نوغات Ganache لملء roscón دي ريس الخاص بك
الآن ، لم يتبقَ سوى بضعة أيام حتى رسمياً ، أصحاب الجلالة الملوك الشرقيين (المعروفين أيضًا بشعبية الأصغر مع المذهبثلاثة رجال حكماء) ، في العديد من المطابخ التقليدية واللذيذة روسكو دي رييس، كما نسميها عادة في بلدنا ، على الرغم من وجود اختلافات أخرى في جميع أنحاء العالم ، مثل حالة Bolo Rei في البرتغال أو خيوط Reyes في المكسيك.
كما تعلمون بالتأكيد ، يتكون أساسا من كعكة شكل دائري رائعة مصنوعة من العجين الحلو ، الذي هو المعتاد لإضافة ماء زهر البرتقال ، الذي يعطي رائحة لذيذة وشهية. بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما يتم تزيينها بقطع من الفاكهة المسكرة أو الحلوى ، مما يعطي مظهرًا أكثر جمالًا.
في بلدنا ، إنه تقليد لتناوله في 6 يناير ، وهو اليوم الذي يسمى عادة باسميوم الملوك، على الرغم من أن هناك أيضا أولئك الذين يجرؤون على الاستمتاع بها مساء الليلة السابقة ، بعد الاحتفال بجمعية الملوك المشهورة. في الداخل ، أضيفت حبة جافة وملك خزفي صغير. وبالتحديد ، كل من يلامس أو يجد هذا الفاصوليا سوف يضطر لدفع Roscón de Reyes.
على الرغم من أنه يمكن استهلاكها بمفردها ، إلا أن هناك من يختارها لملئها. وما هي الحشوات الأكثر شيوعًا؟ دون أي شك كريم المعجنات وكريمة المخفوقة ، بالإضافة إلى الكمأة والشوكولاته أو المخاوي. لكن ملء النوجافي السنوات الأخيرة ، أصبح مرشح آخر بسبب مزيج من النكهات. ولهذا ، نستخدم رائعة وكلاسيكية نوجات من جيجونالأن الواحد النهائي هو الأكثر تقليدية.
Nougat ganache وصفة
هل تريد أن تتعلم كيفية صنع لذيذة جيجونا نوغات غاناش التي لملء roscón دي ريس الخاص بك ، أو أي حلوى أخرى أو حلوى عيد الميلاد؟ نفسر ما المكونات التي تحتاج إليها والخطوات التي يجب اتباعها لهذا الغرض.
كما ترى ، فإن الإعداد بسيط للغاية ، وستحتاج فقط لمكونين أساسيين فقط. خذ علما
المكونات:
- 600 غرام من كريم لتركيب (من الضروري أن يكون لديك 35 ٪ من M.G.)
- 1 نوجة من جيجونا (جهاز لوحي)
نوغات الجناش:
- قطع اللوح nougat إلى عدة قطع وسحقها جيدا حتى يتم الأرض بشكل جيد.
- في وعاء بارد وجاف ، سوط القشطة ، مع قليل من الصبر. عندما تكون قد حصلت على جسد معين ولكن لم يتم تجميعه بالكامل ، أضف النغمة في Jijona ground.
- إعادة تجميع النوجا مع الكريم ، في مجمله.
- ضعي كريم النوغة في وعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. بهذه الطريقة سوف تحصل على الجسم عند ملء roscón.
كيف تملأ Roscón de Reyes بكريم nougat الخاص بك:
- ضع حشوة النوغة في الأكمام.
- جزء من Roscón دي رييس في جزأين وملء مع كريم nougat: للقيام بذلك ، أولا إجراء دائرة حول ثقب roscón دي رييس ، ثم تفعل الشيء نفسه من الحافة الخارجية ، لإنهاء صنع الدوائر حتى تصل إلى الوسطى.
- لإنهاء ، أدخل الفول في الجزء الذي تفضله ، والهدية الصغيرة في آخر.
- القيام به! لديك بالفعل جاهز.
صورة من tan ganache من باب المجاملة Espia en la Cocina. المواضيعوصفات عيد الميلاد عيد الميلاد
