حليب الجوز: فوائد رائعة ، وصفة وصفات
ليس هناك شك في أن حليب الخضروات (وهذا يعني ، تلك المصنوعة من الحبوب والبذور أو المكسرات) تصبح خيارًا طبيعيًا مناسبًا وصحيًا للغاية لأولئك الذين لا يريدون استهلاك الحليب من أصل حيواني ، مثل حليب الأبقار أو حليب الماعز.
في الواقع ، يصبحون بديلاً لأولئك الذين يعانون عدم تحمل اللاكتوزالذي يحدث عندما يكون هناك نقص في اللاكتيز ، حيث يمر اللاكتوز بالحليب في الأمعاء الغليظة دون أن يتحلل ويبدأ بالتخمير ، مما يؤدي إلى ظهور سلسلة من الأعراض المعينة (مثل الغاز والانزعاج والحرقة).
خيار أقل شعبية أو معروفة بين المشروبات الخضروات هو حليب الجوزمشروب الخضروات مصنوعة من المسال ومقارنة جوز، تلك المكسرات اللذيذة والمغذية المليئة بالفوائد المذهلة لصحتنا ، كما أظهرت دراسات علمية لا حصر لها.
بين حليب الخضروات المختلفة التي يمكن أن نجدها في السوق ، أو التي يمكننا بسهولة وضع في المنزل ، و حليب الجوز إنه خيار مفيد وكاف من الناحية التغذوية.
فوائد حليب الجوز
مساهمة غذائية مثيرة للاهتمام
من وجهة نظر تغذوية ، حليب الجوز غني بشكل خاص بالأحماض الدهنية الأساسية والبروتينات ومضادات الأكسدة ، والتي تساعد على منع مجموعة كبيرة من الأمراض.
وبهذا المعنى ، فهو حليب غني بفيتامين E وحمض الفوليك ، وفي المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد.
مثالي ضد الكوليسترول
وفقا لبعض الدراسات أود أن أشير إلى أنه شراب الخضروات مفيدة عندما يتعلق الأمر بخفض مستويات الكولسترول في الدم ، ويرجع ذلك أساسا إلى ثرائها في الأحماض الدهنية الأساسية (وخاصة الأحماض الدهنية غير المشبعة).
كما ثبت في العديد من الدراسات ، هذه الدهون تعتبر صحية مفيدة جدا لخفض مستويات عالية من LDL الكولسترول.
مساعدة في تعزيز قلوبنا
بالإضافة إلى مشروب الجوز النباتي خيار رائع عندما يتعلق الأمر بمساعدتنا على تقليل مستويات الدهون العالية في الدم ، هل تعلم أن من المفيد جدا تعزيز قلوبنا?.
تم العثور على هذه الجودة في هذا السائل الطبيعي بفضل وجود L-أرجينين، وهو حمض أميني رائع يحمي صحة قلبنا، بحيث يكون الاستهلاك العادي مثيرًا جدًا لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب.
لماذا؟ بسيط جداً: يساعد على تحسين تدفق الدم الكافي في شرايين القلب المختلفة ، وتحسين الأعراض المرتبطة بالذبحة الصدرية ومرض الشريان التاجي وانسداد الشرايين.
لذلك ، من المفيد جدا ل الوقاية من الجلطات الدموية بشكل طبيعي.
مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري
في حالة السكريهل تعلم أن حليب الجوز مفيد جدا لك؟ هذا المشروب ، بفضل المركبات المختلفة التي يحتوي عليها ، يساعد على تحسين الأيض في حالة مرض السكري، بحيث يقلل من مستويات الانسولين في الدم.
بطبيعة الحال ، طالما لم يتم تحلية الشراب النباتي من المكسرات ، واتخاذها بشكل طبيعي ، دون السكريات المضافة.
كيفية صنع حليب الجوز؟
إذا كنت تحب جوز وترغب في تشجيعك على القيام بذلك في المنزل ، ثم نوضح لك ذلك كيفية صنع حليب الجوز. كما ترون ، إنها وصفة بسيطة للغاية وسهلة التحضير ، والتي يمكنك القيام بها عمليا في أي وقت.
المكونات لصنع حليب الجوز:
- 1 حفنة من المكسرات
- 1 لتر من الماء
- اختياري: القرفة ، والسكر البني القصب الكامل ، والعسل
خطوات لجعل حليب المكسرات:
- أولا إزالة الجزء الصعب من المكسرات. حاول أيضًا إزالة جلد المكسرات بعناية (وصبر). إذا كنت لا تستطيع أن تفعل ذلك أو يكلفك قليلا ، وترك لهم من هذا القبيل.
- الآن وضعها في وعاء أو وعاء من الماء ، وتركهم للراحة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
- ضعها في الخلاط أو في وعاء الخلاط وأضف الماء.
- امزجي جيدًا ، مع التأكد من أن المكسرات مصقولة جيدًا.
- أخيرا سلالة إلى مصفاة دقيقة.
موانع من حليب الجوز. عندما لا يكون من المناسب أخذها
على الرغم من أننا نواجه مشروبًا طبيعيًا مليئًا بالمنافع المغذية والعديد من الخصائص لصحتنا ، إلا أنه أيضًا حليب خضروات لا ينصح باستهلاكه في بعض الحالات. هم ما يلي:
- بعض الحساسية.على سبيل المثال ، في حالة الحساسية لبعض المكسرات ، وخاصة المكسرات.
- مشاكل أو أمراض الجهاز الهضمي.في حالة المعاناة من أي حالة في الجهاز الهضمي ، لا ينصح استهلاك حليب الجوز.
من ناحية أخرى ، من الأفضل استهلاكه باعتدال، لأن تناولها الزائد يمكن أن يسبب الغاز والمعدة بالضيق. يتم نشر هذه المقالة لأغراض إعلامية فقط.لا يمكنك ولا ينبغي أن تحل محل التشاور مع أخصائي التغذية. ننصحك باستشارة خبير التغذية الموثوق به. المواضيعشراب الخضروات
