حساء البصل والثوم ، وصفة كاملة من الفوائد ضد نزلات البرد والانفلونزا
عندما نكون باردين أو نزلات البرد ليس هناك شك في أن الانتعاش والشعور بالتحسن ، لا يوجد شيء أكثر ملاءمة من اللذيذ مرق الخضارمصنوعة من الخضروات الطازجة التي تساعدنا بسرعة وفعالية لزيادة الدفاعات لدينا ، وتقوية نظام المناعة لدينا ، وبالتالي ، الحد من أكثر الأعراض المزعجة للشروط الأكثر شيوعا خلال أشهر الخريف والشتاء. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا ننسى شيئًا أساسيًا: فهي تساعدنا على تخفيف البرد الذي قد نشعر به خلال هذا الوقت من العام.
في الواقع ، تحدثنا إليك منذ بعض الوقت عن حساء الدجاج أفضل وصفة للإنفلونزا ، وذلك بفضل حقيقة أن لدينا طبقًا تكون مكوناته قادرة على التحكم في نشاط العدلات ، وهي كريات بيضاء حبيبية تظهر بكميات كبيرة عندما نكون مريضين بالأنفلونزا أو عندما يكون لدينا أي عدوى تنفسية أخرى ، لأنها تنتج من قبل نظام المناعة لدينا من أجل حماية كائننا ضدهم.
كن على ما يرام ، ليس هناك شك في أن أي مرق أو حساء مصنوع من مكونات طبيعية يعد دائمًا خيارًا ممتازًا خلال أشهر الخريف والشتاء ، لأنه عندما يتم تقديمه وتناوله دافئًا ، يساعدنا ذلك على تقليل البرد الذي نشعر به هذه الأيام. هذا ما يحدث مع الرائع حساء البصل والثوم حول الذي نريد التحدث إليك في هذه المناسبة: وصفة مغذية مليئة بالمزايا والممتلكات ومثالية لفصل الشتاء.
فوائد البصل وحساء الثوم
ال بصل يتكون من لمبة تحت الأرض حمراء أو ناعمة تتميز بكونها تتكون من طبقات رقيقة وعطاء ، مع رائحة قوية للغاية ونكهة حار إلى حد ما. يرجع أصلها إلى عام 6000 قبل الميلاد ، حيث انتشر من آسيا عبر أوروبا للوصول إلى أمريكا.
إنه بلا شك واحد من أفضل المكونات لصنع الحساء والمرق عندما نكون باردًا أو نزلات البرد ، وذلك بفضل مضاد حيوي ، مضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا. هذا يعني أنه يساعد على تخفيف الألم والألم والأعراض الأكثر شيوعًا للإنفلونزا ، في حين أنه من المفيد تقوية جهاز المناعة لدينا.
كما يعمل كما منخم مساعد على التنخموالجودة التي تترجم إلى مفيدة في حالة أمراض الجهاز التنفسي مثل التهاب الشعب الهوائية ، مما يساعد على تخفيف وطرد المخاط.
كيفية تحضير البصل وحساء الثوم
لجعل هذا الحساء لذيذ تحتاج إلى المكونات التي نشير إليها أدناه:
- 3 بصل
- 2 فصوص من الثوم
- 1 جزرة
- 1 اللفت الأبيض الصغير
- 570 سم مكعب من مرق الخضار
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 ورقة الغار
- فلفل
- ملح
أولا قطع البصل ناعما. قشر فصوص الثوم وهرسها قليلاً. غسل الجزرة ، قشرها وقطعها إلى قطع. افعل نفس الشيء مع اللفت الأبيض.
ضعي القليل من الزيت في وعاء وأقلي البصل والثوم والجزر واللفت على نار خفيفة. أضف القليل من الملح. بعد فترة ، إضافة أوراق الغار ، ومسحوق الخردل والمرق. يُقلب المزيج جيداً ويُترك على نار خفيفة مع الوعاء المغطى لمدة 20 دقيقة.
بعد هذا الوقت ، تقاعد كل من الغار والجزر ساعات. الموسم مع الملح والفلفل. جاهزة!. المواضيعأنفلونزا
