بودنغ Panettone. وصفة سهلة ولذيذة للاستفادة منها

يحدث أحيانًا أن يتزامن الضيوف الذين نأكلهم خلال تواريخ عيد الميلاد هذه ونكرر نفس الحلويات ، التي نراها في بعض الأحيان مع أكثر من حلويات واحدة أو عدة ، خاصة في عيد الميلاد ، حيث من الشائع جدًا أن يكون لدى الجميع نفس الشيء. nougat أو نفس المربع من polvorones.

إذا حدث لك مثل هذا ، وتركك بانيتون، تلك الكعكة الإيطالية المشهورة واللذيذة (على وجه التحديد ميلانيزي) التي يتم تصنيعها واستهلاكها عادة في عيد الميلاد ، ولا ترغب في تناولها مرة أخرى كما هي ، فكرة جيدة هي الاستفادة القصوى منها بودنغ panettone.

ال بودنغ إنه من السهل إعداد الحلويات وهو مورد أكثر للاستفادة من بقايا panettone التي تركناها لتختلف وتقدم حلوى مختلفة.

وهو يتألف أساسا من كعكة مميزة لكل من المطبخ الإنجليزي والأمريكي ، وهي مصنوعة من خلط المكونات المختلفة المفرومة بالبيض أو الحليب ، المطبوخة والمغروسة داخل قالب من الجدران العالية في باين ماري.

والحقيقة هي أنه في حالة panettone ، لدينا بالفعل كل تلك المكونات المختلفة التي يجب أن نخلطها ونقطعها عندما يتعلق الأمر بجعل بودنغ الخبزبما أنك تعرف بالتأكيد أنها حلوة تحتوي على الطحين والزبيب والسكر والبيض ...

وصفة بانتيون بودنغ

المكونات:

  • 250 غرام من panettone.
  • 500 مل. من الحليب كامل الدسم.
  • 4 بيضات
  • الجلد المبشور لبرتقالة.
  • 100 غرام من السكر
  • جراب الفانيلا.
  • الكراميل السائل محلية الصنع أو الصناعية ، (لكراميل القالب).

إعداد:

  1. نضع الفرن للتسخين بالحرارة لأعلى ولأسفل عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق. نحن نفتت بقايا panettone ووضعها في طبق.
  2. في قدر صغير ، يُغلى الحليب مع بذور قرنة الفانيليا. بمجرد أن يغلي ، وإزالة من الحرارة والاحتياطي.
  3. في وعاء نخلط البيض جيداً مع السكر. مرة واحدة ضرب جيدا ، صب على الحليب الذي كنا قد محفوظة. ثم صب كل شيء على panettone واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق لامتصاصها بشكل جيد.
  4. نحن نكرّر القاع وجدران القالب. صب الخليط من panettone في القالب بالكراميل.
  5. نقدم القالب في الفرن ونطهو في باين ماري مع درجة حرارة 180 درجة مئوية لنحو نصف ساعة أو حتى يتم تعيين بودنغ.
  6. يمكننا التحقق مما إذا كان قد تم ضبطه عن طريق وخز الحلوى باستخدام مسواك أو سيخ أو طرف سكين يجب أن يخرج نظيفًا دون حطام. بمجرد ضبطه ، نقوم بإزالته من الفرن.
  7. اتركها تبرد قليلاً قبل التقديم.

لدينا بالفعل بودنغتون بانتيون مثالي للاستمتاع به في وجبة الإفطار ، كحلوى ، أو كوجبة خفيفة. هل تعلم أنه يمكن تقديمه دافئًا أو باردًا؟

إذا كان طعمها باردًا بمجرد تبريدها إلى درجة حرارة الغرفة ، فإننا نقدمها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل لتقديمها باردة ، مصحوبة بقليل من العسل في الأعلى أو الكريمة.

يمكن أن يرافق بودنغ دافئ مع كوب من الشوكولاته الساخنة ، فنجان من القهوة أو شاي رائع. المواضيعوصفات عيد الميلاد عيد الميلاد

وصفة بيتزا الفول و جبن الماعز (يوليو 2022)