الأطعمة المحظورة مع ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية
يصبح كل من الكوليسترول وارتفاع نسبة الدهون الثلاثية مشكلة صحية خطيرة ، خاصة عندما تظل مستوياتها مرتفعة لفترات طويلة من الزمن ، حيث يصعب تشخيصها ما لم يكن الوقت متأخرا (ويسبب بعض المشاكل القلبية الوعائية) ) ، وإلا سيقوم الشخص بإجراء فحص دم.
وبهذا المعنى ، فإن اختبار الدم الذي يقيس قيم الدهون في الدم هو دائمًا الخيار الأفضل عند اكتشاف مستويات الكوليسترول وثلاثي الغليسريد. كما تعلمون ، على الرغم من أن الكوليسترول والدهون الثلاثية ضروريان لأداء أجسامنا بشكل صحيح ، عندما تكون عند مستويات عالية تميل إلى التراكم في الشرايين.
عندما يتم تشخيص شخص مصاب بالكوليسترول و / أو ثلاثي الغليسريد ، يشير الطبيب إلى النظام الغذائي مع تلك الأطعمة المحظورة والتي يمكن أن تستهلكها.
ما هي الأطعمة المحظورة في حالة ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية؟
من الواضح أن معظم الأطعمة المحظورة هي تلك الغنية بالدهون. من المعتاد أن الأطعمة الرئيسية التي يتم التخلص منها من النظام الغذائي ، أو التي تشير على الأقل إلى أنها تستهلك في الوقت المناسب ، هي الأطعمة ذات المنشأ الحيواني (بسبب محتواها العالي من الدهون). هم ما يلي:
- اللحوم والدهون النقانق: لحم الخنزير المطبوخ ، لحم الخنزير serrano ، لحم الخنزير المقدد ، chorizo ، السلامي ، النقانق ... لحوم البط والمعالجة وليس البرغر محلية الصنع.
- سمك: المعلبة في النفط.
- أحشاء: الكبد والكلى والقلب والأدمغة ...
- مأكولات بحرية: جمبري ، محار ، روبيان و جمبري.
- صفار البيض: إنها غنية بالدهون والسعرات الحرارية. من المستحسن تقليل مدخولك.
- ألبان كاملة: معظمها كريم وكريم الحليب ، بالإضافة إلى الحليب كامل الدسم. أيضا الأجبان الصلبة و الزبدة.
- حلويات ومعجنات.
- وجبات خفيفة مالحة.
- الأطعمة المقلية.
- صلصات دسمة.
- زيوت: جوز الهند وزيت النخيل.
صورة | Gilgongo
