مما يساعدهم على البقاء بصحة جيدة.
  • تفعيل بعض الانزيمات.
  • تشارك في توليفة الهرمونات الجنسية. في الواقع نجد أنه موجود في الهرمونات الجنسية الأنثوية.
  • تشارك في الاستخدام الصحيح من قبل جسمنا من فيتامين E و B1. أساسي لاستيعاب هذين الفيتامينات.
  • يشارك بنشاط في مجموعة كبيرة من ردود الفعل العضوية. فيما بينها في توليف الأحماض الدهنية.
  • مهم في إنتاج الغضروف.

فوائد المنغنيز

  • وهو يساعد على التمتع بنظام عصبي صحي وصحي.
  • مفيد في علاج مرض انفصام الشخصية ، وخاصة عندما يقترن بالزنك.
  • فهو يساعد على تقليل كل من التهيج والتعب.

الكميات اليومية الموصى بها من المنغنيز

كما أشرنا في البداية ، ليست احتياجاتك الاستهلاكية عالية للغاية. في الواقع ، لا يوفر تقرير COMA قيمة يومية أو RIN موصى بها.

في أي حال ، يعتبر تناول السلامة أعلى من 1.4 ملغ. يوميات في البالغين.

أعراض نقص نقص المنغنيز

يمكن لعجز المنغنيز أن يسبب:

  • تغيرات وضعف في العظام.
  • مشاكل العقم في الرجال يمكن أن يسبب تغيرات في حركة الحيوانات المنوية.
  • ضعف السمع
  • الإحساس بالدوخة

أغنى الأطعمة في المنغنيز

فيما يلي أهمها مصادر المنغنيز:

خبز متكامل

4.3 ملغ

جرثومة القمح

4.2 ملغ

أفوكادو

4.1 ملغ

كستناء

3.8 ملغ

البندق

3.7 ملغ

البازلاء الخضراء

2 ملغ

لوز

1.9 ملغ

شاي

1.5 ملغ

جوزة الهند

1.3 مجم

أناناس

1.1 مجم

برقوق

1.1 مجم

الخس

0.8 ملغ

موز

0.6 ملغ

بنجر

0.6 ملغ

نبات البقلة

0.5 ملغ

جزر

0.4 ملغ

صورة | marlenekzio يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط. لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به.